Cannelloni - italialaiset suuret pasta muotoiset putket. Voit täyttää ne erilaisilla täytteillä, jotka tulevat vain mielessäsi. Tämä alkuperäinen ja samalla yksinkertainen ruoka ei jätä ketään välinpitämättömäksi! Tutkitaan kanssanne, miten kanootti kanaa.
Cannelloni kanaa ja sieniä
ainesosat:
- Tuoreet herkkusienit - 190 g;
- raakakanaa jauhettua lihaa - 190 g;
- cannelloni - 145 g;
- vesi suodatetaan - 3 rkl. lusikat;
- kovien lajikkeiden juusto;
- Tuoreet vihannekset ;
- lamppu - 1 kpl;
- valkosipuli;
- smetana - 1 kpl;
- tomaattikastike - 45 ml;
- mausteet.
valmistelu
Sienet käsitellään, hienonnetaan ohuina viipaleina ja lähetetään sekoittimen kulhoon. Lisää kanajauhot ja viipale yhteen kunnes sujuvat. Sipuli ja valkosipuli kuoritetaan, hienonnettu ja ruskistetaan lämmitetyssä kasviöljyssä useiden minuuttien ajan. Sen jälkeen laatoimme vihannesten valmistetun lihan leivän, sekoitetaan ja kaadetaan mausteisiin. Kaada hieman kylmää vettä ja muhennosta sekoittaen. 15 minuutin kuluttua, laita tomaattipastaa, sekoita ja heikko vielä muutama minuutti. Valmis täyttö jäähdytetään ja täytetään cannellonilla. Ota nyt lasimuoto, kaada pohjahappoliuos, joka laimennetaan vedellä ja laita työkappaleemme. Paista lautasen 35 minuuttia uunissa ja tarjoile cannelloni kanaa, koristele ylhäältä juustoraastetta ja hienonnettuja vihreitä.
Cannelloni-resepti kanaa
ainesosat:
- kana - 400 g;
- cannelloni - 10 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- kasviöljy - 10 ml;
- purkitettu sokerimaissi - 100 g;
- juusto - maku;
- mausteet;
Kastike:
- voi - 30 g;
- maito 3,2% - 400 ml;
- vehnäjauho - 30 g;
- juustoa - 50 g.
valmistelu
Joten ensin valmistaudumme cannelloniin: kanaa