Kana yhdistyy täydellisesti monien tuotteiden kanssa: juusto, sienet, vihannekset. Ja tiesitkö, että kana on myös hyvin sopusoinnussa appelsiinien kanssa? Ei, sitten tämä artikkeli on sinulle. Siinä me kerromme resepteistä ruoanlaitto salaatteja kanaa ja appelsiineja.
Kanan salaatti oranssilla
ainesosat:
- kananfilee - 400 g;
- Pekingin kaali - 300 g;
- appelsiinit - 3 kpl;
- kova juusto - 150 g;
- luonnollinen jogurtti - 200 ml;
- vihreät - maku;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kanafilee keitetään suolavedessä, kunnes se on valmis, leikataan sitten nauhoihin (voit repiä kädet). Pekingin kaali on myös leikattu kaistaleiksi. Pekingin kaalin sijaan voit käyttää nuorta valkoista kaalia. Tärkeintä on, että se ei ole jäykkä. Juustoa hierotaan suurelle tehostimelle. Appelsiinit puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi poistamalla luut. Kanafileetä yhdistetään kaaliin, juustoon ja osa appelsiineja, pari lobelia jätetään koristeluun. Solim, maistele pippuria, lisää yrttejä ja kaada jogurtti. Sekoita, koristele ylhäältä jäljellä olevilla appelsiineilla ja tarjoile se pöydälle.
Salaattia kanaa, korealaisia porkkanoita ja oranssia
ainesosat:
- kananfilee - 400 g;
- appelsiinit - 2 kpl;
- munat - 4 kpl;
- jalostettu juusto - 2 kpl;
- Korean porkkanat - 250 g;
- majoneesi;
- vihreät, koristeena tomaatit.
valmistelu
Kanafileetä, keitetyt munat, jäähdytetty, kanaa leikattu kana ja munat kolme suurella raastimella. Appelsiinit puhdistetaan kuoresta ja leikataan myös kuutioiksi. Hieroamme juustoa suureen makaroniin. Salaatti asetettiin kerroksittain ja voiteltiin molemmilla majoneesia: kananfilee, porkkanat koreassa, appelsiineja, munia, jalostettua juustoa. Jos pidät kovasta juustosta enemmän, voit käyttää sitä. Salaatin pää on myös voideltu majoneesilla ja koristeltu vihreillä, munien ja tomaattien kukilla. Jotta salaatti näyttäisi tehokkaammalta pöydälle, on toivottavaa laittaa kaikki ainesosat makeisruuviin, samoihin tarkoituksiin voit käyttää jaetun leivinastian. Valmis salaatti lähetetään jääkaappiin 1 tuntiin - liotetaan.
Tästä määrästä salaatti-ainesosat ovat melko paljon, jos tarpeen, voit vähentää osa kahdessa.
Lihasalaattia kanaa ja appelsiineja
ainesosat:
- sianliha - 200 g;
- kananfilee - 200 g;
- hapan omenan - 1 kpl;
- maissi - 150 g;
- oranssi - 1 kpl;
- salaatti sipuli - 1 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- munat - 2 kpl;
- suola - maku;
- Salaatin lehdet - 4 kpl;
- majoneesi.
valmistelu
Sian- ja kanaa kiehuvat erikseen suolavedessä, kunnes ne ovat valmiita ja leikataan kuutiot. Munat kokki "kovaksi keitetty", puhdas. Apple ja oranssi puhdistavat. Munat, hedelmät ja kurkku leikattu olki. Sipulit ovat puolipyöriä. Nyt yhdistämme kaikki ainesosat, suola maku ja täytä majoneesia. Tasollisella lautasella laitamme lehtiä salaattiin, ja mäen päälle asetetaan lihasalaatti.
"Kana appelsiineilla ja avokadolla" salaatti - resepti
ainesosat:
Salaattia varten:
- savustettu kananrinta - 1 kpl;
- appelsiinit - 2 kpl;
- avokadot - 1 kpl;
- salaatti sipuli - 1 kpl;
- salaatin lehdet - 5 kpl;
- kranaatteja.
Tankkauksessa:
- appelsiinimehua - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- hunaja - 1 tl;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikka;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- sinappi - 1 tl.
valmistelu
Kananrinta puhdistetaan iholta, leikataan kuutioiksi. Appelsiinit puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi. Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi. Avokado on puhdas ja leikattu palasiksi. Kaikki aineet ovat sekoitettuja. Valmistamme pukeutumisen: sekoita sitruunan, appelsiinin, nestemäisen hunajan, oliiviöljyn mehu, puristetaan lehdistössä valkosipulilla ja sinappi. Sekoita saatava kastike ja sekoita. Levitämme valmistetun maljan salaatinlehdille ja ripottele granaattiomenan siemeniä.