Turpeen piirakka yllätyy, sen herkkä, kevyt, kurkuma maku, täydellisesti yhdistettynä tuskin havaittavissa olevan kakun kakkuja sisältäviin suklaan murteisiin.
Joten tänään olemme valmistaneet sinulle hienoimmat herkullisen turvepastan reseptit, joilla on tarhapaja.
Resepti turpeenpienalle riisinjuustolla
ainesosat:
Testiä varten:
- vehnäjauho - 450 g;
- tumma kaakao - 4,5 rkl. lusikat;
- pehmennetty voita - 270 g;
- hieno sokeri - 110 g.
Täyte:
- rasvainen juusto - 550 g;
- kananmunat - 3 kpl;
- hieno sokeri - 120 g;
- rasvahappo - 170 g;
- perunatärkkelys - 2,5 rkl. lusikat;
- Vanilliini - 1 paketti.
valmistelu
Pehmeälle koostumukselle tarkoitetulle voille vuodatamme pienen sokerin ja sekoittimen avulla keskinopeudella katkaisemme ne yhteen homogeenisuuteen asti. Tässä kulhossa, jossa on öljymäistä massaa, siivilöi siivilän läpi hyvää pimeää kaakaota ja sitten myös vehnäjauhoja. Käyttämällä kätevää lusikkaa hiomme kaikki nämä ainesosat ja saamme murun, joka näyttää pieneltä palaselta, joka eroaa helposti toisistaan.
Otetaan toinen säiliö ja laitetaan rasvainen juustoraha sekä rasvahappoa. Ajamme heille tuoreita kananmunia, kaada perunatärkkelystä, vanilliinia ja tietenkin sokeria. Sitten taas kääntymme apua sekoittimeen ja 4-5 minuuttia työstämme sitä, sekoittaen ja pyörittämällä massamme tuorejuustosta.
Ota suuri, syvä muoto ja peitä pergamentilla. Levitimme puoli epätavallista koetta koko muottialueelle. Täytä se maustetulla juustomassalla ja peitä taikinan toisen osan murut. Laitoimme kakun uuniin, jossa lämpötila on jo saavuttanut 180 astetta ja odotamme sitä kypsääkseen 45 minuuttia.
Resepti kurkkua turpeen piirakka monimuuttujalla
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot (korkein laatu) - 270 g;
- voita (82,5%) - 150 g:
- kaakao - 3 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 1 tl;
- rakeistettu sokeri - 130 g;
Täyte:
- raejuusto - 450 g;
- munat (suuri) - 2 kpl;
- mansikka - 4 tl;
- smetana (25%) - 130 g;
- rakeistettu sokeri - 130 g;
- vaniljanuute - 1 tl.
valmistelu
Korkeimman laatuluokan jauhoja sekoitetaan leivinjauheen, kaakaon ja kaikki yhdessä seulotaan seulan läpi. Sitten levitimme
Hapan kermassa, aja suuria munia, kaada pieni granuloitu sokeri, kaada vaniljatesti ja kaada semolina. Sekoitetaan ja annetaan seistä vähintään 13-15 minuuttia. Jatkamme tätä raejuuston ja sekoittimen yhdistelmää tuomaan kaikki paino homogeenisuuden ehtoon. Pohja ja stenochki multivarki promazyvaem pehmeää voita, ja sitten me muodostavat piirakka: taikinan täyttö-taikina. Kytketään ohjelman "Paistaminen" ajastimella, määrittelemme 60 minuutin ajan ja odotamme kärsivällisesti. Monivarkaista uute kakku kylmä.