Herkullinen ja aromaattinen hillo persikoista talvella, yksinkertainen resepti, josta jokainen hallitsee, täydentää täydellisesti kodin säilyttämisen valikoimaa. Jokainen tämän kirkkaan työkappaleen versio aluksi tuntuu hankalalta tai hankalalta, mutta sen valmistelun yhteydessä kaikki epäilykset jäävät pois. Delicacy valmistuu nopeasti, ilman huolia ja kustannuksia.
Kuinka valmistaa hilloa persikoista talvella?
Valmista yksinkertainen hilloa persikoista joka kulinaarinen päällikkö, vaikeuksia voi syntyä vain hedelmien valmistuksessa. Seuraavaksi on vain seurattava, että ruoanlaitto-aikana herkku ei ole palanut. Mitä on, kuinka paljon kypsää persikkahilloa talvella, silloin ei ole selkeitä rajoituksia.
- Yksinkertainen hillokastike valmistetaan korkeintaan 30 minuuttia. Voit rajoittaa itsesi yhteen ruoanlaittoon.
- Jäistä tai paksua kierrettyä hilloa keitetään 30-40 minuuttia, prosessi toistetaan kahdesti.
- Peach jam on talvella "Pyatiminutku" keitetty kolme kertaa 5 minuuttia, prosessi on kypsentämisen jälkeen täydellinen jäähdytys.
- Jelly hilloa persikoista talvella on yksinkertainen resepti, joka ei vaadi pitkää ruoanlaittoa. Valmiste voidaan rajoittaa yhteen ruoanlaittoon, lopuksi lisätään gelatiini ja rulla. Työkappale sakeutuu jäähdytyksen ja varastoinnin aikana.
Hedelmä persikoista talvella - resepti "Pyatiminutka"
Herkullinen jamista persikoista talvella "Pyatiminutka" valmistellaan nopeasti, mutta myös ilman vaivaa. Herkkuvalmistelujen tärkein tehtävä on hedelmien valmistaminen. Ne täytyy puhdistaa kuoresta, poistaa kivet, täyttää sokeri - kaikki, sinun on vain odotettava. Viiden minuutin ruuansulatuksen aikana massan tulee täysin jäähtyä, joten keittoprosessi kestää kaksi päivää.
ainesosat:
- persikat - 3 kg;
- sokeri - 2,5 kg.
valmistelu
- Persikat puhdistetaan, poistetaan luista, leikataan viipaleiksi.
- Kaada sokerikerroksia, jätä 4 tuntia.
- Kuumenna hilloa kolme kertaa, täysin jäähtyä ruoanvalmistuksen välillä.
- Roll into sterilized containers ja säilytä viileässä paikassa.
Hampun persikat lobules talvella
Brew hillo persikoista ilman kaivoja talvella on jokainen inept kokki. Hedelmät valitsevat kovaa, jotta lohkapallot eivät hajoa kypsentämisen aikana. Täydennä koostumusta sitruunamehulla tai sitruunahapon sitruunalla, tämä on välttämätöntä työkappaleen kirkkaan keltaisen värin säilyttämiseksi. Muutamia kardemummeja tekee makeisten maku tuoreemmaksi.
ainesosat:
- persikat - 1 kg;
- sokeri - 400 g;
- kardemumma - 6 jyviä.
valmistelu
- Persikat pilaavat, poistavat kiviä, leikataan suuriksi viipaleiksi, peitetään sokeri, joudutaan 2-3 tuntia.
- Keitä hilloa, kiehuvaa, heittää kardemummia.
- Lämmitä kuuma aihio steriiliin säiliöön, sulje se tiukasti, säilytä se viileässä paikassa.
Hampusta persikoista ja nektariineista talvella
Peach jam, resepti talvella voidaan täydentää äärettömän. Hedelmät täydellisesti yhdistetty nektariinien, luumujen, aprikoosien kanssa. Voit jopa kokeilla keittokokemusta, herkullista herkkua, jossa on monipuolinen maku. Lisää hieman vaniljaa koostumukseen, ruoanlaittoon, rullaamaan kaneliä ja tuloksena saat kohtelun, jota kaikki arvostavat!
ainesosat:
- persikat - 1 kg;
- Nektariinit - 1 kg;
- luumuhuna - 500 g;
- sokeri - 2 kg;
- vanilliini - 5 g;
- kaneli - 2 tikkua.
valmistelu
- Persikat ja nektariinit puhdistetaan, kaikki hedelmät poistavat luut.
- Leikkaa ei iso, kaada sokeria.
- Kolmen tunnin kuluttua laittaa hilloa liesiin, aseta kaneli.
- Keitä hilloa 25 minuuttia, kaada vanilja.
- Poista kaneli, kaada steriloidut säiliöt, säilytä viileässä.
Jäitä talvella käsittelemättömistä persikoista
Valmista hillo vihreiden persikoiden talvella ei ole vaikeampaa kuin kypsistä ja pehmeistä hedelmistä. Kypsentämisprosessi perustuu tavanomaiseen tekniikkaan, vaikkakin enemmän sokeria voidaan tarvita ja lobuloja on leikattava pienempiin paloihin. Lisää koostumus sitruunamehulla, kanelilla ja kardemummella.
ainesosat:
- vihreät persikat - 1 kg;
- sokeri - 1,2 kg;
- kardemumma - 5 jyviä;
- sitruunamehu - ½ tuote;
valmistelu
- Persikat pilaavat, poista luut, leikkaavat ei suuria.
