Jokainen aatelisti on kuullut saladin, kuten "Pomegranate Bracelet", jaloimmasta mausta, mutta kaikki eivät tiedä sitä reseptiä, jolla se voidaan maistella ja kunnolla keittää. Siksi, jotta voit täyttää vielä yhden keittokirjaasi tämän päivän ja valmistaa upean salaatin, tarjoamme sinulle parhaimmat reseptit nykyisestä "granaattiomenaiskurssista".
Herkullinen salaatti "Garnet rannekoru" kana - klassinen resepti
ainesosat:
- kananrinta - 1 kpl;
- granaatti (iso) - 1 kpl;
- juurikas (keskikoko) - 2 kpl;
- perunat - 2-3 kappaletta;
- sipulia - 1 kpl;
- kananmunat - 3 kpl;
- pähkinäameet - 60 g;
- rasva majoneesi - 220 g;
- keittiön suolaa - makua.
valmistelu
Liha, vihannekset (paitsi sipulit) ja munat keitetään täydelliseen valmistamiseen hieman suolattuun veteen erilaisissa kattiloissa. Kanafilee erotetaan kallion luista ja pilkotaan pieniksi kuutioiksi. Puhdistamme munat kuoresta ja pyyhimme ne erilliseen lautasten päälle. Ilman irrotettamista pois, me murskamme sen kanssa kuoritut juurikkaat ja perunan mukulat.
Ota tasainen astia tai sopivaa levyä ja aseta 200 gramman lasin keskelle. Jäljelle jäävän levyn alueella jaamme valmiiksi valmistetut perunat, lisätään suolaa ja peitetään runsaasti rasvaton majoneesia. Sulje tämä kerros kana-kuutioilla, jotka sitten ripottele hieman hienonnettua sipulia ja peitä kaiken majoneesin kanssa. Seuraavaksi tulevat munat, jonka jälkeen majoneesi. Yhdistämme juurikkaat ja hienonnetut saksanpähkinäsiemenet yhteen kulhoon, sekoitetaan ja levitetään toisella salaattipohjaisella kerroksella. Levitä toinen majoneesi kerros sulkemalla salaatti suuren granaattiomenaisen kypsyneiden jyvien kanssa ja koristelemalla ne "koko granaattiomenaisristoketjun" koko avoimen pinnan kanssa.
Klassinen resepti salaattia varten "Garnet rannekoru" naudanlihaa ilman sokerijuurikkaita
ainesosat:
- naudanliha - 350 g;
- kypsän granaattiomenan jyvät - 0,5 s;
- porkkana (suuri) - 1 kpl;
- perunat - 2-3 kappaletta;
- sipulia - 1 kpl;
- vettä - 2 rkl. lusikat;
- etikka - 1 rkl. lusikka;
- munat (suuri) - 2 kpl.
- majoneesi (67%) - 250 g.
valmistelu
1,5 tuntia kiehuu naudanlihan massaa. Toisessa kattilassa kiehuvat porkkanat perunan mukuloiden kanssa ja otat toisen astian uunissa munia. Sitten jäähdytetään ja puhdistetaan kaikesta tarpeettomasta kuoresta ja kuoresta. Erilaisilla levyillä hiomme perunoita, kananmunia ja yhtä suurta porkkanaa ja leikataan liha ja sipuli pieniksi kuutioiksi.
Jokainen salaattikerros kaadetaan hyvän majoneesin kanssa.
Suuri, tasainen lautasen keskellä laittoi 200 gramman purkki vauvanruoan alle, ja levyn koko vapaalle alueelle levitimme keitettyä naudanlihaa. Sekoita sipulit ja ripottele etikalla vedellä laimennettuna. Meidät munat, jaamme niistä perunat, ja sitten on porkkakerros.
Poistamme purkki keskeltä ja peitämme (alkaen keskustasta) salaattia granaattiomenan siemeniä.