Kaikki eivät halua syödä mausteita tai paistettuja perunoita illalla. Yritä valmistaa perheen illallista, jotain uunissa. Jos ajatuksesi eivät ole erityisen miellyttäviä kotona, käytä mielenkiintoisia reseptejä, jotka kuvataan alla yksityiskohtaisesti. Opit leipomaan hullun herkullisen lihan, yhdistämällä epätavallisia ainesosia tai yritä kokata herkullisia potteja, jotka ovat täynnä perunoita ja tuoksuvia makkaroita.
Lihaa hunajaa - kuuma illallinen uunissa
ainesosat:
- Sianliha - 1,2 kg;
- klassinen soijakastike - 2 rkl. lusikat;
- nestemäinen hunaja - 6 rkl. lusikat;
- terävä ketchup chili - 4 rkl. lusikat;
- suola - maku;
- nuori valkosipuli - 4 hampaat.
valmistelu
Tuoretta sianlihaa pestään vedessä, anna sen kuivua, ja leikataan sitten pitkiä, enintään 5 senttimetreinä olevia kappaleita. Taita ne syvällä maljalla, ripottele erikseen maku suolalla ja sekoita.
Pienessä syvälevyssä kaada nestemäistä hunajaa, lisäämme siihen klassinen soijakastike ja ketsuppi chili. Seuraavaksi painamme erikoispainoa nuorten valkosipulien puhdistetuista hampaista ja sekoitetaan nyt saatu marinadi. Kaada se sianlihaa sekoittaen ja viedä sivuun viileässä paikassa tunnin ajan. Sitten siirrämme lihan syvään muotoon, jota peitetään kansiin ja lähetetään se uuniin, joka kuumenee 195 astetta. 1 tunnin ja 20 minuutin kuluttua irrota kansi muotista ja leivotaan lihaa, kunnes kultainen kuori ilmestyy 15 minuuttia.
Säiliö, jossa makkarat ja perunat potissa - herkullinen illallinen uunissa
ainesosat:
- keitettyjä perunoita - 3-4 kpl;
- makkarat (meijeri) - 3 kpl;
- sipuli (suuri) - 1 kpl;
- rasvainen majoneesi - 4 rkl. lusikat;
- kova juusto - 120 g;
- keittiön suola on kuiskaus.
valmistelu
Perunat leikattuja ei ole kovin suuria, mielivaltaisia paloja ja lisää se syvään kulhoon. Kuorittuja maitomakkaroita kalvoista jauhetaan senttimetripiireillä ja panna ne perunamuottiin. Kaadetaan matala sipuli, joka myös toimitetaan kulhossa. Ripottele ripaus keittiön suolaa, lisää rasva-majoneesi ja sekoita kaikki ainesosat. Säilytämme tämän säiliön sisällön keraamisten ruukkujen päälle ja kunkin täytetyn potin pinta pinotaan runsaasti raastetun kovan juuston kanssa. Laitoimme ne keskelle lämmitettyään 180 asteen uunin lämpötilaan ja keitä 20 minuuttia.