Helppo valmistaa ja hyvin maukas salaatti sokerijuurikas ja valkosipuli on erittäin suosittu monien ihmisten kanssa. Häntä kehotetaan syömään talvella ja keväällä, jolloin avitaminoosin todennäköisyys kasvaa huomattavasti.
Mikä on hyödyllistä valkosipulin kanssa?
Jotta voidaan arvioida juurikkaiden valkosipulin edut, näet, mitkä aineet sisältyvät näihin tuotteisiin. Joten punajuurta on hyödyllinen, koska se sisältää suuren määrän:
- Kuidut . Se auttaa puhdistamaan suoliston, parantamaan peristalsiasi, auttaa pääsemään eroon ummetuksesta.
- Betaiini - aine, joka lisää verenpainetta, säätelee rasvan aineenvaihduntaa ja ehkäisee maksakudoksen tunkeutumisen. On tärkeää huomata, että kun betaliinia käsitellään, betaiinia ei tuhota, joten keitetyt juurikkaat eivät ole yhtä hyödyllisiä kuin raa'at juurikkaat.
- Magnesiumia, foolihappoa ja jodia , jotka vähentävät ateroskleroosin todennäköisyyttä, luo hematopoieesin toiminnan, vaikuttavat positiivisesti kilpirauhasen tilaan.
Valkosipuli hyödyttää kehoa suuren sisällön ansiosta:
- Vitamiinit C, PP, ryhmä B. Kaikki nämä aineet ovat välttämättömiä elinten ja järjestelmien normaalille toiminnalle.
- Alliini , jolla on antibakteerinen vaikutus, auttaa vahvistamaan koskemattomuutta.
- Magnesium, kalium, natrium ja fosfori - vaikuttavat positiivisesti sydänlihaksen tilaan ja hermokudoksen kuituihin.
- Eteerinen öljy , joka auttaa hidastamaan kylmän oireita nopeammin, sillä on myös antibakteerisia vaikutuksia ja tappaa patogeenisiä mikro-organismeja.
Tietenkin nämä kaksi tuotetta sisältävät muita aineita ja elementtejä, ja voit puhua siitä, kuinka hyödyllisiä keitettyjä tai tuoreita mustikkaita valkosipulilla on pitkään aikaan, mutta ne on jo listattu tarpeeksi varmistaaksesi, että ruokalaji on sisällytetty ruokaan.
Saladin valmistuksessa on tärkeää muistaa, että juurikkaiden etuja valkosipulilla ja majoneesilla on jonkin verran matalampi, koska kastike on hyvin kalori, sisältää runsaasti rasvaa, joten salaattia tankataan edelleen savustettua kermaa tai luonnollista jogurttia. Lautasen maku ei pahene.
Vasta
Tietenkin valkosipuli saa sekä hyötyä että haittaa, koska juuren glykeeminen indeksi on melko korkea, joten diabetesta kärsiville ei ole suositeltavaa.
Ei ole suositeltavaa syödä allergisia ihmisiä, ripulia ja mahahaavaita - näiden sairauksien vuoksi terveydentila voi merkittävästi pahentua.