Omelette vihreitä papuja on erittäin alkuperäinen ja tyydyttävä ruokalaji, joka soveltuu aamiaiseksi ja päivällisen purkamiseksi. Pavut ovat hämmästyttävän yhdistettynä munaan, ja lautasen ja kirkkaiden väreiden vertaansa vailla oleva maku miellyttää sinua jopa pilvisenä päivänä.
Omelette vihreitä papuja
ainesosat:
- muna - 3 kpl;
- maito lehmä - 50 ml;
- kasviöljy - paistamiseen;
- juusto;
- string pavut - 250 g;
- kirsikkatomaatteja - 5 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Paistinpannu, kaada pieni auringonkukkaöljy siihen ja paista se noin 10 minuuttia hienonnettuihin pavutpihveihin, kunnes puolet kypsennetään. Tällä kertaa hiomme juustoa raastimeen ja leikimme kirsikkatomaatit puoliksi. Maitoa ravistetaan maitoa, kaadetaan vähän ja kaadetaan tähän seokseen puolet raastettua juustoa sekoittaen. Nyt kaikki tämä kaadetaan varovasti pannuun pavut ja päälle tomaattien puolikkaat. Odotamme muutama minuutti, että omenat saavat kiinni, ja sitten ripottele se jäljellä olevalla juustolla ja kypsennä kannen alla 10 minuuttia heikkoa tulta kohti. Voit lautasen valmistaa hieman eri tavalla. Tätä varten me pilaamme leivinastian öljyllä, kaadetaan papuja siihen ja täytetään se aikaisemmin valmistetulla seoksella. Päälle asetetaan viipaloidut tomaatit ja ripottele se runsaalla juustolla. Lähetämme omenan esilämmitettyyn uuniin ja leivotaan sitä noin 25 minuuttia kunnes kultainen kuori ilmestyy. Leikkaamme valmistetun maljan pieniin osiin ja levitämme sitä kevyesti levyjen päälle, jottei se hajoa.
Omelet pavut
ainesosat:
- keitetyt stringit - 300 g;
- muna - 4 kpl;
- hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy;
- mausteet.
valmistelu
Munat lyö hyvin hapan kermaa ja mausteita. Pannulla sulata voin pala, lisää hieman vihannesta ja levitä valmiiksi keitetyt pavut. Sekoita hänen minuutit 3, sekoittamalla lastalla ja kaada muna-seos ja kypsennä kannen alla, kunnes se on valmis.
Omelette vihreitä papuja ja juustoa
ainesosat:
- vihreät stringit pakastetut pavut - 300 g;
- muna - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- mausteet;
- oliiviöljy;
- juustoa - 50 g.
valmistelu
String pavut esiseos, levitetään teelastalle rasvattu oliiviöljyllä ja paista 3 minuuttia. Lisää sitten murskattu sipuli ja keitä muutama minuutti. Tällä kertaa kuoritkaa munat hyvin suolalla, lisätään raastettua juustoa, sekoitetaan ja kaadetaan saatava seos paistinpannuun. Sulje kansi ja tuo omeletti valmiiksi heikoimmalle tulelle.
Omelette ja papuja monimuuttuja
ainesosat:
- munanvalkuainen - 7 kpl;
- mausteet;
- string pavut - 150 g;
- lehmänmaito - 150 ml;
- mausteet;
- Voi - 20 g.
valmistelu
Muna-proteiinit kaadetaan syvään kulhoon, jäähdytetään, lisätään