Makaroni juustolla on herkullinen, alkuperäisen ruokalajin jokapäiväiselle ruokalistalle. Tuotteita voidaan yksinkertaisesti ripotella hiekkakastikkeilla ennen tarjoilua ja koristella tätä monimutkaisempien kulinaaristen mestariteosten sopusointuista yhdistelmää, jota kaikki haluavat poikkeuksetta.
Pasta juustolla uunissa
Monille ruuille maukkaita ovat pasta, uunissa paistettua juustoa. Ruoan jalostaminen kuivalla lämmöllä, joka edistää ruusun ja maukkaan kuoren muodostumista, tekee ihmeitä, ja se muuttuu tavallisesta koristelusta hämmästyttävän herkulliseksi toiseksi.
ainesosat:
- tahna - 400 g;
- juustokakut - 250 g;
- voi - 50 g;
- suolaa.
valmistelu
- Pasta keitetään suolavedessä, kunnes se on valmis, kaadetaan sementtipulloon, sen annetaan tyhjentyä ja sekoittuu puoli osaa siruista.
- Aseta ruoan pohja öljyttyyn muotoon, ripottele jäljellä olevat lastut ja leipä 180 astetta kevyeen, suussa sulavaan punastumaan.
Paistettua pastasta ja juustoa
Pehmeä ja pehmeä pastaa juustolla ja munilla, joiden resepti on esitetty alla, voidaan tarvittaessa lisätä jauhelihaan, sieniin tai hienonnettuihin makkaratuotteisiin, mikä lisää kylläisyyttä ja muuttaa maku- ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia vain parempaan.
ainesosat:
- spagetti - 500 g;
- vastavalitut munat - 5 kpl;
- Parmesaani - 100 g;
- kasvisrasva - 30 ml;
- sipuli - 100 g;
- mausteet.
valmistelu
- Keitettyä kunnes puolikasta keitettyä suolavedessä, spagettia sekoitetaan sipulikastikkeella ja levitetään sopivaan kokoon lisäten muita tuotteita haluttaessa.
- Vatkaa munat, maistele mausteet, suolaa ja kaada, ripottele parmesaanilla.
- Paista makaroni ja juusto 175 astetta kaksikymmentä minuuttia.
Pasta sulatetun juuston kanssa
Lisäksi pastaa kypsennettiin juustolla ilman uunin osallistumista, mutta se ei ollut vähemmän maukkaita ja ruokahaluisia. Pastapäiden uskomaton kermainen maku tarjotulla kastikkeella ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Pääasiassa on käyttää korkealaatuisia luonnontuotteita ja sitten tulos ylittää kaikki odotukset.
ainesosat:
- liitä 450 g;
- kermajuustoa - 150 g;
- nestemäinen kerma - 150 ml;
- vihreiden sipulien höyhenet - 3 kpl;
- suolaa, mausteita.
valmistelu
- Kiehauta suolavedessä, kaada seulalle, anna kuivua.
- Sillä välin kastike valmistetaan sulatusta juustosta pastalle.
- Sekoita ja pippuria sekoittamalla voileipä, jossa vihreiden sipulien höyheniä.
- Kaada kerma sekoitus kattilaan, lisää sulat sulatettu juusto ja lämmin, sekoittaen, kunnes ne täysin kukkivat.
- Kaada saatava kastike keitetyllä pastalla ja käytä välittömästi kuumaa, lisää vihreitä.
Makaroni juustolla amerikkalaiseen tyyliin
Makaroni juuston kanssa, jonka resepti on ehdotettu alla, auttaa koskettamaan amerikkalaista ruokaa, arvioimaan sen parhaita puolia ja nauttimaan yksinkertaisesta ja samalla hämmästyttävästä ruoasta. Idean toteuttamiseksi on edullista käyttää kahta juustoa samanaikaisesti: kiinteä ja puolikiinteä.
ainesosat:
- tahna - 300 g;
- cheddar - 400 g;
- Parmesaani - 500 g;
- jauhot ja voita - 50 g;
- maito - 450 ml;
- Kuivattua valkosipulia ja jauhettua paprikaa - 1 tl;
- mausteet.
valmistelu
- Makaroni-tuotteita keitetään pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
- Pane jauhot voihin, kunnes se on kermainen.
- Sitten kaada maitoa voimakkaasti samalla, kun sekoitetaan massaa viillolla välttääkseen kokkareiden muodostumista.
- Podsalivayut-massa, pippuri, lisää paprikaa, valkosipulia.
- Rub cheddar ja parmesaani ja laittaa kastikkeeseen sekoittaen, kunnes kaikki olki sulaa.
- Se on vain yhdistää pastan ja juuston kastikkeessa ja voit kokeilla.
