Karhunvatukat ovat marjoja, kuten vadelmia, jotka ylittävät jälkimmäiset hyödyllisiksi. Blackberry marjat sisältävät paljon erittäin arvokkaita ihmisruumiin aineille suurilla pitoisuuksilla. Säännöllinen sisällyttäminen karhunvatukoihin parantaa erinomaisesti koskemattomuutta ja parantaa kaikkien kehon järjestelmien suorituskykyä. Blackberrya ei käytetä vain monenlaisiin elintarvikkeisiin sen super-megalomanian vuoksi, mutta sitä käytetään laajalti ja menestyksekkäästi kansanlääketieteessä (ei vain marjoja, mutta myös lehtiä ja versoja).
Karhunvalmistuksen valmistelu (ja sadonkorjuu) ovat täsmälleen samat kuin vadelmia. Blackberry marjat valmistetaan infuusiolla (keitetty kiehuvalla vedellä, kuten teetä), virkistäviä virvoitusjuomia, hyytelöitä ja siirappeja sekä myös hilloa.
Kerro, miten herkut karhunvatukoista. Tietenkin ostaa ostamaan vain hyvää ei-letargic eikä juoksee mehu marjoja. Tietenkin, ja tietenkin, tämä on luonnollisestikin parempi tapa kerätä marjoja omalle maatilalle tai luonnollisista pensaista, jotka kasvavat paikoissa, joissa on normaalia ekologiaa. Mitä kauemmin kypsennämme, sitä enemmän vitamiineja C - se on aksiomia. Kun altistuu lämpötiloille, jotka ovat yli 85 ° C, C-vitamiini tuhoutuu. Siksi suosittelemme nopeinta valmistelumenetelmää.
Resepti jam-viiden minuutin pois karhunvatukka
ainesosat:
- marjat karhunvatukat (mieluiten hieman synteettiset) - 1 kg;
- sokeri (kotimainen tuotanto, puola ei ole hyvä) - noin 1,3 kg.
valmistelu
Pyykme karhunvatukat. On kätevää asettaa marjat siivilään ja pestä se varovasti kylmällä vedellä (mieluummin kuin huuhtele suihkussa) ja poistaa sitten - niin marjat pysyvät ehjinä. Annamme veden tyhjennyksen, lajittelemme, poistamme jätemetsien ja sepals. Marjat emaloitu kattila peitetään sokerilla ja jätetään 8-10 tuntia viileässä paikassa, jotta marjat antavat hyvin mehua. Laitoimme kattilaan tulen, tuo se kiehuvaan, vähennä tulen pienimpään, ja sekoittaen kevyesti keitä noin 5 minuuttia, enempää.
Pankit tulee pestä perusteellisesti ja steriloida. Panemme hillon kuivaan sisältä (tämä on tärkeää) pankkeja ja rullaa
Varhoja vadelmista ja karhunvatukoista valmistetaan täsmälleen samalla tavalla (ks. Edellä).
Yleensä karhunvatukka säilytetään täydellisesti pakastetussa muodossa. Nykyaikaiset jääkaapit voivat selviytyä iskujauheiden tuotteista ja ratkaista tällaiset ongelmat hyvin.