Terapeuttinen taulukko ruokavalion numero 10 lääkärit määrätä potilaille, joilla on sellaisia sairauksia kuin sydänsairaus, korkea verenpaine, sydänsairaus, ateroskleroosi, reuma, pyelonefriitti, verenkiertohäiriö, munuaisten vajaatoiminta. Tämä ruokavalio auttaa torjumaan näitä vaivoja ja parantaa merkittävästi potilaan tilaa, koska:
- vahvistaa sydämen;
- se parantaa verenkiertoa;
- kyllästää kehon energian ja elintärkeiden aineiden kanssa;
- vähentää sydämen lihasten kuormitusta.
Terveysruoan ydin on sulkea pois suolaa ruokavaliosta mahdollisimman paljon (leikkaamme sen alas 5 grammaan päivässä) ja mitä tahansa nestettä (leikkaamme sen 1,5 litraan päivässä), mutta samalla säilytetään täydellinen ravitsemus. On myös erittäin tärkeää, että ruokavalion taulukon numero 10 sulkee pois kolesterolituotteet, jotka haittaavat haitallisesti sydäntyöhön. Taulukon perusteella on jopa hypocholester-ruokavalio , jonka tarkoituksena on erityisesti estää sydänsairauksien kehittyminen kohonneen kolesterolin yhteydessä.
Päivän aikana sinun täytyy syödä 5 kertaa, ja 3 tuntia ennen nukkumaanpanon välipaloja ei voi. Ruokavalion ruokavaliossa 10 pöydässä tulisi olla nikotiinihappoa, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, foolihappoa, sekä vitamiineja, erityisesti vitamiineja C, E, ryhmä B, rikastettuja astioita.
10 ruokavaliota varten suositellut tuotteet:
- vanhanaikaiset paistetut tavarat;
- naudanliha;
- kana- ja kalkkunafileetä;
- ravinnekala (turska, pollock, hauki);
- fermentoidut maitotuotteet;
- munat (1 kpl päivässä);
- tattari, riisi, kaurapuuro, mannasuurimot;
- vihannekset, hedelmät ja marjat;
- vihreät;
- keitetty makkara;
- hunaja;
- pieni määrä vihanneksia ja voita;
- lääkekasvien decoctions;
- ei vahvaa teetä.
Ei suositellut tuotteet:
- tuoreet uunit;
- juusto;
- rasvainen liha ja kala;
- tupakointi ja suolaus;
- sienet;
- retiisi, retiisi, pinaatti;
- lihaliemi;
- suklaa;
- vahvaa teetä.
Valikko yksi päivä ruokavalio 10 taulukko
Aamiainen:
- kaurapuuroa ja eilisen leivän siivu;
- yksi muna;
- teetä maidon kanssa.
Toisen aamiaisen osalta:
- salaatti yrtteineen ja vihanneksineen, maustettuna kasviöljyllä;
- keitetty kalkkunafilee;
- kuivattujen hedelmien komposti.
Lounaalle:
- kevyt kasvis keitto;
- pieni pala keitetystä naudasta;
- paistetut perunat;
- marjahedelmäjuoma.
Keskipäivän välipala:
- keitetty kala;
- riisipuuro;
- hedelmät;
- ei vahvaa teetä.
Illallinen:
- puuroa puuroa;
- kefir.
Varmista, että ruokavaliossa ruokana on erilainen lajike ja maku, tarjoamme sinulle useita reseptejä 10 ruokalajille.
Souffle keitetystä lihasta monimuuttujalla
ainesosat:
- keitetty naudanliha - 50 g;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- maito - 1 erä;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Kuljetamme lihamyllyn keitettyä lihaa. Lisää jauhot maitoon, sekoita varovasti ja astu varovasti valmiiksi täytteeksi. Tuloksena olevassa massassa kaadetaan ensin munankeltuaista, sekoitamme, sitten varovasti lisätään vaahdotettu paksu vaahtoproteiini ja suola. Kasviöljyllä öljyttyjen monivarkaisten muodossa levitämme lihasoseen. Valmistamme pari minuuttia noin 30 minuuttia. Ennen tarjoilua, kevyesti kauden öljyllä.
Kasvisruokakuppi
ainesosat:
- kasvikset - 500 ml;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- perunat - 7-9 kappaletta;
- persiljanjuusto - 10 g;
- nuudelit - 50 g;
- tilliä ja persiljaa - 5 g;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Porkkanat, sipulit, persiljanjuusto hienoksi jauhetaan, kaadetaan vettä ja poltetaan. 10 minuutin kuluttua lisätään kasvisliemi, hienonnetun perunan jälkeen 5 minuuttia. Heti kun keitto kiehuu, nukahtaa nuudeleita ja keitä neljänneksellä tunnilla. Tarjoile pöydällä, kauden tilliä ja persiljaa.