Joskus haluan todella hemmotella rakkaitani jotain herkullista ja epätavallista. Olemme kaikki hieman makea ja emme koskaan anna jotain makeaa teetä. Varsinkin jos perheellä on lapsia. Mikä voisi olla parempi kuin makea kakku jälkiruokalle? Vain piirakka, jossa on kuivattuja aprikooseja! Se voidaan syödä sekä lämpimänä että kylmänä, se sopii kevyeen välipalaan ja yksinkertaisesti nostaa kaikkien tunnelmaa yhdellä ulkoasulla ja miellyttävällä tuoksulla. Katsotaanpa nopeasti yksinkertaisia reseptejä, joissa tehdään piirakka kuivattujen aprikoosien kanssa ja nauttia sen epätavallisesta makuudesta.
Cake kuivattuja aprikooseja ja rusinoita
ainesosat:
- sokeri - 1 erä;
- kasviöljy - 0,5 erää;
- sooda - 0,5 tl.
- suola - hyppysellinen;
- sitruunamehu - maku;
- kuivattujen hedelmien komposti - 200 ml;
- kuivatut aprikoosit - 100 g;
- rusinoita - 100 g;
- jauhot - 2 erää;
- jauhemaista sokeria - koristeluun;
- jauhettua kanelia - 1 tl.
valmistelu
Miten valmistaa kakkuja kuivattuja aprikooseja? Kaada sokeri kattilaan tai kulhoon, lisää kasviöljyä, viipaloidut kuivatut aprikoosit ja nautitut rusinat. Kaikki hyvin sekoittuneet ja vähitellen kaada seulottu vehnäjauho. Hieman suolaa, sitruunamehua lisätään soodaan ja lisätään maustettua kanelia makuaan. Sitten hitaasti kaada kuivattujen hedelmien komposti ja jos taikina osoittautuu hyvin nestemäiseksi, kaada sitten hieman jauhoja. Sekoita homogeeninen taikina, joka muistuttaa hyvin paksua hapankermaa. Muoto leivontaan voin kanssa ja levittää keitetty taikina. Lähetämme kakun esilämmitettyyn uuniin 170 ° C: een ja leivotaan 15 minuuttia ennen kuin on muodostunut pipettimainen, herkullinen kuori. Ajan lopussa kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden piirakka on valmis! Ripottele se jauhemaisella sokerilla ennen tarjoilua!
Cake kuivattuja aprikooseja ja pähkinöitä
ainesosat:
Testiä varten:
- voi - 200 g;
- jauhemaista sokeria - 1 erä;
- jauhot - 2 erää;
- muna - 1 kpl;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- sooda - 1 tl;
- suolaa - 0,5 tl.
Täyte:
- saksanpähkinät - 100 g;
- kuivatut aprikoosit - 400 g;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- smetana - 0,5 kpl;
- muna - 2 kpl.
valmistelu
Ensinnäkin hankaa hieman sulatettua voita sokerijauheella. Lisää sitten muna ja sekoita kaikki perusteellisesti. Seuraavaksi laita sooda, joka sammutetaan sitruunamehulla ja suolalla. Levitä asteittain jauhot ja vaivaa homogeeninen, tahmea taikina. Roll se paksuus 1 cm ja laita se muottiin tai rasvattu leivinpaperi. Nosta sivut huolellisesti ja täytä kakku täytteet kuivattujen aprikoosien ja pähkinöiden kanssa. Sitten kaada kaikki hapan kerma sokerilla ja muna. Bortiki rasvaa keltuaisella ja laita uuniin. Paista 200 ° C: ssa noin 30 minuutin ajan. Ajan lopussa avoin piirakka kuivattujen aprikoosien kanssa on valmis!
Kerroksinen piirakka kuivattujen aprikoosien kanssa
ainesosat:
- pehmeä leivonnaiset - 1 kpl;
- omenat - 3 kpl;
- muna - 1 kpl;
- kuivatut aprikoosit - 300 g;
- jauhettua kanelia - 2 tl;
- jauhettua sokeria - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Kuinka paistetaan kakkuja kuivattujen aprikoosien kanssa tuhkakastikkeesta? Se on hyvin yksinkertainen! Ensin valmistellaan täyttö. Otamme tuoreet omenat, pestään, kuoritaan, poistetaan ydin ja siemenet, leikataan ohuiksi viipaleiksi.