Musta retikka salaatti - herkullinen ja erittäin hyödyllinen. Juurikasvien koostumus sisältää runsaasti vitamiineja ja elementtejä, jotka ovat välttämättömiä terveyden ylläpitämiseksi ja kylmän kauden immuniteetin säilyttämiseksi. Tämä kasvi on hyvä apu aineenvaihdunnan parantamisessa.
Kuinka valmistella mustan retiisi salaattia?
Mustasta retiistä valmistettu salaatti voidaan tehdä eri menetelmillä, mutta tärkeintä on unohtaa onnistuneesti yhdistää katkera maku pehmitteviin komponentteihin ja ottaa huomioon tiettyjä hetkiä, jotka ovat seuraavat:
- Juurelle on tyypillistä katkera maku, mutta katkeruus voidaan sammuttaa infusoimalla retiisi viileässä vedessä 30-60 minuuttia.
- Voit valmistaa mustan retiisi-salaattia, reseptejä, jotka sisältävät omenan hapan tai makean porkkanan, ne pystyvät neutraloimaan katkeruuden ja pehmentämään lautasen makua.
- Toinen vaihtoehto on lihan yhdistelmä, salaatti, juurikasvit voivat tuoda mausteisen, ruskean maun.
Resepti salaatista musta retekasta porkkanalla
Kylmäkautena on porkkanoiden musta retiisi salaatti, kun tomaatit ja kurkut ovat jo siirtyneet pois, mutta keho tarvitsee hyödyllisiä elementtejä. Lautasen voi olla läsnä ja vihreä retiisi, jos otat omenan ja porkkanat, he voivat tehdä vaikutuksen hämmästyttävällä maullaan yhdessä mustan juuren kanssa.
ainesosat:
- retiisi - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- omena -1 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- muna - 2 kpl;
- majoneesi.
valmistelu
- Retiisi huuhtele, kuori, hankaa ja poista ylimääräinen mehu.
- Keitä tarvittavat ainesosat ja kaataa kaikki.
- Aseta musta retekokerroksen salaatti. Ensin tulee perunat, pieni majoneesi, retiisi, sipuli, porkkana ja jälleen retiisi. Viimeinen kerros on proteiinia ja hienonnettu keltuainen.
- Salaatti tarvitsee vähän liota.
Resepti salaatista ja naudanlihasta
Root crop ei ole kovin miellyttävää käyttää ruokia, koska se on liian kurpitsa maku. Kuitenkin se on paljon vitamiineja ja on ruokavaliota, joten se on erinomainen ainesosa välipaloja. Yksi onnistuneimmista ratkaisuista on salaatti, jossa on musta retiisi ja naudanliha.
ainesosat:
- naudanliha - 200 g;
- retiisi - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi;
- mausteet, suola.
valmistelu
- Lihaa pitää keittää tunnin ajan. Sitten leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.
- Kiilaan retiisiä. Jos se on erittäin terävä, se on ensin leikattava ja heikennettävä.
- Sipulit voidaan ottaa purppura saladin kirkkauteen ja leikata mahdollisimman ohuina. Lisää maku, sipuli voidaan marinoitua.
- Musta retekäsalaattia täytetään majoneesilla.
Salaatti musta retiisi ja kana
Erilainen, mutta samalla kevyt ruokalaji, joka voi täyttää koko illallisen, on herkullinen salaatti, jossa on musta retiisi ja kana. Jotta päästäisiin tarpeettomalta terävyydeltä, voit esikuota retiisi kiehuvalla vedellä, kun taas jauhamisen jälkeen on toivottavaa poistaa ylimääräinen kosteus tästä komponenteesta kastelemalla sitä.
ainesosat:
- kanafiletti - 400 g;
- sipuli - 1 kpl;
- retiisi - 2-3 kpl;
- majoneesi, suola.
valmistelu
- Keitä broilerifileet (ilman ihoa), jäähdytyksen jälkeen, leikattu.
- Puolileikkuu sipulia ja paista.
- Kiilaan retiisiä. Musta retekalaatti, jossa on lihaa ja suolaa ja majoneesi, sekoita.
Musta retekasalaatti korealaisessa tyylissä
Ne, jotka pitävät mausteisesta ruoasta, maustettuna paljon mausteita, kuten korealaisten salaattien reseptejä mustalla retiisellä. Lautasessa on hämmästyttävä yhdistelmä terävä ja karvas maku, joka voi antaa uusia muistiinpanoja tavanomaiseen elintarvikkeiden vaihteluun. Ruoanlaittoon voi käyttää useita erilaisia paprikaa samanaikaisesti.
ainesosat:
- retiisi - 1 kg;
- etikka 9% - 25 g;
- kasviöljy - 20 g;
- punainen paprika - 5 g;
- valkosipuli - 1 pieni pää;
- suola;
- pippuria musta.
valmistelu
- Retiisi hankaa, kaada etikkaa ja suolaa, ripottele pippurilla.
