Yksinkertainen ja herkullinen pääsiäinen resepti uunissa pitäisi olla jokaisen rakastajattaren kanssa. Onneksi monien vuosien olemassaolon vuoksi juhlavaiset kakut ovat muuttuneet monimuotoisemmiksi, eivätkä ne ole pelkästään perinteisiä makeita leivonnaisia. Nyt ne paistetaan hapan kermalla, kefirillä, raejuustolla, ilman kananmunia tai hiivaa. Jäljellä on vain valita oikea versio ja aloittaa ruoanlaitto.
Kuinka vain leipoa pääsiäinen kakku?
Yksinkertaisella pastan taikulla on erilaisia keittoasetuksia. Perinteisesti culis valmistetaan hiiva taikina paniikkimenetelmällä.
- Herkullinen leivonta saadaan ilman hiivaa, kurjuustestillä tai yksinkertaisella hiivalla. Tässä tapauksessa taikinaa vaivataan vapaamuotoisella tavalla, pannaan yöllä ja paistetaan aamulla.
- Yksinkertainen tapa pääsiäiseen ruoanlaittoon liittyy osittaisten osien lisääminen hiivaan. Muutoin hiiva ei pääse kuormitukseen ja taikina ei nouse.
- Yksinkertainen taikina hiivan pääsiäiskakkuja varten ennen leivontaan hajotetaan muottiin ja lepää 40 minuuttia.
Yksinkertainen pääsiäinen resepti kuivalle hiivalle
Yksinkertainen pääsiäisen kakku kuivahiivan kanssa on erittäin suosittu. Laadukasta tuoretta hiivaa on vaikea löytää ja kuivaa - myydään missään myymälässä. Ja niiden taikina valmistetaan nopeammin, ei anna klassisen version makua ja laatua. Ainoa ero on, että hiiva on täysin liuennut lämpimään maitoon sen sijaan, että sitä hierrettiin vähitellen, tuoreena.
ainesosat:
- maito - 80 ml;
- kuiva hiiva - 10 g;
- jauhot - 400 g;
- hunaja - 20 g;
- sokeri - 50 g;
- muna - 3 kpl;
- öljy - 120 g;
- rusinoita - 70 g.
valmistelu
- Liuotetaan lämmin maitohiiva ja hunaja.
- Anna 60 g jauhoa ja jätä 20 minuuttia.
- Lisää kaikki nestemäiset ainesosat ja sitten - jauhot.
- Jätä 40 minuuttia.
- Toista menettely kahdesti ja levitä taikina muotoiksi.
- Yksinkertainen ja herkullinen pääsiäinen resepti uunissa leivotaan 170 astetta 40 minuutissa.
Raaka-hiivan pääsiäisen resepti on yksinkertainen resepti
Usein yksinkertainen pääsiäinen resepti sisältää hiivataikinan käytön. Samaan aikaan kokeneet kotiäidit mieluummin raaka hiiva - he ovat enemmän aromaattisia kuin kuiva hiiva ja paremmin nostaa rikas makea taikina. Taikina on hitaasti tulossa, mutta se ei laske edes lämpötilan pudotuksesta, ja valmiit kakut ovat tuoreita pitkään eikä neuvoja.
ainesosat:
- jauhot - 1,2 kg;
- proteiinit - 5 kpl;
- keltuaiset - 10 kpl;
- maito - 300 ml;
- raakahiiva - 50 g;
- savuke - 80 g;
- sokeri - 400 g;
- öljy - 200 g;
- kasviöljy - 70 ml.
valmistelu
- Punnitse hiiva maidon kanssa tahnaan.
- Kaada 20 g sokeria ja 300 g jauhoja.
- Lisää 40 minuutin jälkeen kaikki jäljellä olevat ainesosat ja jätä lämpöä 5 tuntia.
- Paista yksinkertainen ja herkullinen pääsiäinen resepti uunissa 50 minuuttia 180 astetta.
