Kun kurpitsan kausi tulee, ruoanvalmistelut tämän koostumuksen kanssa voidaan saavuttaa kirjaimellisesti jokaisessa vaiheessa. Pumpkin lisätään jälkiruokiin, keittoihin ja kuumiin ruokiin, tee siitä siirapit, juomat ja laittaa leivonnaisiin. Mutta päätimme lopettaa yksinkertaisimmalla reseptillä tekemällä uunissa paistettua kurpitsan sokerilla, jota sitten voi syödä juuri sellaisella tavalla tai puristaa ja lisätä suosikkihampoonasi.
Kuinka keittää kurpitsa uunissa sokerin kanssa?
Tässä resepti kausittaista kurpitsaa yhdistyvät vähintään kausittaiset marjat - karpaset, joiden hapotus vain auttaa parantamaan valmistetun astian makeutta. Saat tekstuurin lajike, me täydentää kurpitsan siemeniä.
ainesosat:
- kurpitsa - 2 kpl. (Kukin 400 g);
- kasviöljy - 55 ml;
- rakeistettu sokeri - 55 g;
- voi - 30 g;
- karpalo - 45 g;
- sitruunamehu - 15 ml;
- kurpitsa siemeniä - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Leikkaa kaksi kurpitsaa puoliksi, poista siemenet ydinpinnasta ja ripottele puolikkaat öljyllä. Aseta kurpitsa uuniin leikkaamalla ja paista 210 astetta 45 minuuttia. Käännä kukin puolikkaat, ripottele sitruunamehulla, laita voileipät keskelle ja ripottele sokerilla. Jätä kurpitsa grillin alle, kunnes sokerikiteet karamellisoituvat ja itse massaa ei peitä kultaisella kuorella. Ripottele kurpitsan karpaloilla ja siemenillä ennen tarjoilua.
Uunissa sokerilla paistettua kurpitsanpalat
Yhdistelmä witticism ja makeus ei ole melko yleinen ruoanvalmistelijoiden, mutta niille, jotka eivät ole vastaan voimakas aromit ja makuja, jotka usein löytyy itämaisia ruokia, suosittelemme kokeilla tätä resepti kurpitsa kurpitsa uunissa sokeria ja mausteita.
ainesosat:
- kurpitsa - 780 g;
- maapähkinät - 15 g;
- anisotähti - 1 kpl;
- kaneli kanelia - 1/2 kpl;
- kasviöljy - 45 ml;
- rakeistettu sokeri - 115 g;
- ripaus cayenne-pippuria.
valmistelu
Ennen kuin uunissa paistat kurpitsaa sokerilla, leikkaa se, poista siemenet ja jaa massa paloiksi. Yhdistä sokeri cayenne-pippurilla. Stupa, hankaa aniksen ja kaneli jauheeksi. Jos ei ole stupas, sitten ostaa mausteet ja johti mausteet. Lisää mausteet sokeriin.
Pyyhi kurpitsan massa pyyhkeellä ja kuivaa öljyllä. Levitä palat leivinpaperiin, ripottele ne makeut sekoitus mausteita ja laita sitten uuniin 45 minuuttia 190 asteessa tai kunnes palat tulevat hyvin pehmeiksi.
Pumpkin sitruunalla ja sokerilla uunissa
Sitruunakurpikka voi tuntua oudolta yhdistelmänä, mutta hapan pieniä määriä tunnetaan kyvystään tehdä lautasesta paljon makeampi, mutta koska jos aiot tehdä kurpitsa jälkiruokalle, et voi tehdä ilman sitruunaa.
ainesosat:
- kurpitsa (keskikokoinen) - 1 kpl;
- voita - 25 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- rakeistettu sokeri - 55 g;
- vaniljakuppi - 1 kpl.
valmistelu
Kun olet poistanut siemeniä kurpitsasta, jakaa se mielivaltaiseksi muodoksi ja koolle. Levitä kurpitsa leivinpaperiin ja kaada voilla. Ripottele sokeri päälle vaniljajousun siemenillä ja sekoita sitten kaikki yhteen. Peitä pannulla leivinpaperilla. Ripottele leivinpaperin sisältö sitruunamehulla ja aseta uuniin puoleksi tunniksi 200 astetta.
Pumpkin uunissa kanelilla ja sokerilla
ainesosat:
- kurpitsa - 1,6 kg;
- voita - 55 g;
- ruskea sokeri - 45 g;
- kanelipulveri - 1 tl;
- Nutmeg, inkivääri - 1/2 tl.
valmistelu
Sekoita sokeri mausteisiin. Sulatettuja töitä kurpitsan kanssa sulatettua voita ja ripottele sokeri seosta. Leipoa kaikki noin 45 minuuttia 200 astetta ja tarjoillaan yksinkertaisesti tai valmiiksi sekoitettuna tehosekoittimella.