Tietäen, kuinka kypsennä ruskea riisi, auttaa valmistelemaan jauhot oikein, säilyttäen maksimaaliset ravitsemukselliset ominaisuudet ja saavat valmiin maljan ihanteellisen pehmeän maun kevyillä pähkinöillä. Idealisti valmistettu tuote sisältää leijonanosan proteiinista, kuiduista, mineraaleista ja kaikenlaisista vitamiineista.
Kuinka keittää ruskea riisi?
Tämän riisin kypsytystekniikan omistaminen on mahdollista tarjota perhettä herkullisella ja epäilemättä hyödyllisellä maljalla tai ravitsevalla itsenäisellä ruokalalla ruoanlaittoon tai lounaalle.
- Päinvastoin kuin kiillotettu valkoinen ruskea riisi, on toivottavaa liota muutaman tunnin tai yön pesun jälkeen. Vesi uusitaan mieluiten ajoittain.
- Kuinka paljon kypsennä ruskea riisi riippuu tuotteen laadusta ja laadusta, sen valmistelusta tai liotuksen ajankohdasta. Vähintään kypsennysaika on 40 minuuttia vähäisellä kuumuudella, jonka jälkeen viljojen saatavuus tarkistetaan ja tarvittaessa pidentää kuumenemisaikaa.
Kuinka kokata ruskea riisi murskattu?
Vihreän, kypsytetyn riisin värjäämiseen riittää, että suosittelemme viljan ja veden suositeltuja mittasuhteita, täytä valmistettu tuote yksinomaan kiehuvaan veteen ja suorita ruoanvalmistustekniikoiden hienouksia. Kun valitaan ruokia riisin valmistukseen, etusijalle tulee antaa paksulle pohjalle sopivat astiat.
ainesosat:
- ruskea riisi - 1 lasi;
- vesi - 2,5-3 kuppia;
- suolaa.
valmistelu
- Huuhtele ja liota ruskea riisi.
- Jatka huuhtelua ja lämmitä kiehuvaan suolattuun veteen.
- Katkaise astia kannen alla hiljaisessa tulessa 40-50 minuuttia.
- Kääri säiliö riisillä ja jätä vielä 30 minuuttia haihtumiselle.
Keitto ruskealla riisillä
Ravitsevia ja herkullisia ensimmäisiä ruskean riisin kaltaisia ruokia, jotka voidaan valmistaa arkipäivän lounaalle. Kuumaa lihaa, sieniä, kalaa tai kasvisliemiä, lihaa lisäämättä ja ilman hänen osallistumistaan. Seuraavan vaihtoehdon kanaa on helppo säätää lisäämällä uusia osia valintasi mukaan.
ainesosat:
- ruskea riisi - 80 g;
- purjo - 1 kpl;
- sellikarna - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- Tuoreet tomaatit tai sen mehut - 400 g;
- kananrinta - 450 g;
- broileri - 1,5 l;
- timjami - 2 tl;
- öljyä, suolaa, pippuria.
valmistelu
- Riisi kaadetaan kiehuvaan liemiin, keitetään 20 minuuttia.
- Paista vasikanliina porkkanoilla ja hienonnettu kananrinta, lähetä pannulla tomaattien kanssa.
- Kausikoita ruskealla riisillä ja kana, mausteita, pippuria ja lisäämällä timjamia, kypsennä 20 minuuttia.
Ruskeaa riisiä
Tietäen, kuinka kypsennä ruskeaa riisiä maitokuurojen muodossa, on mahdollista valmistaa terveellinen aamiainen, joka täyttää laadullisesti koko päivän energian avulla. Vauvoille on mahdollista valmistaa puuroa jauhosta, kun se on saatu hiomalla ruskeaa viljaa kahvimyllyllä. Lisäämällä jauhot kiehuvaan maitoon astia keitetään 10 minuuttia.
ainesosat:
- ruskea riisi - 250 g;
- maito - 600 ml;
- vesi 400 ml;
- voi - 20 g;
- sokeria, suolaa.
valmistelu
- Liota pesty riisi useita tunteja, pese uudelleen, laita kiehuvaan veteen ja kypsennä kunnes puolivalmiin.
- Lisää maito kuumennetaan kiehuvaksi, heittää suolaa ja sokeria, keitetään kunnes pehmeys riisiä.
- Ruskeasta riisistä valmistettua maitojauhetta maustetaan öljyllä.
Ruskea riisi vihannesten kanssa - resepti
Jos halutaan ottaa käyttöön ruskea riisi ruokavalioosi, ruoanlaittoon tarkoitetut vihannekset ja vihannekset tarjoavat reseptejä, joiden avulla saat suurimman hyödyn tulevasta aterian. Kasvivalikoima voidaan tehdä oman harkintansa mukaan ainesosien saatavuuden tai maun mieltymysten mukaan, jolloin jotkin osat korvataan muiden kanssa.
ainesosat:
- ruskea riisi - 1 lasi;
- vesi - 2 kuppia;
- valkosipuli - 1 pää;
- sipulia, porkkanoita ja paprikaa - 1 kpl;
- kuuma pippuri - 1-2 palkoja;
- sokerimaissi - 1 potti;
- öljy - 100 ml;
- suolaa, pippuria, korianteria, italialaisia yrttejä.
valmistelu
- Kuumennetussa öljyssä paistetaan sipulit ja raa'at valkosipulin hampaat.
