Couscous vihannesten kanssa - lautasen ei vain tyydyttää, vaan myös ruokahalua. Voit kokata sen ympäri vuoden, koska vihanneksia voidaan käyttää useimpiin, jopa jäädytetty sopii täydellisesti. Suuri plus on keiton nopeus.
Kuinka keittää kuskusia vihannesten kanssa?
Couscous vihannesten kanssa - resepti on yksinkertainen, jonka ansiosta noviisi voi selviytyä. Jotta tulos onnistuisi, sinun täytyy tietää joitain sääntöjä. Alla annettujen suositusten avulla voit valmistaa herkullisen lautasen nopeasti ja vaivattomasti.
- Croupia ei keitetä, se kaadetaan kiehuvaan kiehuvaan veteen.
- Valmis leikkuupää ei tarttunut yhteen, mutta oli murskata, se tulisi irrottaa haarukalla.
- Jos pakkauksessa ei ole muita tietoja, kuskusvesi kaadetaan suhteeseen 1-1,5.
- Kun kuskus keitetään pakastetuilla vihanneksilla , voit kaataa vähemmän vettä.
Couscous ja pakastetut vihannekset
Kuskusalaatti vihannesten kanssa on epätavallinen, mutta erittäin onnistunut ratkaisu illalliselle tai päivälliselle. On parempi valita pakastettu vihannesten sekoitus, johon kuuluu maissia, paprikaa, porkkanoita. Tarjoiluastiassa koristeltu hienonnettu persilja - ja ulkonäkö muuttuu vielä mielenkiintoisemmaksi ja maku paranee.
ainesosat:
- porkkanat, sipulit - 1 kpl;
- pakastetut vihannekset - 1 kpl;
- kuskus - 200 g;
- vettä - 200 ml.
valmistelu
- Sipulit ja porkkanat ovat jauhettu.
- Lisää jäädytetty seos ja keitä 10 minuuttia.
- Ripottele couscous, kaada vesi ja jätä 5 minuuttia.
- Couscous ja pakastevihannekset on suolattu, mausteita lisätään, sekoitetaan ja tarjoillaan.
Couscous kana ja vihannekset - resepti
Couscous kana ja vihannekset on erinomainen itsenäinen astia. Tämän viljan kauneus on se, että se sopii täydellisesti lihan kanssa ja imee täydellisesti kastikkeen. Käytetyt mausteet tekevät ruoasta mausteisen ja antavat uskomattoman maun. Määritellystä määrästä komponentteja saat 2 annosta herkkuja.
ainesosat:
- kuskus - 1 lasi;
- sipuli, pippuri - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- sitruuna;
- kanafileetä - 300 g;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- suolaa, ziraa, inkivääriä.
valmistelu
- Raastettuja sipulia, valkosipulia ja porkkanoita paistetaan.
- Lisää fileet ja mausteet.
- Paista hienonnettu pippuri ja lisää kana.
- Kaada astia puolikkaan lasin vettä, lisää viipaleita sitruunalle ja muhennusta 7 minuuttia.
- Ruokia kaadetaan 1,5 kuppia kiehuvaa vettä ja jätetään 5 minuuttia, ja kaadetaan sitten valmistettuun kana, sekoita ja koristele kuskus vihannesten ja yrttien kanssa.
Couscous karitsan ja vihannesten kanssa
Couscous vihannesten kanssa, jonka resepti on esitetty alla, on tärkein keino ruoanlaittoon tätä viljaa Pohjois-Afrikassa. Näihin tarkoituksiin sopii kaikki lihan - naudanliha, kani, kana -. Mutta autenttisessa variantissa karitsaa käytetään useammin. Vihanneksia voidaan käyttää tuoreena tai jäädytettynä.
ainesosat:
- lammas - 800 g;
- kuskus - 500 g;
- vihreät pavut - 200 g;
- porkkanaa, tomaattia - 2 kpl;
- herneet - 150 g;
- paprikaa, kesäkurpitsaa - 1 kpl;
- Ground korianteri, kaneli, zira, kurkuma - ¼ tl;
- oliiviöljy - 60 ml.
valmistelu
- Lihaa leikataan kuutiin, suolaa, lisätään mausteita, voita ja jätetään puoli tuntia.
- Kesätiksia, porkkanoita, paprikoita leikataan kuutiin.
- Pavut katkaisivat vinkkejä.
- Tomaatteja keitetään ja kuoritetaan. Liha leikataan kuutioiksi.
- Kuskus kypsennetään ohjeiden mukaan.
- Liha paistetaan, lisää tomaatit 5 minuutin kuluttua, kaada 150 ml vettä.
- Paista porkkanoita, kesäkurpitsaa ja papuja, lisää herneitä, karitsalle ja muhennusta 10 minuuttia.
- Lisää pihalle, sekoita ja tarjoile kuskusia lihaan ja vihanneksi pöytään.
Couscous jauhelihaa ja vihanneksia
Kuusiko kuskusta vihannesten ja jauhelihan kanssa, niin että se oli nopea, maukas ja tyydyttävä, nyt selville. Tämä on erinomainen vaihtoehto, kun sinun täytyy valmistaa sydämellinen koko illallinen koko perheelle, ja aika on hyvin lyhyt. Jos sinulla ei ole tuoreita tomaatteja, voit turvallisesti käyttää säilykkeitä.
ainesosat:
- kuskus - 1,5 lasia;
- kiehuva vesi - 1,5 kuppia;
- pyöreä leipä - 300 g;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaatit - 3 kpl;
- kuiva basilika - hyppysellinen;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Couscous kaadetaan kiehuvaan veteen, suolataan, peitetään ja jätetään 5 minuuttia.
