Pizza - herkullinen italialainen ruokalaji, joka on jo pitkään ollut tunnettu ja rakastettu meiltä. Housupuhdista johtuen erilaisten täytteiden ja taikinan ansiosta hämmästyttävät makuyhdistelmät luovat.
Suosittelemme, että luet verkkosivuiltamme, miten pizzaa kanaa ja sieniä kypsennetään, ja toista sukulaisesi mielenkiintoisimmat vaihtoehdot.
Kotitekoinen pizza kanan ja sienten kanssa - resepti
ainesosat:
- vesi 240-250 ml;
- hiiva - 0,5 tl.
- jauhot - 340-360 g;
- sokeri - 1 tl;
- Maissiöljy - 40 ml;
- suola;
- kananrinta - 400 g;
- tuoreet sienet - 170-200 g;
- tomaatit - 130 g;
- juusto mozzarella - 160-180 g;
- ketsuppi - 4 rkl. lusikka.
valmistelu
Kaadamme sokeria, suolaa, hiivaa veteen, kaada maissiöljyä ja tuodaan sekoittaen homogeenisuuteen. Mahdollisesti lisäämällä jauhoja, tee taikina. Vaikka se sopii, keitä kananrinta. Sienet hienonnut ohuita viipaleita, mozzarellaa ja tomaatteja, ympyröitä. Kananrinta ruuan ja jäähdytyksen jälkeen leikkaamme brusochkiin.
Roll out taikina ja rasvaa sitä ketchup. Levitimme juustoja, sitten sieni-viipaleita, broilereita ja lopuksi tomaatteja. Käytetään 20 minuuttia uunissa. Pizza on valmis!
Pizza kana, sienet ja tomaatit
ainesosat:
- kana-rummutti - 2 kpl;
- osteri sieni tuore - 80-90 g;
- maustettua maissia - 3 rkl. lusikat;
- majoneesi - 45 - 50 ml;
- tilli;
- hiiva-tuhka-leivonnaiset - 280-300 g;
- juusto kova - 75-90 g;
- tomaattipasta - 35 ml.
valmistelu
Kana rumpukki kiehua, poista kaikki luut ja leikkaa liha hienosti. Oyster-sieniä ohutnauhoihin asti. Tilli lehdet hienonnettu.
Rullaamme taikinan tehdä ohut ympyrä. Peitä se majoneesi- ja tomaattipastan seoksella, joka sijoitetaan päälle ostereiden sieniä, säilöttyjä maissia ja kanaa. Ripottele tilliä ja juustoja. Laitoimme uuniin ja odota 20 minuuttia.
Pihvi täytetty savustettua kanaa ja sieniä
ainesosat:
- herkullinen leivonnaiset - 400 g;
- savustettu kana - 270-300 g;
- sienet - 240 g;
- majoneesi - 55 - 60 ml;
- voita - 65 - 75 g;
- tomaattikastiketta tai ketsuppia - 45 ml;
- mausteet;
- persilja, korianteri;
- juusto sulatettu - 100 g.
valmistelu
Huuhtele ja leikkaa sienet. Lähetämme ne voileipäkseen. On parempi tehdä vahva tulipalo, niin että sienet ovat nopeasti kullatut eivätkä pureskella omassa mehussaan. Me podsalivaem niitä, me jäähdytetään ja sekoitetaan leikattu brusochkami savustettu kana.
Tyhjennä leivonnaiset vähintään tunnin kuluttua valmistuksesta jääkaapista, jolloin se on sulatettava ja tarpeeksi pehmeä. Rolling pin, rullaa se suuri ympyrä ja aseta se leivinpaperille. Jakelemme siihen kappaletta voita, tomaattikastiketta tai ketsuppia ja kanansiemennysainetta.
Yhdistetty juusto ja majoneesi tuodaan yhtenäisyyteen sekoittajan, podsalivayemin ja kauden avulla. Viimeistele tämä seos pizza-kokoonpanolla. Aseta leivinuuni uunissa 15 minuuttia. Ennen tarjoilua, ripottele silinterillä ja persilalla pilkottuja lehtiä.
Pizza sieniä, kanaa ja juustoa
ainesosat:
- smetanaa - 100 ml;
- majoneesi - 100 ml;
- jauhot - 370 g;
- suola;
- voi - 50 g;
- suolakurkkua - 150 g;
- keitetyt fileet keitetyt - 250 g;
- tomaattikastike - 120 ml;
- sipulit - 1 pieni pää;
- juusto on kovaa - 130 g.
valmistelu
Sekoita smetanaa majoneesia ja suolaa, lisää sulatettua voita, jauhot ja tee taikina. Leikkaamme hienojakoisia sieniä ja keitetyt fileet. Leikkaa sipulit ohutrenkaaseen.
Rullaa taikina ja levitä sen päälle tomaattikastiketta. Ylhäältä kerro kerros siemenkasveja ja keitettyä fileaa. Seuraavat sipulirenkaita ja pieniä juustoja. Laitoimme pizzan uuniin. Valmius riittää viettämään 15 minuuttia siellä.