Maapähkinävoita tai, kuten sitä usein kutsutaan maapähkinävoiksi, tunnetaan mistä tahansa makeasta hammasta. Tällainen pastaa ei ainoastaan sisällä eläinperäisiä tuotteita, vaan se voi antaa keholle päivittäisen rasvan saannin paitsi hyödyksi myös ihana maku. Tietoja siitä, miten maapähkinävoi liitä kotona ja missä ruokia voit käyttää lopputuotteita, puhumme edelleen.
Maapähkinävoi liitä kotona
ainesosat:
- maapähkinät - 300 g;
- suolaa - 1/4 tl.
- hunaja - 1-2 tl.
- maapähkinä tai kasviöljy - 2 tl.
valmistelu
Ensinnäkin maapähkinät on paahdettava, ja uunia on lämmitettävä 177 asteeseen, kaadetaan mutterit leivinpeltiin ja kypsennetään 3 minuuttia, sekoita maapähkinät ja paista vielä 3-4 minuuttia toisella puolella.
Nyt valmiit pähkinät puhdistetaan ja asetetaan sekoittimen kulhoon. Pistä maapähkinä homogeeniseksi tahnaksi minuutiksi, kaada sekoittimen sisältö laitteiston seinästä ja pistä mutterit hetkeksi. Lisää hunajaa tahnaan, makeutusaineena sekä vähän suolaa ja voita. Jälleen laita massa ylös kunnes sileä.
Kuinka maapähkinävoita ja manteli-liitä tehdään?
Tätä reseptiä varten voit käyttää vain maapähkinöitä tai tehdä niin kuin me, sekoittamalla kahdenlaisia pähkinöitä.
ainesosat:
- maapähkinät - 150 g;
- mantelit (kuoritut) - 150 g;
- suolaa - 1/4 tl.
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- kaakaojauhe 45 g;
- jauhemaista sokeria - 170 g.
valmistelu
Manteleita ja maapähkinöitä paistetaan ja asetetaan kulhoon. Jauhat mutterit muruiksi. Tässä vaiheessa, jos haluat maapähkinävoita sisältävän palan pähkinöitä, sekoita sekoittimen sekoittuneita sisältöjä ja lisää loput suolaa, sokeria, voita ja kaakaojauhetta. Kun massa tulee sileäksi, sekoita se kimpattujen pähkinöiden palasiksi.
Evästeet maapähkinävoilla
Klassinen ruokalaji, joka perustuu maapähkinävoihin, on evästeitä. Kokeile sitä!
ainesosat:
- maapähkinävoi - 1 erä;
- sokeri - 1 erä;
- sooda - 1 tl;
- muna - 1 kpl;
- murskatut maapähkinät - 2 rkl. lusikat;
- suklaanruskea - 1/4 rkl.
valmistelu
Uuni lämpenee 180 astetta. Laita kulhoon maapähkinävoita sokerin, soodan ja munan kanssa. Lisää murskattuja maapähkinöitä ja suklaalastuja. Sekoita taikina ja käytä tlm mittaamaan 24 palloa, joista kukin muodostaa tulevaisuuden evästeet. Levitämme pallot kahteen leivinpaperiin peitettyyn leivinuuntiin, puristamme jokaisella haarukalla ja panemme uuniin 15 minuuttia.
Astia maapähkinävoilla
Maapähkinävoilla voit valmistaa paitsi makeita, myös suolaisia pääruokia, kuten pastaa.
ainesosat:
- tuoretta basilikaa - 1 rkl. lusikka;
- riisietikka - 2 rkl. lusikat;
- soijakastiketta - 2 rkl. lusikat;
- maapähkinävoita - 2 rkl. lusikat;
- seesamiöljyä - 1 rkl. lusikka;
- tuoretta inkivääriä (raastettu) - 1 tl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- suolaa, pippuria - makua;
- munanapulit - 340 g;
- porkkana - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- katkarapu - 200 g;
- vihreät sipulit, maapähkinät - koristeluun.
valmistelu
Porkkanat ja paprikat leikataan ohuiksi nauhoiksi, minkä jälkeen siirretään paistinpannu, kunnes pehmeä. Tuore basilika murskataan ja sekoitetaan riisiviinietikaan, soijakastikkeeseen, maapähkinävoihin ja pastaan. Lisää puristettua valkosipulia ja raastettua tuoretta inkivääriä. Mausta suolalla ja pippurilla. Me kokki nuudelit valmiiksi. Katkarapu paista kunnes väri muuttuu vaaleanpunaiseksi. Valmis nuudelit peitetään kylmällä vedellä ja sekoitetaan ruskettuneiden vihannesten kanssa. Täytä astia aikaisemmin valmistetulla pukeutumalla. Ripottele pasta pähkinöillä ja vihreillä ja levitä katkarapuja päälle.