Parsakaali höyrytetty kaali on usein löytyy reseptejä ja suosituksia terveellistä ja ravitsemuksellista ruokavaliota. Ja tämä ei ole yllättävää, jos muistat, että parsakaali on kaikkein hyödyllisin kaikenlaisista kaaleista, ja höyrytys on vain hieman huonompi kuin juusto. Parsakaali on täynnä C-vitamiinia ja antioksidantteja, rautaa ja proteiineja, ja on erityisen tärkeää sisällyttää se lasten ruokavalioon. Valitettavasti lapsillamme on harvoin erityistä rakkautta parsakaalille, joten monet äidit yrittävät peittää halveksitonta tuotetta paksun sulatetun juuston alla, paistettuja puddingeja tai keittoja.
Kuinka keittää parsakaalia pari?
ainesosat:
- parsakaali - 1 kg;
- sitruuna - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- paprika (maapähkinä) - 1 purppura;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Parsakaalin pää on perusteellisesti pesty kylmällä juoksevalla vedellä ja terävä veitsi jaetaan kukintoihin. Laitoimme ne höyrystimen yläosaan ja käännä 10 minuuttia.
Jos et ole tämän keittiön yksikön onnellinen omistaja, käytä tavallista kattilaa. Voit tehdä tämän kaada kolmasosa vedestä kattilaan ja tuo kiehuvaksi. Pienennämme tulen vähimmäistasoa, asentaaksemme paineastian ja asetamme parsakaalin. Keitämme suljetun kannen alle vain 7 minuuttia.
Sillä välin täytämme huoltoaseman. Paahdetuksessa lämmitämme oliiviöljyä ja puristamme valkosipulin lehdistön läpi. Sekoita ja lisätään raastettua juotetta hienoiselle raastimelle. Paista, sekoita vain puoli minuuttia ja poista tulesta. Lisää sitruunamehu, suola ja paprika. Kaadimme kastikkeen hapankaaliin - hyödyllinen ja mausteinen ruokalaji, joka on lihaa tai kalaa varten! Se on myös erittäin maukasta saada, jos ripottele toista kuumaa parsakaalia raastettua parmesaania.
Kuinka keittää parsakaalia pari monimuuttujaan?
ainesosat:
- parsakaali - 0,5 kg.
valmistelu
Katsotaanpa, miten keittää parsakaalia . Ensin pura se kukintoihin ja huuhdellaan hyvin. Kun kulhoon multivarki kaada puolet litra kiehuvaa vettä, niin se on nopeampi. Ja kytke "Höyrykeitto" -tilaan. Kuinka paljon parsakaali parsakaalia varten riippuu sen tulevasta käytöstä. Jos se on kaali salaattia, niin se riittää 5 minuuttia. Mutta kermakkeen valmistukseen tarvitaan pehmeämpi parsakaali. Siksi asetamme 12 minuuttia. Heti kun vesi monivärisessä kiehuu, laita höyrystimen kori kaaliin kulhoon ja sulje kansi. Ajastin alkaa. Odotamme äänimerkkiä, joka ilmoittaa sinulle valmiudesta.