- Anna murskatut porkkanat.
- Lisää maustettua lihaa ja keitä 15 minuuttia.
- Levitä tomaatteja, basilikaa, podsalivayutia, pippuria ja keitä 5 minuuttia.
- Sekoita kuskus vihannesten ja jauhelihan kanssa ja tarjoile.
Kuskus kalkkuna ja vihannekset
Couscous, resepti vihannesten ja lihan kanssa, joka on esitetty alla, on uskomattoman herkullinen. Croup yhdistyy täydellisesti käytettyjen vihannesten, lihan ja rusinoiden kanssa. Tämän vaihtoehdon mausteista on parempi käyttää zirua ja mustahiutaleita. Ennen tarjoilua astian tulisi mieluiten olla persiljan maustettua.
ainesosat:
- kalkkunafiletti - 500 g;
- rusinoita - 50 g;
- kuskus - 250 g;
- porkkanat - 300 g;
- kesäkurpitsa, munakoiso - 1 kpl;
- suolaa, mausteita.
valmistelu
- Couscous kaadettiin 350 ml kiehuvaa vettä ja jätettiin 7 minuuttia.
- Rusinat pestään, porkkanat rypytetään mukiin.
- Kesäkurpitsa ja munakoiso leikkaa neljänneksen renkaista.
- Ruiskaa viipaloidut viipaleet kalkkuna, suolaa, pippuria ja poista paistinpannu.
- Jäljelle jäävässä öljyssä vihannekset ovat sallittuja.
- Sekoita kaikki ainesosat.
- Couscous vihannesten kanssa tarjoillaan lämpimässä muodossa.
Kuskus äyriäisten ja vihannesten kanssa - resepti
Mereneläviä pitävät varmasti kuskusta katkarapuja ja vihanneksia. Yksi ruokalajin tärkeimmistä eduista on se, että se kypsennetään uskomattoman nopeasti - kaikki kestää noin 20 minuuttia. Ja tuloksena saat herkullisen herkutuksen, joka houkuttelee herkullisia herkkuja.
ainesosat:
- kuskus - 1 lasi;
- kuoritut katkaravut - 200 g;
- tomaatti, sipuli, kesäkurpitsa - 1 kpl;
- kasvisliemi - 100 ml;
- oliiviöljy - 80 ml;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- saffron - hyppysellinen;
- persilja;
- suolaa.
valmistelu
- Mansikka ja tomaatti leikataan kuutiin.
- Katkaravut kiehuvat.
- Paista hienonnettu valkosipuli ja sipuli sahramilla.
- Levitä kasvirikasta, tomaattia ja kaada 2 minuutin kuluttua kasvisliemi.
- Kun tomaatit alkavat kiehua, lisää katkarapuja ja kasveja.
- Paneli peitetään ja jätetään vähäiseen lämpöön 5 minuuttia.
- Tulipalo sammuu, kuskus lisätään ja sekoitetaan.
- Peitä ja jätä 5 minuuttia.
Kuskusien sieniä ja vihanneksia
Kuskus on yleinen vilja, joka yhdistyy täydellisesti lihaan, mereneläviin, vihanneksia ja jopa sieniä. Alla kerrotaan siitä, miten herkullinen kuskus valmistetaan vihannesten ja herkkusienien kanssa. Sienet - tuote, jossa on runsaasti proteiineja, joten ruoka ei vain ole kovin ruokahaluinen vaan myös runsas.
ainesosat:
- sipuli, pippuri - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- herkkusieniä - 150 g;
- kuskus - 150 g.
Valmistus.
- Sipulit ja valkosipuli murskataan, paprikat leikataan kuutioiksi ja sienet - levyineen.
- Paahda pannulla, lämmitä 1 rkl öljyä, aseta sipulit, paprikat ja paista 5 minuuttia.
- Maistaa, lisää suolaa, lisää sieniä, valkosipulia ja paista 4 minuuttia.
- Couscous kaadetaan kiehuvaan veteen ja suolataan, keitetään noin minuutin ajan ja pidetään kunnes turvotus, lisää 1 rkl öljyä.
- Levitä paistinpannu, sekoita ja tarjoilla kuskusia vihannesten kanssa pöydälle.
Couscous vihannesten kanssa - resepti monimuuttujalla
Kuskus vihannesten kanssa monimuuttujalla on erityisen herkkä ja herkullinen. Samaan ruoanlaittoon kuluu aikaa ja vaivaa. Koska vihannekset paistetaan kulhoon, jossa vilja lisätään sitten, ei ole lainkaan likaisia astioita. Mutta puolen tunnin ajan tuoksuva ja ruokahalua tarjoava ruoka on valmis palvelemaan.
ainesosat:
- kuskus - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- vesi 400 ml;
- Kasvis mauste - 2 tl.
- porkkana - 1 kpl;
- persilja - 1 nippu.
valmistelu
- Öljy kaadetaan kulhoon ja "Leivonta" -tilassa murskatut sipulit ja porkkanat kuoritetaan.
- Ripottele kuskusia, lisää mausteita, kaada kuumaa vettä, laita mausteet, sekoita.
- Samassa tilassa keitetään kiehuvaksi, sammuta laite ja anna astian keittää 15 minuuttia.
- Tarjoile kuskusia vihanneksilla koristella, ripottele persiljaa.