Makaronien sieniä ja juustoa
Erittäin maukkaita ovat paahdetut juustot, paistinpannussa oleva resepti, jossa käytetään lisäsi sieniä. Tätä ruokalajia voi tarjota itsenäisesti, täydennettynä vihanneksilla tai alkuperäisenä, ravitsevana sivuseinänä lihalle tai leikkeleille.
ainesosat:
- spaghetti, höyhenet, sarvet - 200 g;
- tuoreet sienet -200 g;
- sipuli - 80 g;
- kirsikkatomaatteja - 5 kpl;
- kasvisrasva - 40 ml;
- Parmesaani - 70 g;
- suolaa.
valmistelu
- Keitä aldente-tilaan suolavedessä.
- Pannussa, sipuli ja viipaloidut sienet leikataan rasvaan.
- Suolaista paistia, pippuria, lisää kirsikkaa ja pastaa.
- Kaada hieman pastaa jäljellä ruoanlaittokyvyn jälkeen ja seisoa tulipalossa, usein sekoittaen, vielä kolmen tai viiden minuutin ajan.
- Pastaa tarjoillaan halutessasi parmesanjuustoa lisäämällä lautasen tuoreesta basiliksesta, persilasta tai tilliä.
Pasta jauhelihaa ja juustoa
Alkuperäinen tavara arkistointiin joskus ja ilman on paistettua jauhettua lihaa ja juustoa uunissa. Tämä resepti on lainattu italialaisesta keittiöstä ja mukautettu nopeampaan käyttöön käyttämällä kastikkeen yksinkertaistettua versiota ja nopeaa täyttöä.
ainesosat:
- cannelloni - 400 g;
- voimakas - 700 g;
- sipuli - 70 g;
- keskipitkällä rasvapitoisuudella oleva kerma - 600 ml;
- smetanaa - 120 g;
- Parmesaani - 300 g;
- vesi - 200 ml;
- Italian yrtit - 2 hyppysäilyä;
- suolaa.
valmistelu
- Jauheliha, joka on sekoitettu veteen ja sipulikuuteen, prosessin suolaa ja pippuria.
- Täytä tuloksena syntynyt Italian cannelloni-massa ja laita se muottiin.
- Yhdessä kulhoon yhdistä kermaa, smetanaa, parmesanjuusia, lisätään suolaa, aromi aromaattisilla yrtteillä, pippuri ja kaadetaan cannelloniin.
- Paista lautasen lämmitettyyn 190 asteiseen uuniin 25 minuuttia.
Makaroni kermalla ja juustolla
Seuraavaksi opit valmistamaan pasta juustoa ja kermaa. Ruoka on valmistettu muutamassa minuutissa, mutta makuun voi yksinkertaisesti olla ihanan herkkä ja kermainen, kevyt pikantti valkosipuli. Käytetään usein spagettien idean toteuttamiseen, mutta voit käyttää mitä tahansa muita tuotteita durumvehnästä.
ainesosat:
- spagetti - 400 g;
- kerma - 200 ml;
- Parmesaani - 180 g;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl;
- saksanpähkinät - 50 g;
- maapähkinäpensas - hyppysellinen;
- mustapippuri, suola.
valmistelu
- Ruoanlaitto suolavedessä, spagetti, valmistele kastike.
- Lämmitä kermakastike, lisää Parmesan-lastut, lisätään suolaa, pippuroi seos ja kausit purppuranpähkinällä.
- Valmis spagettia kaadetaan sementtipulloon ja annetaan kuivua.
- Tarjoile pasta kermainen kastike juustolla, ripoteltu pähkinöillä.
Makaroni kinkkua ja juustoa
Seuraavassa esitetyt suositukset kertovat, miten herkullista makarasta valmistetaan juustoa kinkulla. Voit käyttää pekonia, jossa vallitsevat lihakerrokset, vaihda maitoa kermalla reseptiin ja käytä mitä tahansa muuta juustoa.
ainesosat:
- tahna - 200 g;
- kinkku - 150 g;
- Parmesaani - 100 g;
- maito - 200 ml;
- kerma tai oliiviöljy - 20 g;
- mausteet, suola.
valmistelu
- Pasta keitetään aldente-tilaan, tyhjennetään ja palaa pannulle, säilyttäen pieni liemi.
- Kinkkua leikataan olki- tai muulla öljyllä, kunnes ne ovat punaisia.
- Kaada maitoa, heittää mausteet ja mausteet, punnitse ainesosat muutaman minuutin ajan ja levitä se pannulle. Kaada puoli parmesaanipilareita, kaada liemi, sekoita ja lämmitä hetken.
- Anna pasta jäljelle jääneelle juustolle, jos haluat, lisäämällä tuoretta persiljaa tai tilliä.