Valikoimasta reseptejä ruoanlaittoon kesäkurpitsa-pannukakkuja teimme valikoiman vaihtoehtoja, mikä viittasi upeaan tulokseen valmistetusta lautasesta.
Kuinka tehdä keisarihummusta kurpitsavalmisteita?
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- vehnäjauho - 165 g;
- sooda - veitsen kärjessä;
- suola - maku;
- maustettu mustapippuri - maku;
- vihannesten jalostettua öljyä paistamiseen;
Kastike:
- majoneesi - 180 g;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Valmistaaksesi pohjan reheviä pannukakkujauhoja, kaada kefiiri kulhoon, heitä sooda ja sekoita. Kiertävät minun, pyyhkimään sen kuivaksi ja antamaan sen keskimääräisen tai pienen raekoon. Hieman pakkaa mehu ja kaada massa kefiriin, lisätään suolaa, jauhettua mustapippuria ja seulotaan jauhot. Saadun testin yhdenmukaisuuden tulisi olla samanlainen kuin tavallisten fritterien testaus.
Paistinpannu paksulla pohjalla lämmittää hyvä, kaada vähän kasviöljyä, laita pieni lusikka squash taikina ja muodostaa pannukakkuja. Meidän ruskeat pannukakut molemmin puolin ja ota ne pois paperipyyhkeillä tai pyyhkeellä päästä eroon ylimääräisestä öljystä.
Majoneesi sekoitetaan puristeen läpi puristetulla valkosipuliin ja hienoksi hienonnettuihin tuoreisiin yrtteihin ja tarjoilla saatavaa kastiketta upeisiin kesäkurpitsa-muffineihin.
Reilusti makeat pannukakut kesäkurpitsasta - resepti
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 480 g;
- maito - 125 ml;
- vehnäjauho - 165-240 g;
- rakeistettu sokeri - 35 g;
- sooda - veitsen kärjessä;
- suola - maku;
- muna - 1 kpl;
- vihannesten puhdistettua öljyä paistamiseen.
valmistelu
Tuoreiden makeiden pannukakkujen valmistukseen voit ottaa nuorena kesäkurpitsaa ja kypsempää hedelmää, josta ensin kuoritaan iho ja uutetaan siemenet.
Hiomme squash pieneen makaroniin, kaada maitoa, heittää suolaa, sokeria, lisätään soodaa ja ajetaan muna. Sekoita kaikki hyvät tavarat ja ripottele seulottu jauhot. Sekoita, kunnes jauhojen helmet ovat täysin liuenneet ja tuo massa massakehän koostumukseen.
Laadimme hieman keitetyt taikinan lämmitetyllä vihannesten jalostetulla öljysäiliöllä ja paistamme pannukakut ennen ruskistamista molemmilla puolilla. Lisää tarvittaessa hieman öljyä.
Makeat, rehevät kesäkurpitsa muffinit ovat maukkaita hapankermilla, hunajalla, hillolla tai omenoilla.
Lush pannukakkuja kesäkurpitsasta - resepti mangaan
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 480 g;
- munat - 2 kpl;
- mannasta - 75-100 g;
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
- suola - maku;
- peitettyjen maustettujen seosten maut;
- vihannesten jalostettua öljyä paistamiseen;
Kastike:
- smetanaa - 140 g;
- peitettyjen maustettujen seosten maut;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- Tuoreet vihannekset tilliä, persiljaa ja basilikaa.
valmistelu
Kasvisruoka, pyyhi kuivaksi ja hiero keskikokoiseen tai suureen makaroniin. Purista vähän mehua ja kaada massa pulloon. Lisää suolaa, jauhettua paprikaa ja kaada semolina. Jätämme
Paistinpannu tai ruokahalua paksulla pohjalla lämmitetään lisäämällä vihannesten puhdistettua öljyä ja levitä pieni lusikka popcorn-taikina mangaan.
Kummastakin puolelta kukkivat kukkivat kesäkurpitokakut, jotka on otettu ulos astiaan ja tarjoiltu hapan-valkosipulikastiketta sisältävään pöytään. Sen valmistukseen sekoitetaan tuoretta hapankermaa valkosipulilla, joka puristetaan puristimen läpi ja hienonnettuilla vihreillä. Lisää suolaa makuaan, jauhettua paprikaa ja sekoita uudelleen.