Pizza herkkusieniä

Monet ihmiset haluavat syödä ja valmistaa pizzaa . Monta reseptiä tälle megapopulaariselle maljalle. Pizzan valmistuksessa käytetään lihatuotteita, savustettuja tuotteita, kalaa, vihanneksia, oliiveja, juustoja, vihanneksia ja tietenkin sieniä. Sienet antavat tämän ruokalajille erityisen maun.

Euroopan eniten kulutetaan herkkusieniä , mikä on ymmärrettävää terveyden turvallisuuden kannalta, koska näitä sieniä kasvatetaan useimmiten keinotekoisesti, joten ette voi epäillä niiden laatua. Venäjällä ja muissa maissa post-Neuvostoliiton avaruudessa on myös tiettyjä standardeja hampunien viljelyä varten, joten voit turvallisesti käyttää tätä tuotetta ruokaan ja kokata pizzan herkkusieniä käyttäen erilaisia ​​reseptejä, koska sienet ovat melko harmoniassa useiden tuotteiden kanssa.

Pizza herkkusieniä ja juustoa vastaan ​​- resepti

ainesosat:

• vehnäjauho korkealaatuinen - noin 300 g;
• kasviöljy (oliivi) - 3-5 rkl;
• vesi-½ cup;
• -schepotka suola;

Täyte:

• sipuli - 1 kpl;
• tuoreet sienet -300 g;
• voi, luonnollinen - 20-30 g;
• kovaa juustoa (ihanteellisesti parmesaania) - 120 g;
• paprika - 2 kpl;
• vihreät kuoritut oliivit - 20 kpl;
• vihannekset (rosmariini, basilika ja persilja).

valmistelu

Mausta jauhoista, voista ja vedestä vaivatta yksinkertainen leivottua taikinaa ja pudota litteä leipä 4-5 mm paksu. Levitä leivinpaperiin, rasvaisella rasvakastikkeella (tai kasviöljyllä) tai peitellä öljyttyä leivinpaperia.

Leikkaa sienet pieniksi viipaleiksi. Sipulit hehkuttavat hienosti. Tallenna sipuli voilla paistinpannuun. Lisää sieniä ja sekoita spatulilla, paista keskilämpötilalla 5-8 minuuttia. Leikkaamme pippurin lyhyisiin olkiin. Oliivit - rengastut yli tai puoliksi pitkin. Hiomme juustoa raastimeen.

Levitimme sitruunan, paprikan ja oliivin kakkujen sieniin, runsaasti ripottele juustoraastetta ja laita uuniin 20 minuuttia. Paista keskilämpötilassa. Valmis pizza, jossa herkkusienet sirotellaan pilkottuja vihanneksia ja tarjoillaan kevyillä kevyillä pöytäviineillä. Kuten näette, ruoanlaitto pizzasta hampurilaisilla on yksinkertainen prosessi.

Kuinka pizzaa nopeasti kypsennetään sieniä?

Pizzan valmistuksen nopeuttamiseksi ja energian säästämiseksi voit käyttää vähittäismyyntiketjun ja ravintolayritysten tarjoamia valmiita puff- tai hiivataikinaa. Supermarketeissa voit ostaa valmiin pizzan (pitta) pohjan. Jäljellä on vain valmistautua täyttämään ja leipomaan pizzaa - tämä lähestymistapa on hyvä kiireisille ihmisille ja niille, jotka eivät halua sotkea testiä tällä hetkellä.