Yksinkertainen pääsiäinen resepti rusinoilla uunissa
Yksinkertainen pääsiäinen resepti rusinoilla niille, jotka haluavat tarkkailla kaikkia pääsiäisperinteitä. Rusinat ovat perinteinen osa kaikkia kakkuja. Hapanimeläiset kuivatut hedelmät antavat leivonnaisen kauniin värin, upean ulkonäön ja korostavat makeiden muffinssien makua. Ennen taikinan lisäämistä on parempi ripotella jauholla, joten se jaetaan tasaisesti.
ainesosat:
- maito - 200 ml;
- sokeri - 200 g;
- margariini - 100 g;
- jauhot - 1,5 kg;
- munat - 6 kpl;
- kuiva hiiva - 20 g;
- rusinoita - 250 g;
- öljyä - 100 ml.
valmistelu
- Maitoa, sokeria, hiivaa ja 100 grammaa jauhoja, tee lusikka.
- Valmistetut rusinat ripottele jauhot.
- Lisää kaikki muut tuotteet sieneksi 30 minuutin kuluttua.
- Jätä tunnin lämpöön.
- Paista 180 astetta 35 minuuttia.
Yksinkertainen resepti juustomassalle pääsiäiselle uunissa
Helpoin juustomassasta valmistetaan raakoista munista ja raejuustosta. Kaikki emännät eivät ole vaarassa asettaa tällaista herkkua pöydälle, joten monet ihmiset vaivaavat raejuustokakkua hiivaa ja leivotaan sen uunissa. Se on herkkä kermamainen maku, miellyttävä tuoksu ja tiheämpi rakenne, joka houkuttelee märkä- ja raskas leivontaan.
ainesosat:
- jauhot - 650 g;
- tuorejuusto - 500 g;
- kuiva hiiva - 40 g;
- maito - 120 ml;
- sokeri - 300 g;
- öljy - 100 g;
- muna - 4 kpl;
- sokeroituja hedelmiä - 250 g;
- rommi - 60 ml.
valmistelu
- Laita sokeroituja hedelmiä rommiin 12 tuntia.
- Maitoa, hiivaa, 20 g sokeria ja 40 g jauhoja, tee lusikka.
- 40 minuutin kuluttua lisätään kaikki ainesosat läpinäkymättömälle.
- Vaimentaa taikinaa 2 tuntia.
- Levitä muottien mukaan ja seiso 50 minuutin ajan.
- Yksinkertainen ja herkullinen resepti juustoraastetta uunissa leivotaan 40 minuuttia 180 astetta.
Yksinkertainen pääsiäinen resepti ilman hiivaa
Yksinkertainen kakku pääsiäiseen ilman hiivaa on loistava vaihtoehto klassiselle versiolle. Leivonta tehdään yksinkertaisesti makeasta taikasta lisäämällä soodaa tai leivinjauhetta. Sekoita taikina nopeasti (muuten hiilidioksidi haihtuu ja pääsiäinen ei nouse) ja että se on hyvin paistettua - käytä pieniä muotteja.
ainesosat:
- jauhot - 400 g;
- sooda - 10 g;
- sitruunamehu - 80 ml;
- jauhemaista sokeria - 120 g;
- muna - 2 kpl;
- maito - 300 ml;
- öljy - 60 g;
- sitruunan lasite.
valmistelu
- Jauhota keltuaiset sokerijauheella.
- Lisää sitruunamehua, soodaa ja voita.
- Kuvastaa jauhoja ja valkoisia valkoisia.
- Paista 180 astetta tunnin ajan.
