Ihana välipala hapankaalista on hyvin kevyt, hyvin hajotettu ja miellyttävä, hapan maku. Samanaikaisesti salassapidon saatavuutta ei voida kieltää sekä valmistelussa että hankinnassa. Herkullisten salaattien reseptit hapankaupasta lue lisää.
Vinaigrette-salaatti hapankaalin kanssa
ainesosat:
- hapankaalia - 200 g;
- juurikas - 1 kpl;
- säilötyt vihreät herneet - 80-100 g;
- perunat - 1 kpl;
- salaatti sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- omenaviinietikka - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Juurikas viljelluu huolellisesti ja kiehuu erikseen. Jäähdytetyt juuret puhdistetaan ja leikataan kuutioksi. Leikkaa sipulit renkaiksi tai kuutioiksi. Tuikku kaali puristaa ja laittaa salaatti kulhoon yhdessä valmiita vihanneksia. Lisätään salaattiherneet salaatille. Etikka voittaa viipaleet kasviöljyllä, lisäämällä suolaa ja pippuria. Täytä salaattikastike ja sekoita.
Salaatti resepti hapankaalin kanssa
ainesosat:
- omena - 1 kpl;
- sitruunamehu;
- hapankaalia - 250 g;
- karpaloita - 30 g;
- vihreät - maku;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 1 tl;
- suolaa.
valmistelu
Omenat kuoritaan ja leikataan kaistaleiksi, sitruunamehulla, niin että ne eivät pimeydy ajoittain. Grind vihreät. Me sekoitamme kaalia omenoiden, karpaloiden, yrttien ja kauden salaatin kanssa öljy, sokeri ja suola.
Salaatti "Crab" hapankaalin kanssa
ainesosat:
- hapankaalia - 200 g;
- sokerintuet - 200 g;
- purkitettu maissi - 1 potti;
- muna - 2 kpl;
- majoneesi - maku;
- suolaa, pippuria - makua;
- vihreät.
valmistelu
Munat keitetään kovaa keitettyä ja leikataan kuutiot. Samalla tapetaan sokerintuet . Savukakku puristetaan ja sekoitetaan kaikkien valmistettujen ainesosien kanssa. Lisätään vihanneksia salaattiin ja pukeudu majoneesiin. Ennen tarjoilua anna salaattia jäähtyä.
Perunasalaatti hapankaalin kanssa
ainesosat:
- hapankaali - 220 g;
- perunat - 2 kpl;
- sienet - 150-200 g;
- sipulia - 1 kpl;
- suola, sokeri - maun mukaan;
- kasviöljy;
- vihreät.
valmistelu
Sienet leikataan levyiksi ja paista kasviöljyihin, muistaen kausi, kunnes neste on täysin haihtunut. Sekoita sipulit erikseen kunnes kultainen. Keitä perunoita univormuissa, me jäähdytetään ja puhdistamme. Kuoritut mukulat leikataan kuutioiksi ja asetetaan salaattikulhoon. Sekoita perunat sipulilla, sienillä ja kaalilla, vedesalaattia 2 rkl voita ja maustetaan suolalla ja sokerilla maun mukaan. Ennen tarjoilua, koristele salaattia tuoreilla yrtteillä.
Herkullinen salaatti hapankaalista
On vaikea väittää, että hapankaalialan salaatit eivät ole korkealaatuisista hinnoista, mutta heitä on kuitenkin paljon rakastettu ja he yleensä nauttivat suuresti suosiollisesti juhla-arkissa. Salaisen reseptin salaatti on vain yksi näistä budjetin aterioista, jotka auttavat sinua vieraiden yllätysvierailun aikana.
ainesosat:
- hapankaalia - 250 g;
- rusinoita - 1 kourallinen;
- 1/2 sitruunamehua;
- omena - 1 kpl;
- valkoiset viinirypäleet - 150 g;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Omenat puhdistetaan, poistetaan ydin ja leikataan kaistaleiksi. Ripottele omenat sitruunamehulla niin, että se ei tummistu. Rusinat höyrytetään kiehuvalla vedellä ja jätä 5-10 minuuttia riippuen siitä, kuinka paljon marjat ovat kuivia. Valkoiset viinirypäleet puhdistetaan luista. Kvasshenuyun kaalia puristetaan ylimääräisestä mehusta ja asetetaan salaattikulhoon. Sekoitamme kaaliin omenalla, rypäleillä ja rusinoilla, vedellä salaattia öljyllä ja maustamalla suolalla ja pippurilla. Anna salaatin jäähtyä hieman ennen tarjoilua.