Tiesitkö, että voit valmistaa uskomattoman herkullisia siruja omassa kodissa uunissa, joka on valmistettu tavallisesta armenialaisesta lavashesta ? Lisäksi tämä alkupala paitsi ei ole huonompi kuin ostetut tuotteet maistuvat, mutta paljon ylittää ne hyödyllisyys. Ei haitallisia lisäaineita, keinotekoisia makuja ja makua edistäviä aineita. Vain kaikki on luonnollista ja ehdottomasti vaaratonta.
Kuinka rapeaa pita-siruja juustolla uunissa - resepti
ainesosat:
- ohut Armenian lavash - 1 kpl;
- savuke - 110 g;
- muna - 0,5 kpl;
- valkosipuli - 0,5-1 hammas;
- kova juusto - 30-40 g;
- mausteiset yrtit - maku;
- paprikan seos - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Pussissa sekoitetaan smetanaa ja puolet paistettua munaa, lisätään suolaa, yrttejä, kuoritetaan ja puristetaan valkosipulin läpi ja sekoitetaan. Lavash on rullattu tasaiselle alustalle, joka on hajotettu valmistetulla seoksella ja sävytetty ohut kerros juustoraastetta. Leikkaa se sitten neliöihin, kolmioihin, suorakulmiin tai rhombeihin ja laita se leivinpaperille. Voit esikäsitellä sen pergamenttilla paperilla liiallisen saastumisen välttämiseksi. Laitoimme sen esilämmitettyyn uuniin 195 asteeseen ja kuivattiin sirut tämän lämpötilajärjestelmän alle viidestä kymmeneen minuuttiin.
Muista noudattaa prosessia niin, että sirut eivät pala, sinun on vain kuivaa ne teräväksi tulokseksi ja hiukan ruskeaksi.
Pita-leivän sirut kotona uunissa - resepti vihreillä
ainesosat:
- ohut armenialainen lavash - 2 kpl;
- oliiviöljy tai kasviöljy - 60 ml;
- tuoreet vihannekset tilliä ja (tai) persiljaa;
- valkosipuli - 1-2 hampaat;
- paprikajauhe - maku;
- paprikan seos - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Kaada oliiviöljyä kulhoon, purista puristettua puhdistettua valkosipulin hampaita, lisää tuoreita tuoreita yrttejä, suolaa, jauhettua paprikaa, sekoita paprikaa ja sekoita. Laajennettua pita-leipää harjalla, joka on valmistettu mausteisella seoksella, leikattu viipaleiksi ja aseta ne kuivaan leivinpaperiin. Määritä kuivatus ja vaaleanruskeat hakaset esikuumennetulla 200 asteen uunilla viidestä kymmeneen minuuttiin.
Kuinka tehdä pita-leivän sirut uunissa kinkulla?
ainesosat:
- ohut iso pita leipä - 1 kpl;
- savuke - 90 g;
- muna - 1 kpl;
- kinkku - 70 g;
- kova juusto - 90 g;
- raastettua paprikaa - makua;
- tuoretta tilli vihreät - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Lavash leikataan haluttuihin viipaleisiin ja asetetaan leivinuuniin tiukasti toisiinsa. Sekoita kulhoon kuorrutettu muna, hapankermaa, paprikaa, suolaa ja hienonnettua tilliä ja peitä harja harjaksesta. Juustoa päästetään pienen raastin läpi, ja kinkku leikataan hyvin pieniksi ja ohut kuutioiksi tai raidoiksi. Punnitaan pita-leipää paloina juustolla ja kinkulla ja asetetaan hyvin kuumennettuun 200 astetta uuniin kymmeneksi minuutiksi. Valmistaudumme erottavat palat toisistaan terävällä veitsellä.