- Lisää murskattua valkosipulia ja kaada öljyä, kuumennetaan kiehuvaksi.
- Kaikki osat sekoitetaan ennen käyttöä maustetun mustan retiisi-salaatin vaatimaan.
Musta retekäsalaatti omenalla
Musta retiisi salaatti, yksinkertainen resepti, johon kuuluu omenan lisääminen, voi koristella mitä tahansa pöytää ja laimentaa joukon runsaita ruokia. Tämä ainesosien yhdistelmä on uskomattoman menestyksekäs, koska tärkein ainesosa ei ole niin terävä, että omena pehmentää sitä jonkin verran, jotta ruokaa voidaan jopa kutsua tarjousta.
ainesosat:
- retiisi - 250 g;
- omena - 2 kappaletta;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi, suola.
valmistelu
- Leikkaa omena, poista ydin ja arina.
- Sipuli leikataan renkaiksi, on parempi olla hyvin ohut.
- Retiisi hieroa, jos se maistuu teräväksi, se on kasteltu veteen.
- Sekoita kaiken, kauden salaatti omenalla ja musta retiisi majoneesia.
Salaatti musta retekillä ja suolakurkkua
Musta retiisi ja kurkku salaatti on hyvä, koska kaikki sen lisäkomponentit löytyvät helposti jääkaapissa. Tärkein ainesosa hionnan jälkeen voi eroon katkeraa tietyllä menetelmällä: kaada se vedellä ja heittää se takaisin siivilään, jotta ylimääräinen neste poistuu.
ainesosat:
- retiisi - 1 kpl;
- kurkku - 150 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- pippuri, suola, etikka;
- kasviöljyä.
valmistelu
- Retiisi leikataan pieniksi tammiin.
- Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi ja kurkkua olkilla.
- Lisää öljyä etikkaan, sekoita ja kaada kurkkukalaa ja musta retiisi.
- Anna sen valmistaa pari tuntia.
Salaattia kaalin ja musta retiisi
Yksinkertainen vaihtoehto on tuoreen mustan retiisin salaatti kaaliin, koska se sisältää tavalliset tuotteet, mutta keittotekniikka tekee siitä hyvin alkuperäisen astian. Esimerkiksi tällainen tavallinen ainesosa kuin peruna piquantly maustaa sen peittausta.
ainesosat:
- kaali - 200 g;
- perunat - 200 g;
- muna - 1 kpl;
- viinietikka - 30 ml;
- vihreät herneet - 100 g;
- retiisi - 1 kpl;
- mausteet, yrtit;
- oliiviöljyä.
valmistelu
- Poista 2-3 kaalinlehteä ja kaada jäljellä oleva osa.
- Kiilaan retiisiä.
- Nosta perunat. Marinoitua viinietikkaa 30 minuuttia. Jonkin ajan kuluttua irrota ylimääräinen neste.
- Lisää herneet. Jauhetut hienot munat, kaikki oliivileivällä.
Resepti salaattikastikkeesta, jossa on musta retiisi ja hapankermaa
Erittäin helppo valmistaa mustan retiisin salaattia hapankermilla. Se vaatii vähimmäisominaisuuksia, tärkein ainesosa yhdistyy sitruunamehun ja yrttien kanssa, joten se on ihanteellinen niille, jotka haluavat laihtua ja noudattaa tiukkaa ruokavaliota. Toinen muunnelma astian täyttää se öljyllä.
ainesosat:
- retiisi - 300 g;
- sitruunamehua - 3 rkl. l;
- smetanaa - 100 ml;
- suola;
- vihreää salaattia.
valmistelu
- Retiisi hienosti raastaa.
- Retiisi ja vihreät täyttävät hapankermaa ja anna salaatin keittää 15-20 minuuttia.
Musta- ja vihreän retiisi-salaatti
Erittäin suosittu on yksinkertainen musta retiisi salaatti, joka lisätään ja vihreä valikoima tätä kasviksia. Voit monipuolistaa ruokalaji lisäämällä kaalia ja viiriäisiä munia. Tärkeimmät ainesosat voidaan yhdistää porkkanoihin, sinappiöljyyn, soijakastikkeeseen ja kurpitsansiemeniin.
ainesosat:
- retiisi (musta ja vihreä) - 150 g;
- juurikkaat - 100 g;
- omenamehu - 100 ml;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
- Levitä vihannekset ja sekoita.
- Lisää omenamehua, makeutta, ripottele sokeria.