Kun haluat nopeasti, mutta runsas välipala, erinomainen ratkaisu ongelmaan voi olla kotipizza. Tänään me kerromme, miten valmistaudut pizzaa menettämättä paljon aikaa ja energiaa.
Kuinka pikaruokaa pizzaa kotona?
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 95 g;
- smetanahna - 45 ml;
- majoneesi - 45 ml;
- selektiivinen munasarja - 2 kpl;
- sooda - hyppysellinen.
Täyte:
- makkaraa - 205 g;
- oliivit (kudottu) - 5-7 kappaletta;
- juusto - 305 g;
- pippuri makea bulgarialainen - maku.
valmistelu
Ennen kuin aloitat kotitekoisen pizzan valmistamisen, otamme jääkaapista kaikki tarvittavat tuotteet. Majoneesia ja hapankermaa asetetaan kulhoon, heitetään vähän jauhoja, soodaa ja murskataan munat. Me vaurioitamme nestemäistä taikinaa ja kaada se öljyiseen kylmään paistinpannuun.
Leikkaa makkara kuutioiksi, leikkaa oliivit mukiin ja peitä paprikat ja leikkaa ne viipaleiksi. Levitä kaikki ainesosat taikinan päälle, ripottele runsaasti juustoraastetta, peitä kansi ylös ja paista pizza 15 minuuttia valmiiksi.
Kuinka keittää pizzaa mikroaaltouunissa?
ainesosat:
Testiä varten:
- muna luokka C1 - 1 kpl;
- jauhot ovat korkeimpia - 215 g;
- pastöroitu maito - 125 ml.
Täyte:
- makkarat - 190 g;
- lamppu - 65 g;
- tomaatit - 2 kpl;
- tomaattikastike - 10 ml.
- juusto - maku.
valmistelu
Ennen kuin pizzat pizzaa makkaraa, vaurioile taikinaa: siivilöimme jauhot, laitetaan ura päälle, murskataan muna ja imeytämme maitoa. Taulukko priporoshivaem jauhot ja ulos taikina ohut ympyrä. Levitämme pohjan tasaiselle levylle ja hajotetaan tomaattipastalla.
Kaikki täyteaineet käsitellään, leikataan kuutioiksi ja testataan tasaisesti. Ripottele pizzaa runsaasti juustoraastetta ja keitä mikroaaltouunissa asettaen maksimaalisen tehon ja ajan 7-9 minuuttia.
Kuinka keittää herkullisen pizzan hiivataikinaa?
ainesosat:
Testiä varten:
- maito - 305 ml;
- kasviöljy - 25 ml;
- majoneesi - 25 ml;
- hiiva - 1 säkki;
- jauhot - maku.
Täyte:
- makkaraa - 205 g;
- ketchup - maku;
- oliivit - maku;
- sipuli - 45 g;
- juustoa - 115 g.
valmistelu
Ennen kuin aloitat kotitekoisen pizzan valmistuksen, valaise uuni ja lämmitä se. Kulhoon heitämme hiivaa, lisätään suolaa niihin, kaada lämpimän maidon ja hakataan haarukalla. Jätä kumi 15 minuuttia lämpöön ja kaada sitten hieman jauhoja ja sekoita taikina. Seuraavaksi levitä majoneesi ja syötä öljy. Sekoita, kaada jauhot ja sekoita paksu taikina. Jätä se 15 minuuttia, ja sitten käännä se, laita se rasvaiseen muotoon ja hajoita se ketchupilla.
Kaikki ainesosat leikataan kuutioiksi, levitetään taikinan päälle ja ripotellaan juustoraastetta päälle. Paista kotitekoinen pizza hyvin kuumennetussa uunissa 25-30 minuuttia, kunnes keittää.
Kuinka helppoa on tehdä pizzaa?
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot ovat korkeimpia - 560 g;
- lämmin vesi - 205 ml;
- suola;
- oliiviöljy - 25 ml;
- hiiva - 10 g.
Täyte:
- tomaatti kypsä - 255 g;
- mozzarellajuustoa - 155 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kasviöljy;
- basilikaa - 1 nippu;
- mausteet.
valmistelu
Seulotaan jauhot, päälle ontelo, imeytä öljy, ripottele suolaa ja kuivaa hiivaa. Vaurioitamme viskoottista taikinaa, levitetään se työpöydälle ja vaivataan kädellä 10 minuuttia elastisuuteen asti.
Valkosipuli puhdistetaan, murskataan veitsellä ja kevyesti ruskistetaan kasviöljyllä. Lisää sitten tomaatit, leikkaa kuutiot, kauden mausteilla ja pata 15 minuuttia.
Lähestyy taikinan tela valssaimella ohueksi kerrokseksi, siirrä varovasti leivontalaatikkoon ja levitä lämmin tomaattikastiketta koko pinnalle. Päälle laitamme juustoa, viipaloidaan, heitetään murskattua basilikaa ja leivotaan pizza 10 minuuttia esilämmityssä uunissa.