Puff-leivonnaiset - parhaat reseptit jälkiruokalle ja maukkaille leivonnaisille

Leivonnaiset valmistetaan muutamassa minuutissa, koska monet kotikokit ovat niin rakastettuja. Ottaa pari jääkaapissa pakastettua aihioita ja yksinkertaisia ​​ainesosia täyttämiseen, voit luoda epätavallisia herkkuja, jotka voit sisällyttää juhlavalikkoon.

Mitä leipoa leivonnaisista?

Valmisruoan leivonnaisista valmistetut reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja helppoja, koska perusta valmistetaan minuuteilla ja piiraista tai pulleista voidaan valita helposti saatavana: liha, sienet, hillot tai juustot.

1. Makeasta leivosta valmistettu leivos on täynnä tuorejuustoa, hilloa, marjoja ja hedelmiä.
2. Makeuttamattomat täytteet valitsevat usein erilaisia ​​lihaa, vihanneksia, sieniä tai vain juustoa.
3. Jos ei ole aikaa ollenkaan, mutta maukas pikku haluaa syödä, helpoin tapa on tehdä makkaroita taikinaan tai juustontuihin. Kypsentämiseen tarkoitettuja ruokia kypsennetään enintään 20 minuuttia.

Appelsiinimehnä tuoreesta leivosta

Tee makeasta kakusta piiraista valmistettu täytteellä, mutta suosituin on omena. On parasta valmistautua hedelmää etukäteen, ruskistamalla ne voita, hunajaa, kanelia ja vaniljaa, anna jäähtyä kokonaan. Tai tuoreiden hedelmien sijaan käytä hilloa koko viipaleilla. Taikina sopii sekä hiivaan että bezdrozhzhevoe.

ainesosat:

• taikina - 500 g;
• omenat - 4 kpl;
• hunaja - 50 g;
• pilkottuja pähkinöitä - 1 kourallinen;
• kaneli, vanilja,

keltuainen.

1. Tee ensin täytteet leikkaamalla omenat hienosti. Huuhtele segmentit voita, heittää hunajaa, kanelia, vaniljaa, pähkinöitä. Kylmässä.
2. Laita taikina ohuesti, levitä muottiin ja nosta reunoja.
3. Levitä sisältöä, peitä toinen arkki.
4. Leikkaa ylimääräiset reunat muotin sivuilta, rasvaa keltuaisella ja nibillä haarukalla.
5. Paista 25 minuuttia 200 astetta.

Napoleon valmistettu tuhkakastikkeesta

Tee todellinen leivosten kekku helppoa. Valmista klassinen vaniljakastike , paista kinkkuja ja kerää vain herkut. Tämä jälkiruoka on herkullista, kun se on juotettu. Se voi kestää 2-8 tuntia. Koristele kakku muttereilla, jauhemaisella sokerilla tai muretulla kakulla.

• pehmeät leivonnaiset - 1 kg;

• sokeri - 400 g;
• muna - 3 kpl;
• maito - 1 l;
• öljy maataloudelle - 150 g;
• vanilja;
• jauhot - 4 rkl. l.

valmistelu

1. Kierrä sulatettu taikina useisiin arkkeihin, paista uunissa kunnes nuori pinta on.
2. Vatkaa munat sokerilla, heittää jauhot, vanilja, kaada maitoa.
3. Lämmitä kerma kunnes se kiehuu, sekoita kunnes se sakeutuu. Sammuta se, pudota voita ja jäähdytä se.
4. Täydennä kakkuja kermalla, koristele harkintasi mukaan.

Puff-leivonnaiset, valmiita tuoreita leivonnaisia

Yksinkertaisimmasta lautasesta valmistukseen voi olla vain 15 minuuttia. Tämä alkupala on löytö niille, jotka odottavat vieraita minuutista minuuttiin. Se tehdään niin yksinkertaiselta kuin mahdollista, sinun tarvitsee vain sulattaa taikina etukäteen, kietoa juustoa, lyhentää sitä kauniisti ja odottaa, kunnes kaikki paistetaan. Juustopastat ovat valmiina 20 minuutissa.

ainesosat:

• taikina - 2 lehdet;
• juusto kova - 150 g;
• keltuainen.

valmistelu

1. Ohut rulla yksi kerros taikinaa.
2. Työnnä juustoa hienojakoiseksi ja levitä koko levyn pintaan.
3. Peitä toinen valssattu arkki.
4. Leikkaa työkappale nauhoihin ja kierrä jokaista nippua.
5. Siirry leivinpaperiin, rasvaa keltuainen ja paista 20 minuuttia 190 asteessa.

Puff-leivonnaiset strudel

Klassinen resepti strudel ei ole kaikille hallita, mutta tällaisia ​​ruokia valmis tuoksu leivonnaiset kypsennä jopa aloittelija ruoanlaittoon. Täyte valmistetaan nopeasti käytettävissä olevista raaka-aineista ja pohja on sulatettava ja ohennettava. Tämän rullan maisteleminen tuhkakastikkeesta ei tuota nykyiseen italialaiseen herkkuun, ja voit valmistaa sitä useammin.

ainesosat:

• taikina - 500 g;
• omenat - 4 kpl;
• voi - 50 g;
• kaneli, sokeri, rusinat, pähkinät.
• Keltuainen.

valmistelu

1. Omenat on puhdistettava, leikattava pieniksi kuutioiksi sekoitettuna sokeriin, rusinoihin, hienonnettuihin pähkinöihin ja kaneliin.
2. Rullaa taikina, öljy se.
3. Jakaa täyttö, kääri telaa ja napsauta reunat.
4. Voitele pintaa keltuaisella ja tee pienet viillot pintaan.
5. Paista 30 minuuttia 200 astetta.
6. Valmis strudel jauhe ja kylmä.

