Pannukakut ovat yksinkertaisia, mutta on myös erilaisia lisäaineita muodossa hedelmiä, kuivattuja hedelmiä tai vihanneksia. Kerromme nyt reseptejä, kuinka nopeasti ja herkullisesti valmistetaan pannukakkuja kurpitsasta.
Kuinka laittaa pannukakut kurpitsa kefiristä?
ainesosat:
- Pumpkin puree - 200 g;
- jauhot - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- leivinjauhe taikinaan - 6 g;
- munat - 1 kpl;
- sokeri - 50 g;
- kaneli - maku;
- leivinjauhe - 3 g;
- voi sulatettu - 40 ml;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Pumpkin pehmentää tai leipoa uunissa. Sekoita sitten mash. Siihen lisätään kefiiri, muna, voi, sokeri (voit laittaa enemmän sokeria tai vähemmän, riippuen siitä, kuka rakastaa sitä) ja kanelia. Liitä nyt kuivat aineet. Saatu kuiva seos seulotaan seulan läpi ja liitetään nestemassaan. Sekoita ja anna sen söilyttää 20 minuuttia. Sekoita taikina pieninä annoksina paistinpannuun ja paista pannukakut kurpitsa kefirilla, kunnes kasviöljy karkeasti. Tarjoile niitä pöytään on parempi kuin lämmin.
Herkullisia ja makeita pannukakkuja valmistettu pumkin
ainesosat:
- kurpitsa - 250 g;
- jauhot - 100 g;
- rakeistettu sokeri - 25 g;
- munat - 2 kpl;
- leivinjauhe - 5 g;
- smetana 20% rasvapitoisuus - 50 g;
- suola - hyppysellinen;
- kasviöljyä.
valmistelu
Raastettuna kurpussa me laitamme smetan, munat, sokerin, suolan. Sekoita, lisää jauhot, leivinjauhe ja sekoita perusteellisesti uudelleen. Valitsemme paistinpannun paksulla pohjalla paistamiseen, kaadetaan öljyä siihen ja lämmitetään se kunnolla. Levitä lusikka sitten lusikalla ja paista fritters molemmin puolin. Ja jos haluat tehdä niistä vähemmän rasvaa, voit siirtää ne paistinpannuista paperipyyhkeisiin.
Kuinka tehdä vähärasvaisia pannukakkuja kurpitsasta?
ainesosat:
- jauhot - 300 g;
- Kuoritut kurpitsa - 500 g;
- asafoetida - hyppysellinen;
- curry - hyppysellinen;
- suola;
- oliiviöljyä.
valmistelu
Ravista kurpitsan, lisää suola ja sekoita hyvin pumpkin anna mehua. Kaada jauhoja, mausteita ja sekoita uudelleen kunnes sujuu. Kuumenna oliiviöljy paistinpannuun ja laita se rkl ruokitaan. Paista puolelta toiselle.
Kurpitsan täytteitä uunissa
ainesosat:
- kurpitsa - 270 g;
- munat - 2 kpl;
- omenat - 2 kappaletta;
- kaurahiutaleet - 2 rkl. lusikat;
- sokeri;
- voita.
valmistelu
Omenat ja kurpitsan kolme grilliin. Sekoita valmistetut ainesosat, aja 1 muna, kaada kaurahiutaleet, sokeri maun mukaan ja sekoita hyvin. Peitämme pannulla voita ja levitämme osia taikinaan. Me leivotamme pannukakkuja 25 minuuttia 200 astetta.
Maukkaat vanukas pannukakut
ainesosat:
- kurpitsa - 1 kg;
- vehnäjauho - 1 kuppi;
- munat - 2 kpl;
- maito - 100 ml;
- sokeri - 25 g;
- suola;
- kasviöljyä.
valmistelu
Ravista kurkkua kaada jauhot, sokeri, suolapurkki, aja munat ja sekoita voimakkaasti. Lämpimät maidot kaadetaan taikinaan, sekoitetaan kevyesti homogeenisen massan muodostamiseksi. Paistinpannussa lämmitä öljy ja aseta taikinan osat. Paista pannukakut ensin yhdellä, sitten toisella puolella kunnes kultainen. Tarjoile niitä hapan kermaa, hilloa, tiivistettyä maitoa tai jotain muuta, joka sopii sinulle.
Kuinka tehdä kurpitsa pannukakut?
ainesosat:
- kurpitsa - 450 g;
- jauhot - ¾ kuppi;
- kefir - 100 ml;
- sokeri - 50 g;
- munat - 2 kpl;
- suola;
- kasviöljyä.
valmistelu
Pientä grilli-kurpitsa leivottiä täydellä teholla mikroaaltouunissa 5 minuutin ajan. Kaadetaan kefiriä, ajetaan munaan ja levitetään kaikki. Sitten kaada sokeria ja ripaus suolaa. Lisää jauhe ja sekoita sekoittimeen niin, että ei ole palkoja. Paistinpannun lämpö, kaada öljyyn. Aseta taikina paistinpannuun. Jos halutaan tehdä sileäpiirteisiä pellettejä, voit käyttää silikonia tai metallimuotteja.