Päivittäistä ruokavaliota ei voida kuvitella ilman leikkeleitä. Ne voidaan tehdä mistä tahansa: lihaa, kalaa tai jopa vihanneksia. Kerromme teille tänään, miten mehukkaita ja kiharaisia leikkeleitä uunissa. Ne ovat uskomattoman herkullisia ja herkkiä.
Resepti mehukkaaseen kanafileeseen uunissa
ainesosat:
- chum lohi - 515 g;
- sipuli - 55 g;
- munat - 105 g;
- juusto kova - 105 g;
- perunatärkkelys - 35 g;
- majoneesi - 40 ml;
- voita;
- mausteet.
valmistelu
Filetti huuhdotaan, blotataan ja hienoksi murskataan veitsellä. Sipulit puhdistetaan, pienennetään pienimmällä raastimella ja sekoitetaan kalamassan kanssa. Mausta majoneesia ja poista jauheliha 2 tuntia jääkaapissa. Sen jälkeen aja munia siihen, kaada se mausteilla ja heittää raastettu juusto ja perunatärkkelys. Lomake on päällystetty öljyllä, meemme pieniä palloja kalajauhosta, tasoitamme ne ja leivotaan mehukkaat leikatut uunissa 25 minuuttia, asettamalla lämpötila 180 astetta.
Resepti mehukkaita kananleipiä uunissa
ainesosat:
- jauhettu kana - 505 g;
- sipuli - 55 g;
- kasviöljy;
- muna - 55 g;
- maito;
- leipää - 2 viipaleita;
- mausteet .
valmistelu
Leivonnaisen viipaleilla poistetaan kuori ja muru liotetaan lämpimään maitoon. Puhdistamme sipulit, rypytetään pieniä kuutioita ja kuljemme muutamia minuutteja kuumalla öljyllä. Nyt yhdistä kana, joka on jauhettu puristetulla lehmällä, sipulilla ja ajailla kananmunissa. Mausta mausteet ja sekoita perusteellisesti. Teemme pieniä pannukakkuja märin käsin jauhelihasta ja panemme ne öljyiseen leivinuuniin. Valmistamme uunissa mehukkaita kanajauhoja 185 asteen lämpötilassa noin 40 minuutin ajan.
Resepti mehuksi leikattuja naudanlihapaloja uunissa
ainesosat:
- jauheliha - 985 g;
- sipuli - 105 g;
- perunat - 145 g;
- munat - 95 g;
- timjami kuiva - maku;
- mausteet;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Lamput puhdistetaan ja sekoitetaan jauhelihaan ja valkosipuliin kierretty lihamyllyllä. Tuloksena oleva massa hajoaa