Tänään me kerromme, kuinka nopeasti tehdään makeutettuja hedelmiä vesimelonkuorista, joita voi käyttää jälkiruokissa tai käyttää yksin teetä.
Kuinka tehdä sokeroituja hedelmiä vesimelonkuorista monivariateissa?
ainesosat:
- vesimelonkuorrut - 1,2 kg;
- rakeistettu sokeri - 1,8 kg;
- vesi - 1,2 l;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Valmistetaan sokeroituja hedelmiä sopiva vesimeloni kuori paksu seinämäinen vesimeloni. Kun massaa syödään, voit aloittaa jäljellä olevien kuorien käsittelyn.
Ensin me leikimme vihreä kuori niistä terävällä veitsellä. Jäljelle jäävä osa leikataan kappaleiksi haluttuun muotoon, laitetaan ne emaloituun astiaan ja liotetaan kylmään veteen viiden päivän ajan. Muutetaan vesi päivittäin tuoretta.
Laitoimme täytetyt kakut monivaiheiden kapasiteetiksi, täytämme ne kylmällä vedellä, asetamme laitteen "höyrykäyttö" -tilaan ja asetetaan aika kaksikymmentä minuuttia. Kun signaali prosessin päättymisestä on suoritettu, tyhjennä vettä kääntämällä vesimeloni kuorintaan hiukkasen päälle. Palaamme kuoret kulhoon, täytetään sokerilla, kaadetaan vedellä, sekoitetaan ja käynnistetään "Plov" -tila. Signaalin jälkeen poistamme sokerimaiset hedelmät monivärikapasiteetista ja asetamme ne leivinpaperiin kiinnittämällä ne pergamenttipaperilla. Kuivaa haluttuun tiheyteen, ripottele jauhemaista sokeria ja lisää se varastosäiliöön.
Vesimelonkuoreista valmistetut karkit - nopea resepti
ainesosat:
- vesimeloni kuoret - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 0,5-0,75 kg;
- vesi (tarvittaessa) - 90 ml;
- Vanilja tai hedelmäinen olemus - maku;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Vesimeloni kuorivat eroon kovan vihreän kuoren. Sitten pestämme ne hyvin, lisätään ne emalipulloon, kaadetaan sokeria ja unohda ne seitsemästä kymmeneen tuntiin.
Sekoita massa hetken kuluttua. Jos mehua on tarpeeksi, emme lisää vettä, muuten kaada vähän vettä. Lisää vanilja tai mikä tahansa hedelmäinen olemus, lämmitä se kiehuvaksi ja keitetään
Sitten jäähdytetään sokeroituja hedelmiä huoneenlämpöön, laita ne pergamentille, joka on aikaisemmin vuorattu leivinpaperiin ja laita lämpimään paikkaan kuivua varten. Voit lämmittää jopa 60 astetta uuniin ja määrittää sen pannulla, jossa on sokeroituja hedelmiä, ajoittain kiertämällä niitä. Myös tähän tarkoitukseen on mahdollista käyttää kuivausrummia, jos se on saatavilla. Kuivausaste määritetään makusi mukaan.
Sekoita sitten sokeroituja hedelmiä sokerijauheella ja lisää ne säiliöön.