On olemassa monia klassisia ruokia, jotka ilman inkivääriä menettävät kaiken merkityksensä. Puhumme niistä myöhemmin. Aloitamme kuitenkin tutustumalla aiheeseen siitä, miten valmistaudumme inkivääriin improvisaatiolla, loppujen lopuksi, innostuneesti, saadaan kulinaarisia mestariteoksia, ja jotta ei petettäisi kaikkea viatonta hammasta, on välttämätöntä tietää perusohjeet inkivääriä käytettäessä ruokia.
Asia
Ensinnäkin 1 teelusikallinen raastettua tuoretta inkivääriä on yhtä suuri kuin 1 rkl kuivan jauhemaisen inkivääriä. 1 kg taikinaa tai lihaa tarvitset 3-5 grammaa inkivääriä. Kun lisäämään inkivääriä leivonnaisiin, mauste tuodaan taikinan vaivaamiseen. Lihan sammutusta, kuorittua, raastettua tai hienonnettua inkivääriä sijoitetaan 20 minuuttia ennen keittämistä.
Kun valmistat inkivääriä kastikkeita, lisää juuri juuri loppuun, ja jos haluat tehdä klassisesta englantilaisesta vanukasta inkivääriä tai hyytelää ja kompotia, lisää mausteet 3-5 minuuttia ennen ruoanlaittoa.
Kaloriarvo
Tietenkin olet ensisijaisesti huolissaan siitä, miten kypsennät inkivääriä laihtua. Sitten sinun tarvitsee vain tietää sen energiasisällöstä.
30 grammassa inkivääriä sisältää 20 kcal. Inkivääri, paljon kaliumia - 117 mg, magnesium - 72 mg, kupari, mangaani ja B-vitamiini.
tee
Joten, miten kypsennä inkivääriä tunnelmassa improvisoitua, olemme jo ymmärtäneet. Aloitetaan nyt tärkein ja elintärkeä - menettää painoa.
Kaikki tietävät, että inkivääri edistää rasvanpolttoa, puhdistaa suoliston, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja parannuttaa erilaisia sairauksia. Helpoin tapa "imeyttää" kaikki lääkevalmisteensa on inkivääri-teetä. On monia reseptejä teetä inkivääri, esitämme klassisia ja todistettu vaihtoehtoja.
Inkivääri, anis ja kaneli
ainesosat:
- 2 kanelia;
- 4 tähteä aniksen;
- 10 viipaletta hienonnettua inkivääriä juurta;
- yksi sitruunan kuori;
- hunajaa maulla.
valmistus:
Teekannossa laitetaan kaneli, aniksen, inkivääri ja juoksu, kaadetaan kiehuvaa vettä, keitetään 10 minuuttia ja kaadetaan kuppeihin. Juomaan hunajaa tai inkivääriä (ruokavalio!) Evästeet.
jujube
Jos laihtua, hedgehogille on selvää, että sinulla on kielto jokaisesta makeasta. Kuitenkin, mitä sanot hyödylliselle makeus, joka säästää vitamiinipuutos ja edistää laihtuminen? Opetamme sinulle, miten tehdä marmeladia inkivääristä kotona.
ainesosat:
- kuori 6 sitruunaa;
- mehua 6 sitruunan massasta;
- raastettu inkivääri root.
valmistus:
Inkivääri puhdistaa ja hankaa. Laita sitruunankuori ja inkivääri kattilaan, kaada 2 ½ lasillista vettä ja ½ teelusikallista soodaa. Kaikki tämä tulessa ja kiehuu. Kun vesi kiehuu, sinun on vähennettävä lämpöä ja kiehua seosta vielä 5 min. Poistamme tulesta.
Lisää hedelmäpektiini (50 g) ja 1 lasillinen sitruunamehua pannulle. Odotamme, että pektiini liukenee ja pannaan jälleen voimakkaaseen tulipaloon, sekoittaen jatkuvasti, kiehuvaksi. Laitoimme sokeria - 6 ½ lasia. Lisää sokeria, keitä vielä 1 minuutti, sekoittaen jatkuvasti, poista lämmöstä ja poista vaahto. Täytä marmeladia astioissa, steriloi.
keksit
Tunnetuin inkivääri tuote on ehkä inkivääri keksit. Opimme sinut ruokkimaan keittämällä inkivääriä keksejä.
ainesosat:
- hunaja 150 g;
- mausteet (inkivääri, kaneli, kardemumma, neilikka, paprika) maun mukaan;
- 100 g ruskeaa sokeria;
- 1,5 tl ruoka-soodaa;
- 125 g voita;
- muna kanan 1 kpl;
- 500 g vehnäjauhoa.
valmistelu
Kastikkeessa sekoitetaan hunajaa, mausteita,
Vaivaa taikina.
Sitten rullaa 0,5 cm: n taikinan paksuus ja leikkaa kuvioiden muodot. Laitoimme leivinpeltiin ja leivottiin 15 minuuttia 170 ° C: ssa.
Evästeet ja marmeladi eivät tietenkään ole päivittäisen kulutuksen tuotteita ruokavaliossa. Jos kuitenkin päätät varaa makea, valitse sitten viisaasti ja ottaen huomioon rasvanpoltto.