- Täytä sokeri, kaada sitruunamehua ja laita välittömästi uuniin.
- Keitä 15 minuuttia, heitä kardemumma, varoa 5 tuntia.
- Jälleen kerran keitä korkki steriiliin astiaan ja säilytä viileässä.
Kuiva jam höyryä persikoista talvella
Tämä resepti hilloa persikoista talvella on hyvin epätavallinen, hoitoa valmistellaan muinaisen tekniikan mukaan. Ensinnäkin hedelmää kypsennetään vähimmäismäärällä sokeria ja kuivataan sitten pitkään. Ripottele viipaleita jauhettua sokeria ja säilytä se koko talven. Tätä hilloa on vaikea kutsua, viipaleita käytetään täyttämään, koristelemaan leivontaan tai syömään vain makeisten sijaan.
ainesosat:
- persikat - 1 kg;
- sokeri - 300 g;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
- Persikat puhdistetaan, poista luut, leikkaa suuri, täytetään sokerilla.
- Laita kokki välittömästi.
- Keitä hillo 5 - 7 kertaa 10 minuuttia, jäähdy- tysväli 5 tunniksi.
- Irrota lohkareita kerroksella, laita pergamenttiin, kuivaa uunissa tai kuivurissa, kunnes ne muuttuvat joustaviksi.
- Ripottele kiilat jauheeksi. Pidä lasipurkit tiiviisti suljettuna.
Raakamakki persikoista talvella
Yksinkertaisin resepti persikkamuhaan on sellainen, johon ei kuulu ruoanlaittoa. Viipaleita hierotaan sokerilla ja säilytetään suljetussa säiliössä koko talven ajan. Voit valmistaa valmistetta soseessa, leikata hedelmiä sekoittimella, mutta on parempi jättää siivuiksi, joten tuoreiden persikoiden maku pidetään mahdollisimman paljon.
ainesosat:
- persikat - 2 kg;
- sokeri - 2 kg.
valmistelu
- Persikat pilaavat, poista luut, leikkaavat ei suuria.
- Steriileissä säiliöissä asetetaan kerrosta persikoita ja sokeria ja täytetään muninta paksun makeutuskerroksen kanssa.
- Kaukosäädä korkki ja lähetä jääkaappi säilytykseen.
Persikkihillo - resepti talvella gelatiinilla
Jelly hilloa persikoista talvella on uskomattoman yksinkertainen resepti. Pehmeä herkku varastoinnin aikana ja on tärkeää muistaa, että tätä hyytelöainetta ei voi keittää, joten lisää se kokonaismassaan ennen kuin se asetetaan purkkeihin. Voit tehdä herkut muodossa hillo viipaleita tai jättää suuria viipaleita, joka tapauksessa tulee ulos erinomainen makea hoitoon.
ainesosat:
- persikat - 1 kg;
- sokeri - 700 g;
- gelatiini - 20 g;
- vettä - 1 rkl.
valmistelu
- Persikoita valmistetaan, leikataan, täytetään sokerilla, kaadetaan ½ rkl. vettä.
- Keitä kiehuvaksi. Keitä 15 minuuttia.
- Aseta sivu, viileä, toista menettely kahdesti.
- Jäljelle jäävään veteen liota gelatiini, turvota kaada jammiin, sekoita hyvin.
- Keitä kiehumiseen asti (älä keitä!). Annostele steriiliin säiliöön.
- Tiivistä hermetallista hilloa persikoista gelatiinilla talvella, säilytä viileässä paikassa.
Hampusta persikka persikoista talvella
Yksinkertaisin resepti hillo jamista on kokata sitä hillon muodossa. Hedelmät voidaan kierrättää lihamyllyn läpi tai lävistää tehosekoitin. Voit kiehua kerran, mutta 30 minuuttia. Värin säilyttämiseksi lisätään sitruunahappoa, ja erityisen makua varten kanelupulla, joka poistetaan ennen kynän poistamista, antaa maksimi aromi kiehumisen aikana.
ainesosat:
- Persikat viikunat - 1 kg;
- sokeri - 800 g;
- sitruunahappo - 1 purppura;
- kaneli - 2 tikkua.
valmistelu
- Peitä persikat, selaa lihamyllyn läpi, sekoita sokeriin ja limonadiin.
- Laita maku, panna kanelia.
- Keitä 30 minuuttia, sekoita jatkuvasti.
- Poista kaneli, kaadetaan steriloitujen purkkien päälle ja tiiviste suljetaan.
Marmori persikoista talvella monivärisessä
Yksinkertainen ja nopea resepti hillo jamista - monimuuttuja . Sinun täytyy valmistaa ainesosat, laittaa se kulhoon ja unohtaa se pari tuntia. Jos laitteessa ei ole "Jam" -toimintoa, voit käyttää varmasti "Quenching" tai "Soup", jolloin keittoaikaa pidennetään kahteen tuntiin. Ensimmäiset 15 minuuttia sinun täytyy poistaa vaahto ja laittaa hedelmiä kulhoon on enintään puolet tilavuudesta, kuten kun ruoanlaittohillo nousee.
ainesosat:
- persikat - 1,5 kg;
- sokeri - 800 g;
- vesi - ½ s.
valmistelu
- Persikat puhdas, poista luut, leikkaa suuri, siirry kulhoon.
- Nukahtaa sokerin kanssa, kaada veteen.
- Valitse "tukos" -tilaan. Aika 2 tuntia. Poista ruisku alusta.
- Kaada valmiin hillon steriileihin astioihin, tiivistä se tiukasti, säilytä viileässä.