Monet kotiäidit joutuivat tilanteeseen, jossa haluaisi kokata jotain epätavallista, mutta ei tarpeeksi aikaa kulinaarisiin mestariteoksiin. Jotkin ruokalajit voidaan kuitenkin valmistaa nopeaan versioon, esimerkiksi laiska khachapuri on herkullinen ruokalaji, joka valmistetaan paistinpannulla juustolla tai juustomassalla muutamassa minuutissa.
Kuinka valmistaa laiska khachapuri?
Khachapurilla on valtava määrä lajikkeita, he voivat laittaa kaikenlaisia juustoja.
- Eri tyyppejä on erilainen keinotekoisesti. Khachapurin klassisia muunnelmia valmistetaan vuohen, lehmän ja jopa lampaan maidon perusteella.
- Khachapurissa on välttämättä juustoa, se on brynza, suluguni tai raejuusto.
- Laiska versio on oma nimensä, koska täyttö ja taikina sekoittuvat ja valmistetaan erittäin nopeasti leivinpannussa tai uunissa.
- Nopea laiska khachapuri voidaan valmistaa jogurtin, maidon, smetan, taikinan taikinan tai lavasin käytön perusteella.
Lazy Khachapuri jogurtti
Jos haluat syödä herkullista ruokaa, voit valmistaa laiska khachapuri kefirissä olevasta paistopannuista . Tämän menetelmän pääpiirteenä on, että taikinan ja täytteiden kaikki osat sekoitetaan yhteen säiliöön, joten massa on samankaltainen kuin hapan kerma, josta valmis astia on muodostettu.
ainesosat:
- kefir - 500 ml;
- jauhot - 500 g;
- munat - 5 kpl;
- sooda, sokeri ja suola - 1 tl;
- voi - 100 g;
- juusto - 700 g;
- pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Kefir kaada suolaa, sokeria ja soodaa, kaikki ainesosat vaivata.
- Erikseen voittaa munat ja päästä seokseen.
- Lisää resoroitu juusto, pippuri, vihreät ja jauhot, sekoita.
- Lazy fast khachapuri tulee ulos kuin pompous pannukakkuja. Kaadetaan taikina ja rusketaan pannulla.
Lazy Khachapuri juustolla paistinpannussa
Lazy khachapuri juustolla tulee erittäin ravitsevasta ja ravitsevasta lautasesta. Heidän epäilemättä etuna on se, että keho imeytyy juustoon ennätysajassa eikä sisällä rasvan määrää. Alkuperäinen tapa palvella pöytää leikkaa kakut kolmioiksi.
ainesosat:
- juustoa - 200 g;
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 4 rkl. l;
- sooda - 0,5 tl;
- savuke - 100 g;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Juusto kiiltoa, lisää siihen hapan kermaa ja aja munaa. Ripottele suolaa, pippuria ja tilliä, sekoita.
- Lopuksi kaada jauhot ja sooda, vaivaa.
- Fry laiska khachapuri molemmilla puolilla paistinpannulla.
Lazy Khachapuri raejuustolla
Uskomattoman herkullisia ja mehukkaita tulevat laiska khachapuri, raejuustoa paistinpannuissa. Ne ovat erinomainen vaihtoehto aamiaiselle. Tuulettimet nauttivat rapeasta kuoresta, taipuisasta taikinasta, juuston aromaattisesta tuoksusta yhdessä kuuman kahvin kanssa. Kokeilemalla ruokia kerran se näkyy pöydällä koko ajan.
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 5 rkl. l;
- sooda - 1 tl;
- kefir - 150 ml;
- suolaa, yrttejä.
valmistelu
- Jauheliha yhdistetään munan kanssa, suolaa ja jauhetaan seosta tasaiseksi.
- Mass pour kefir, kaada jauhot, ennen rasteroitu sooda.
- Lisää hienonnettu yrttejä taikinaan.
- Sekoita kaikki ainesosat nestemäisen koostumuksen valmistukseen.
- Fry laiska khachapuri paistinpannussa muutaman minuutin kulmassa kummallakin puolella.
Lazy khachapuri lavashista
Lautasantenni voidaan valmistaa ympyrän tai veneen muodossa, juustoton bezzhozhzhevoy-piirakka voi perustua erilaisiin juuston versioihin. Lisäksi keittiössä olevien kotiäidien elämisen helpottamiseksi keksittiin keksintöä, jonka avulla voidaan tehdä laiska khachapuri pita-leivästä paistinpannussa, niiden ominaisuus on pienikokoinen ja suorakaiteen muotoinen.
ainesosat:
- ohut lavash - 400 g;
- juusto - 150 g;
- muna - 1 kpl;
- smetana - 1,5 rkl. l;
- kasviöljy - 20 g;
- vihreät.
valmistelu
- Lisätään hapan kerma raastettuun juustoon, lisätään muna ja sekoita se.
- Grind vihreät ja lisätä massaan.
- Pita-leipää leikataan palasiksi kooltaan 10 x 15 cm.