Samsa kanafilefalla leivosta - resepti

Tällainen leivonnaiset leivonnaisesta uunissa lähes poikkeaa perinteisestä. Kana, perunat ja sipulit lisätään täyttöön. Täyttöä voidaan käyttää raakana, mutta voit myös esipuhdistaa, joten patty muuttuu enemmän flavorful ja tyydyttää. Mausteet käyttävät mitä tahansa, usein kurkumaa, kuminaa ja korianteria.

ainesosat:

• kananmuna - 500 g;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• Curcuma, kumina, korianteri, suola, pippuri;
• taikina - 500 g.

valmistelu

1. Spasseruyte sipuli, heittää valkosipulin valkosipuli, jonka jälkeen jauheliha. Paahda kunnes valmis.
2. Lisää mausteet ja sekoita hyvin.
3. Rullaa sulatettu taikina, leikattu suuriksi neliöiksi.
4. Jokaisen keskelle sijoitetaan lusikallinen täyttö, taita kolmioon, kiinnitä reunat, öljy pinta.
5. Samsa kanafileistä, paistetaan 25 minuuttia 200 asteessa.

Muuntimet tuoreesta leivonnaisesta täytteellä

Pehmeän leivonnaisen kirjekuoret voidaan täyttää ehdottomasti täytteellä, ja useimmat erilaiset. Se voi olla hedelmiä tai marjoja, liha tai raejuusto vihreillä. Tärkein ominaisuus hoitoon on sen koristelu. Taikina leikataan suuriksi neliöiksi, täyte sijoitetaan keskelle ja vastakkaiset kulmat suljetaan ja kerätään kirjekuori.

ainesosat:

• taikina - 500 g;
• tuorejuusto - 500 g;
• sokeri - 100 g;
• tärkkelys - 1 rkl. l;
• muna - 1 kpl;
• rusinoita, vaniljaa, sitruunankuorta.

valmistelu

1. Sekoita tuorejuustoa muna, vanilja, höyrytetyt rusinat, kuori ja tärkkelys.
2. Taikina sulaa, rullaa, leikataan neliöiksi.
3. Täytä kukin kappale kurkulla.
4. Kiinnitä vastakkaiset kulmat muodostaen kirjekuoren.
5. Voitele pinta keltuaisella ja paista 25 minuuttia 200 asteessa.

Croissants valmistettu puff hiiva taikina

Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi erinomaisella aamiaisella - leipoa croissanteja tuoreita leivonnaisia ​​suklaata . Tämä hoito on valmistettu uskomattoman nopeasti ja vain kahdella ainesosalla. Täyttöä varten voit käyttää kovaa suklaata tai tahnaa, kuten nutellaa. Haluttaessa lisää pähkinät tai kuivatut marjat.

ainesosat:

• taikina - 500 g;
• suklaa - 100 g;
• pähkinät silputut;
• keltuainen.

valmistelu

1. Roll taikina ohut kerros, leikattu kolmiot.
2. Jokaisessa kappaleessa, laita päälle pala suklaata ja ripaus pilkottuja pähkinöitä.
3. Taita jokainen kolmio rullilla, rasvaa keltuaisella.
4. Paista ensimmäinen 10 minuuttia 220 astetta, sitten 10 minuuttia 180 asteen kuluttua.

Pizza puff hiiva taikina

Ihanteellinen ystävälliseen kokoamiseen - pizza, joka on valmistettu tuoreesta leivonnaisesta uunissa. Tällainen hoito voidaan jättää minimalistiseksi, ja voit täyttää kaiken käden. On parasta yhdistää kanaa sieniin, lisätä tomaattimehuja ja bulgarialaista pippuria, ja viimeinen vaihe on perinteisesti juusto.

ainesosat:

• hiiva taikina - 500 g;
• tomaattikastike - 50 g;
• kanafileetä (keitetty tai paistettu) - 300 g;
• marinoituja herkkusieniä - 200 g;
• tomaattia - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• juustoa - 300 g.

valmistelu

1. Levitä sulatettu taikina leivinpaperiin.
2. Voitele kastike ja levitä lihapalat, sieni levy.
3. Peitä mukulat tomaatilla ja puoliruuvilla pippurilla.
4. Ripottele juustolla ja paista 200 astetta 30 minuutin ajan.

Paahdettua leivonnaista makkaraa

Valmiiksi leikatut leivonnaiset tarjoavat välipaloja voi näyttää hyvin alkuperäiseltä. Kahdesta yksinkertaisesta komponentista saat mielenkiintoisen välipalan buffetpöydälle. Makkaraa voidaan käyttää keitetyt, balyk, kinkku tai salami, joka tapauksessa upea kohtelu kaikille haluavat. Taikina on parempi ottaa hiiva.

ainesosat:

• hiiva taikina - 500 g:
• makkara - 200 g;

valmistelu

1. Roll out taikina, leikattu 5 cm leveä, 15 cm pitkä nauhat.
2. Leikkaa ohut makkara, jaa puolihelmiin.
3. Aseta makkaranpalat vierekkäin taikinan kaistaleeseen ja rullaa telalla.
4. Ruusuja leivonnaisista leivotaan 200 astetta 25 minuutin ajan.