Voit valmistaa tuoksuva ja maukas muna ei ole ollenkaan vaikeaa. Joten älä tuhlaa aikaa - ja rohkeasti päästä alas yritykseen, ja me mielellämme auttavat sinua.
Peruna hyytelö munalla ja sipulilla
ainesosat:
- perunat - 5 kpl;
- vehnäjauho - 35 g;
- muna - 3 kpl.
Täyte:
- sipuli vihreä ja vihreät - maku;
- muna - 5 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- kasviöljy;
- mausteet.
valmistelu
Perunat puhdistetaan, keitetään kunnes pehmeä suolattuun veteen, ja sitten mätä kasvikset mash ja jäähtyä. Munat valmistetaan kovaa keitettyä, irrotetaan kuoresta ja hienonnetaan veitsellä. Prosessimme sipulia, ohuesti murskata ja ruskea kasviöljy. Nyt sekoita kulhoon munia sipulia ja hienonnettu vihreät. Pureskella perunoissa rikkoa raakoja munia, kaada hieman jauhoja ja vaivaa taikinaa. Teemme pienikokoisia kakkuja siitä, laita täytteet keskelle, muodosta leivokset, pannu jauho ja paista peruna zrazy muna kasviöljy, kunnes valmis.
Liha Zrazy kanssa muna
ainesosat:
- jauheliha - 500 g;
- muna - 1 kpl;
- leipä - 100 g;
- maito - 200 ml;
- kasviöljy - 40 ml;
- mausteet ;
Täyte:
- muna - 3 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- mausteet;
- Tuoreet vihannekset - maku.
valmistelu
Ennen kuin valmistat murskattua lihaa, keitä 3 munaa ja liota lämpimään maitoon leipäleipä. Polttimo puhdistetaan, raaputetaan kuutioiksi ja rypytetään kirkkaaseen tilaan. Keitetyt munat jäähdytetään, puhdistetaan ja paloitellaan palasiksi. Sipuli sekoitetaan vihreiden kanssa, kuljemme muutaman minuutin ajan ja levitämme paistin kulhoon munien kanssa. Lisää jauheliha, pehmennetty leipä, murskata muna, heittää mausteet maun mukaan ja sekoita massa kädellä. Sitten hiomme hieman jauhelihaa ja tehdään pyöreä kakku. Keskellä levitämme täyttöä, muodostaessamme tasaisen särmän ja asetamme sen leivinpeltiin sauman alas. Samoin teemme kaiken lihan härän munalla ja lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin 50 minuuttia.
Resepti zraz munat ja sienet
ainesosat:
- jauheliha - 700 g;
- lamppu - 1 kpl;
- perunat - 1 kpl;
- muna - 2 kpl;
Täyte:
- muna - 2 kpl;
- Tuoretta öljyistä öljyä - 200 g;
- kasviöljyä.
valmistelu
Aloitetaan täytteen valmistamisella: munat keitetään, jäähdytetään, puhdistetaan ja murskataan kuutioiksi. Paa öljyä kasviöljyyn ja sekoita se sitten munien kanssa ja kaada se mausteilla. Perunat ja sipulit puhdistetaan, hierotaan pienelle jauhatukselle ja lisätään jauhelihaan. Seuraavaksi aja munia, lisää suolaa ja sekoita. Nyt otamme hieman jauhemaista lihaa märillä käsillä, teemme kakun, asetetaan täytteet keskelle ja muodostetaan hölynpölyä. Paista ne hyvin kuumennetulla kasviöljyllä.
Vatkaa munalla ja juustolla
ainesosat:
- jauheliha - 600 g;
- kinkku - maku;
- lamppu - 1 kpl;
- kananmuna - 1 kpl;
- maito 3,2% - 50 ml;
- leivänmuruja - 2 rkl. lusikat;
- mausteet;
- kasviöljyä.
Täyte:
- muna - 1 kpl;
- majoneesi - maku;
- juustoa - 50 g.
valmistelu
Pane kulhoon jauhottu liha, lisää siihen kuorittu sipuli, raastetaan keskimääräiseen lämpöön,
Seuraavaksi valmistelemme täyttöä: juustoa hierotaan suureen makaroniin, kinkkujauhoihin ja muna keitetään, puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi. Yhdistä ainesosat ja lisää pieni majoneesi. Märällä kädellä muodostamme pienen jauhelihan kakun, keskitytään hieman täytteenä, liimataan reunat ja asetetaan karkean muodon muotoon. Paahda pannulla, lämmitä pieni kasviöljy, levitä hölynpölyä ja paista alhaisella lämmöllä molemmin puolin, kunnes karkea kuori ilmestyy.