- Aseta täyttö lyhyen reunan päälle yhdellä kerroksella, kierrä sitten lavash rullaan ja liitä työstökappale hieman.
- Laita laiska khachapuri lämmitettyyn paistinpannuun ja paista.
Lazy Khachapuri ja Suluguni
Appetizing-leivonnaisia valmistetaan eri juustoilla. Yksi erittäin mielenkiintoisista muunnelmista on laiska khachapuri sulugunilla paistinpannussa. Tämä täyttö kykenee antamaan jonkin verran suolaista ja samaan aikaan miellyttävää makua. Valmiit tuotteet voidellaan voilla, joka täydentää täydellisesti astiaa.
ainesosat:
- kefir - 0, 5 litraa;
- muna - 1 kpl;
- suolaa, sokeria ja soodaa - 1 tl;
- jauhot - 4-5 lasia;
- suluguni - 0,5 kg;
- voita - 100 g.
valmistelu
- Syvällä maljalla kaada jauhot, lisää sooda ja aja muna.
- Kaada kefiiri, ripottele suolaa ja sokeria. Tee vaivaa, lähetä se puolen tunnin ajan jääkaappiin.
- Juusto kietoa ja liitä siihen sulanut voita.
- Taita taikina 5 osaan, laita kakku kustakin, täytä sen keskelle.
- Kiinnitä kakkujen reunat, pudota pannulla pannun halkaisija.
- Fry laiska juusto khachapuri 4-5 minuuttia kummallakin puolella.
Laiska khachapuri maidosta
Ei vain jogurtti - ihanteellinen ainesosa taikina, voit kokata ihana vaihtoehto, joka on laiska khachapuri paistinpannu maitoa. On erittäin mielenkiintoista käyttää astiaa: aluksi kaikki kakku on päällystetty kasviöljyllä, ja sitten se leikataan sopiviksi osiksi, joiden kokoa voidaan valita erikseen.
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- maito - 250 ml;
- jauhot - 0,5 kuppi;
- sooda - 0, 5 tl;
- suola;
- suluguni - 200 g;
- Voi - 70 g.
valmistelu
- Syvälevyssä, aja muna ja kaada maitoa.
- Osittain lisätään seulottu jauhot, sooda ja suola. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Suluguni kiiltoa, kiinnitä taikinaan, sekoita uudelleen.
- Sulata voi paistinpannussa. Kaada taikina ja paista se 10 minuuttia molemmin puolin.
Lazy Khachapuri hapan kattilassa
Lautasantenni voidaan valmistaa erilaisten maitotuotteiden avulla. Voit tehdä tämän, ei vain kefir ja maito, voit tehdä laiska khachapuri, yksinkertainen resepti, joka sisältää smetanaa. Kiitos tämän komponentin, ruoka tulee esiin entistä rikas ja ravitsevampi, se sopii kuin runsas välipala.
ainesosat:
- juustoa - 200 g;
- savuke - 150 g;
- jauhot - 4 rkl. l;
- munat - 2 kpl;
- sooda - 1/3 tl;
- suolaa.
valmistelu
- Sekoita juustoa ja munaa, lisää jauhot, suola ja sooda. Lopuksi lisätään hapan kerma ja sekoita kaikki.
- Kaada seos paistinpannuun ja paista muutama minuutti.
Lazy Khachapuri uunissa
Välttääksesi tuotteen polttamisen, kun keittoa paistinpannussa, voit käyttää vaihtoehtoista menetelmää ja tehdä laiska khachapuri juustolla uunissa . Lautasessa voit käyttää samanaikaisesti useampia juustoja, joten se on kyllästynyt ainutlaatuisella maulla.
ainesosat:
- kefir - 500 ml;
- sooda - 15 g;
- suola, sokeri - hyppysellinen;
- kasviöljy - 30 ml;
- jauhot - 600 g;
- raejuusto - 200 g;
- juustoa - 200 g.
valmistelu
- Yhdistä jauhot, suola, sokeri ja sooda, laita suppilo keskelle massaa ja laita munat, kefiiri ja voi.
- Vaivaa joustava, ei jyrkkä taikina, jäähdytä se tunti.
- Tee kakku täytteellä, rullata se ohueksi kerrokseksi. Laita laiska khachapuri juustoineen ja juustoineen uunissa 15 minuuttia.
Lazy Khachapuri monimuuttuvalla
On myös toinen vaihtoehto, miten khachapuri laiska, nopea resepti sisältää monivälineiden käytön. Tämän kodinkoneen ansiosta herkullinen kakku voidaan saada ilman erityisiä ponnistuksia. Valmis astia leikataan kappaleittain sopiviksi kappaleiksi ja syötetään pöytään.
ainesosat:
- suluguni - 300 g;
- maito - 1 lasi;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 1 lasi.
valmistelu
- Juusto hieroa, lisää siihen muna, maito ja vähitellen kaadetaan jauhot, sekoita kaikki.
- Aseta taikina kulhoon. Ota "Leivonta" -tilaan 40 minuuttia. Kun puolet ajasta on kulunut, kakku on käännettävä.