Heidän lihapullot uunissa ovat lähes kaikkien ihmisten keittiössä. Tämä on yksinkertainen vaihtoehto ruoanlaittoa varten samaan aikaan kuin koristella ja kääntää tämä yhdistelmä hämmästyttävään ruokaan. Seuraavassa kuvataan joitakin tämän ruokalajin muunnelmia alla.
Lihapullu riisin kanssa uunissa - resepti
ainesosat:
- jauheliha - 490 g;
- tärkkelys - 10 g;
- sipuli - 115 g;
- kuivattua chiliä - 1 tl;
- valkosipuli (rakeet) - 1/2 tl;
- tomaatit - 570 g;
- keitetty riisi - 320 g;
- juustoraastetta - 115 g.
valmistelu
Ensinnäkin säilytä sipuleita jauhelihaa, kunnes se punaa. Kaada kaikkina, ja sitten ripottele tärkkelyksellä. Hämmennettäessä, kaada liha tomaatilla ja anna niiden hajoittaa kastikkeeseen. Kun kastike sakeutuu, yhdistä jauhettu liha riisin kanssa ja laita keittoastia leivontaan. Ripottele vuoka riisillä ja kypsennä puoli tuntia 180 astetta.
Samalla periaatteella ja vastaavalla ruoanlaitto-ohjelmalla ohjataan lihan vuoka pastaan uunissa ja korvataan keitetty riisi keitetyllä pastaa.
Peruna ja liha pudonmurtajaa uunista
Brittiläiset haluavat yhdistää paahdettua jauhettua lihaa tomaattikastikkeella ja vihanneksineen, jakaa se kaikki yhtenäiseksi ja peittää perunan kerros. Huolimatta siitä, että tämä ruokalaji on meille tyypillinen vuoka, niille se on piirakka tai pikemminkin "paimenen piirakka".
ainesosat:
Perunamuusia varten:
- perunat - 690 g;
- maito - 115 ml;
- voi - 65 g;
- keltuainen yhden munan.
Liha:
- sipuli - 175 g;
- porkkanat - 95 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- jauheliha - 840 g;
- jauhot - 15 g;
- tomaattipastat - 15 g;
- naudanlihavesi - 245 ml;
- timjamiä, rosmariinia - 1 rkl. lusikka;
- (maissi, herneet) - 60 g.
valmistelu
Kun perunan mukulat on keitetty, tartu vuohen lihan osaan. Ensin, öljyn lämpenemisen jälkeen, säilytä siihen porkkanoita sipuleilla, lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja palkokasvit, vihreät, laita täytteet. Heti kun ylimääräinen neste haihtuu jauheesta ja palat ruskeilla, ripottele ne jauhot ja kaada sitten noin puolet liemi. Anna nesteen kiehua, laimenna tomaattipastaa siinä ja kaada jäljellä oleva liemi. Jätä kaikki kiehua, kunnes kastike sakeutuu.
Viimeistele peruna viipaleet öljyllä, kaada maitoa ja aja keltuainen. Aseta maapähkinä pohjaan ja peitä se kerroksella perunamuusia. Keitä lihapullia vihannesten kanssa uunissa 200 asteessa 25 minuuttia.