Makkaroista voit valmistaa erilaisia erilaisia ruokia, jotka ovat helppoja valmistaa ja mikä tärkeintä, voidaan tehdä kiireellä. Nyt kerromme muutamille tällaisille resepteille.
Stewed kaalia makkaraa
ainesosat:
- kaali - 1 pää;
- makkarat - 5 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaattia - 2 rkl. lusikat;
- vesi - 1 lasi;
- Paistinöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa.
valmistelu
Pannussa, me lämmitä voin ja heittää sipulit, kuutioiksi kuutioiksi, paista kunnes se on miellyttävän kullanvärinen. Lisää makkaraa sipuliin, leikkaa pieniä paloja ja paista vielä kahdeksan minuutin sekoittaen. Ennen kaadetaan kaalia ja lähetämme sen myös paistinpannuun. Ainekset huuhtele 15 minuuttia sekoittaen. Tomaattipastaa kasvatetaan pienessä määrin vettä, kaada se paistinpannuun, sekoitetaan ja sammuu, kunnes kaalin pehmeys. Muutama minuutti ennen ruoanlaittoa, suolaa ja pippuria. Lautasantenni voidaan tarjoilla valmiina pöydälle.
Makkaraa resepti puff leivonnaiset
ainesosat:
- makkarat - 300 g;
- voi - 250 g;
- suola - 10 g;
- jauhot - 250 g;
- muna - 1 kpl;
- vesi 130 ml.
valmistelu
Valmista taikina: tätä suolaa lisätään jauhoon ja seulotaan seulan läpi. Laita seulotaan jauhot 50 grammaa pehmeää voita ja vaivaa murut. Keskellä teemme loven ja täytämme kylmällä vedellä. Me vaurioimme taikinan ja muotoamme kulhoon, teemme leikkaukset poikittain ja asetetaan taikina jääkaapissa 35 minuuttia. Kun tarvittava aika on kulunut, vedä taikina jääkaapista ja rullata se 2 cm: n paksuiseksi kerrokseksi. Levitämme taikinan päälle 200 g kylmää voita ja taivutetaan taikinan reunat siten, että öljy on keskellä.
Taulukko on ripoteltu jauhot, kaada taikina ja lisätä se tehdä kolme kerrosta. Toistamme nämä toimet useita kertoja. Tämän jälkeen laita taikina jääkaappiin 25 minuuttia. Vedämme ulos, pudistamme taikinan ja lähetämme sen takaisin kylmään vielä 25 minuuttia. Ota taikina, rullaa se, leikata se nauhat ja kääri meidän makkaroita niihin. Voitele taikinan pinta munan tai maidon kanssa. Taikinan makkarat lähetetään uuniin, kuumennetaan 160 asteeseen 20 minuutin ajan. Valmis taikinan pitäisi olla kultainen väri.
Tattari makkaroilla
ainesosat:
- makkarat - 300 g;
- tattari rouheita - 1 lasi;
- voi - 50 g;
- sipuli - 1 kpl;
- suola;
- mausteet;
- valkosipuli - 1 neilikka.
valmistelu
Tattari pesti hyvin juoksevalla vedellä. Sipulit puhdistetaan ja hienonnetaan. Makkarat puhdistetaan kuoresta ja myös leikataan kappaleiksi (voit jättää kokonaan). Kytketään monivärinen ruoanvalmistusmoodissa 15 minuuttia ja asetetaan voin, sipulin ja makkarat kulhoon, sekoita tuotteita säännöllisesti. Ajan päätyttyä nukahdamme rumpun, suolan, mausteiden ja taas päälle monivärikynällä vain "Buckwheat" -tilassa 40 minuutin ajan. Muutamia minuutteja ennen ruoanlaittoa lisätään valkosipuli, joka kulkee puristimen läpi, jolloin tattarille annetaan erityinen maku.
Omelette makkaroilla
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- makkarat - 2 kpl;
- valkoinen leipä - 2 viipaleita;
- kerma tai maito - 70 ml;
- kova juusto - 40 g;
- vihreät - persiljaa, tilliä;
- suolaa, pippuria;
- kasviöljyä.
valmistelu
Suuressa paistinpannussa lämmitetään öljyä. Tällä kertaa makkarat poistavat kuoren ja leikataan ympyröiksi. Munat sekoitetaan kermalla ja pienellä viipaleella, suolalla, pippurilla, maustekastikkeilla. Hiomme juustoa ja leikataan vihreät. Paistinpannussa levitetään leipää ja makkaraa, paista ne suurella kuumuudella 1 minuutiksi, käännä ja paista toinen puoli, kaada muna-seos pannuun, ylhäällä juustolla ja vihreillä. Peitä ja paista 7 minuuttia. Omena on valmis, poistamme sen tulesta, laitamme sen levyiksi.