Kun olet kypsiä tomaatteja kotona, ota itsellesi hämmästyttävän lautasen täytetyt tomaatit. Lautasen pinta on erittäin maukasta, ravitsevaa ja tyydyttävää. Se sopii täydellisesti juhla-pöydän koristelemiseen. Tarjoamme sinulle reseptejä täytettyjä tomaatteja sieniä.
Kanaa ja sieniä täytetyt tomaatit
ainesosat:
- kanafilee - 1 kpl;
- tomaatit - 6 kpl;
- tuoreet sienet - 300 g;
- lamppu - 2 kpl;
- juusto - 300 g;
- Bulgarialainen paprika - 1 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Ensin valmistetaan tomaatit. Tomaatit pestään, katkaistaan alusta ja huolellisesti käyttäen lusikkaa, poistavat lihaa ja siemeniä. Sitten käännä ne ylös ja aseta ne leikattuun osaan pinoamaan ylimääräinen mehu. Kanafileet kaada paloiksi ja paista pannulla vihannes- tai oliiviöljyllä. Sienet leikataan levyille ja ohikulkijalle hienonnettu öljyinen sipuli erillisessä pannulla.
Valmistetut ainesosat sekoitetaan yhteen, sekoitetaan, lisätään paprikoita, makkaraa ja paprikaa. Tuloksena oleva täyttö täyttää tomaatit ja ripottele juustoraastetta päälle.
Nyt siirretään sieniä täytetyt tomaatit leivinpaperiin ja lähetetään se uuniin 15 minuuttia. Paista astia 180 asteen lämpötilassa ja ripottele sitten hienonnettuihin tuoreisiin yrtteihin ja tarjoile.
Riisiä ja sieniä täytetyt tomaatit
ainesosat:
- tomaatit - 4 kpl;
- riisi - 50 g;
- lamppu - 0,5 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- tuoreita herkkusieniä - 6 kpl;
- juusto;
- kasviöljy;
- basilikaa - haluttaessa.
valmistelu
Joten ensin huuhtele perusteellisesti riisiä, kaada vettä ja keitä kunnes keittää heikkoa tulta. Sitten jäljellä oleva neste valutetaan varovasti, riisi pestään huolellisesti ja jätetään viemäriin. Polttimo puhdistetaan, murskataan ja kuumennetaan lämmitettyyn kasviöljyyn, kunnes pehmeä. Tämän jälkeen lisätään kuutioitua bulgarialaista paprikaa ja hienonnettua herkkusieniä. Mene sitten ulos
Leikkaamme tomaatin yläosan, poistamme varovasti massan ja täytämme tyhjän tilan valmiilla täytteillä. Tämän jälkeen laitamme tomaatit tulenkestävään astiaan, öljyllä öljyllä, ripottele juustoraastetta ja laita se uuniin 15 minuuttia. Valmiit tomaatit, täynnä sieniä ja juustoa, koristele vihreillä ja tarjoillaan pöydälle.
Juhlallinen pöytä auttaa myös koristelemaan ja monipuolistamaan juustoa täytettyä pippuria .