Yksinkertainen pääsiäinen resepti ilman kananmunia
Yksinkertainen pääsiäinen ilman munia on löytää niille, jotka kärsivät tämän tuotteen suvaitsemattomuudesta. Leivonta muuttuu huokoiseksi, helläksi ja kevyeksi. Voi, hiiva ja smetana kostutetaan täydellisesti taikina, pehmeä ja ilmava, ja kurkuma kyllästää väriä ja miellyttävää makua. Tällainen leivonta ei ole ohut ja pitkä pysyy kosteana ja öljyisenä.
ainesosat:
- maito - 250 ml;
- tuore hiiva - 50 g;
- jauhot - 700 g;
- rusinoita - 150 g;
- savuke - 150 g;
- öljy - 140 g;
- sokeri - 250 g;
- kurkuma - 20 g;
- kasviöljy - 120 ml.
valmistelu
- Maitoa, hiivaa, 20 g sokeria ja 100 g jauhoja valmistetaan lusikka.
- Lisää jäljellä olevat osat 15 minuutin kuluttua.
- Kahden tunnin kuluttua jaa muotit ja paista 190 asteessa 45 minuuttia.
Yksinkertainen pääsiäinen resepti, jossa on hapankermaa
Useimmat kotiäidit lisätään usein yksinkertaiseen pääsiäismehuun uunin hapan kermassa. Tämä hapan maitotuote tekee leivonnasta pehmeän, kostean ja pehmeän. On tärkeää ottaa huomioon smetan rasvapitoisuus. Öljyinen - vaikeuttaa hiivan työtä ja vähärasvaista - lisää kosteutta ja tekee taikasta tiukan ja kumimainen. Paras vaihtoehto on smetana 20% rasvaa.
ainesosat:
- maito - 300 ml;
- smetana 20% - 250 g;
- sokeri - 200 g;
- öljy - 150 g;
- muna - 3 kpl;
- jauhot - 800 g;
- kuiva hiiva - 10 g;
- rusinoita - 300 g.
valmistelu
- Liuota hiiva maitoon.
- Lisää 10 g sokeria ja 200 g jauhoa ja jätä lusikka 30 minuutiksi.
- Syötä munat, sokeri, voi ja smetanahka, jauhot, rusinat.
- Anna testi nousta kahdesti.
- Leipoa yksinkertainen ja herkullinen resepti hapan-kerma Pääsiäinen uunissa 30 minuuttia 180 astetta.
Yksinkertainen pääsiäinen jogurtilla
Yksinkertainen ja herkullinen pääsiäiskakku voidaan valmistaa ilman hiivaa. Viime aikoina kefirin resepti on hyvin suosittu. Sen avulla leivonta muuttuu paljon helpommaksi, hyödyllisemmäksi ja nopeammin valmistetuksi, koska taikina ei tarvitse tehdä todisteita. Voit leipoa suuren kakun, mutta on parempi käyttää pieniä muotteja: kakut paistetaan nopeammin ja eivät laske.
ainesosat:
- kefir - 300 ml;
- jauhot - 350 g;
- öljy - 100 g;
- sokeri - 150 g;
- sooda - 10 g;
- rusinoita - 100 g.
valmistelu
- Sekoita kefiriä soodalla, sokerilla, rusinoilla, voilla ja jauholla.
- Paista 35 minuuttia 180 astetta.
Helpoin pääsiäinen resepti ilman öljyä
Terveellisen ruokavalion kannattajat voivat tehdä helpoimmista pääsiäisen kakkuja ilman voita. Maku ja aromi eivät ole mitenkään huonompia kuin klassinen, ja ylittävät hänet ravinnonlaatuina, koska hän sulkee pois kaikki maitotuotteet ja valmistuu vedestä. Tämän seurauksena - kakku ei ole vain hyödyllinen, vaan myös talousarvion leivonta.
ainesosat:
- vesi 250 ml;
- kuiva hiiva - 10 g;
- jauhot - 550 g;
- muna - 3 kpl;
- kasviöljy - 70 ml;
- sokeri - 60 g.
valmistelu
- Liuota hiiva lämpimään veteen.
- Lisää jäljellä olevat ainesosat ja jätä taikina 1,5 tuntia.
- Samanaikaisesti anna seistä 30 minuuttia ja paista 220 astetta 15 minuutin ajan.