- Lisää viipaloitu porkkana, bulgarialainen ja kuuma pippuri, peitä maissi ja mausteet.
- 2 minuutin kuluttua paistamalla riisiä vihannesten päälle, kaada kiehuvaa vettä.
- Valmistele ruskeaa riisiä vihannesten kanssa kannen alle hiljaisimman tulen kanssa 40 minuutin ajan tai kunnes kosteus imeytyy täysin.
Pilaf ruskeasta riisistä
Seuraava resepti auttaa sinua ymmärtämään, kuinka kypsää ruskea riisi pilafissa. Lautasen voi keittää millä tahansa lihalla, käyttäen naudanlihaa, sianlihaa, karitsaa tai kalkkunaa eikä kanaa. Ero on vain aika, jolloin zirvak kuolee, jolloin lihan viipaleiden tulee pehmeä, mutta silti pitää muodon hyvin.
ainesosat:
- ruskea riisi - 500 g;
- vesi - 1 l;
- valkosipuli - 2 päätä;
- sipuli - 3 kappaletta;
- porkkanat - 500 g;
- zir - 0,5 tl;
- kasviöljy - 150 ml;
- suolaa, pippuria, karhunvatukkaa.
valmistelu
- Öljyissä paista sipulit ja porkkanat.
- Lisää hienonnettu kana, paista kunnes punastua.
- Kun käytät siipikarjaa tai muuta lihaa, lisää kiehuvaa vettä ja anna liha-viipaleet ja veden haihtuminen puoliksi keitetyiksi.
- Lisää ziru, karhunvatukka, pippuri, suola, kastettu riisi, valkosipulin päät ja kaada kiehuvaa vettä.
- Pudota pilaf ruskeasta riisistä ja kana kansi alla, kunnes viljan kosteus ja pehmeys imeytyvät täysin.
Ruskea riisi sienillä
Ruskea riisi, jonka valmisteluun liittyy prosessin aikana sienien lisäys, on uskomattoman tuoksuva, maukkaita ja ravitsevia. Jos et lisää eläinrasvoja ja muita pikaruokia, lautasen on ihanteellinen vaihtoehto laihaveden tai kasvisruokavalion tekemiseen.
ainesosat:
- ruskea riisi - 200 g;
- vesi - 0,5 l;
- sienet kuivina tai tuoreina - 1 kourallinen tai 400 g;
- sipuli - 1 kpl;
- parsakaali - 150 g;
- Provencal yrtit - 0,5 tl.
- kasviöljy - 70 ml;
- Suolaa, pippuria, parmesaania tai vihanneksia (valinnainen).
valmistelu
- Paista hienonnettu sipuli.
- Lisää liotettuja tai hienonnettuja tuoreita sieniä, paista kunnes kosteus haihtuu.
- Nukahtaa nukkaantunut riisi ja Provencal-yrtit, kaada kiehuvaa vettä, huuhtele astia kannen alla 40 minuuttia.
- Top levitä parsakaali kukintoja ja jättää hiljenevät 10 minuuttia.
- Tarjoile lautaselle raastettua parmesanjuustoa tai vihreitä.
Ruskea riisi katkarapuja
Tietäen, kuinka oikein kypsennät ruskeaa riisiä katkaravun tai äyriäisten kanssa, voit nauttia täysin Välimeren keittiön herkkuista ja tarjota ruokavaliollesi maukkaita ja hyödyllisiä kulinaarisia luomuksia. On tärkeää, ettei ylipikataan äyriäisiä tulessa, vaan keittämään liemiä yksinomaan mereneläviä.
ainesosat:
- ruskea riisi - 1 lasi;
- vesi - 300 ml;
- keitetty raaka katkarapu - 500 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- valkoinen kuiva viini - 150 ml;
- oliiviöljy - 20 ml;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- persilja - 1 nippu;
- suolaa, pippuria, voita, munia.
valmistelu
- Kuori katkaravut, kuoret ja haavat paistettua porkkanoita ja sipulia voilla.
- Lisätään viiniä, pippuria, sitruunamehua, persilajousuja, kaada kiehuvaa vettä 3 minuutin kuluttua ja kiehuvat 10 minuuttia.
- Kattilassa paista sipuli, lisää riisi, paista 2 minuuttia.
- Katkaise liemi ja kaada riisi.
- Valmista astia kunnes jyvien pehmeys, levitä katkarapun päälle.
- Sekoita ruskea riisi äyriäisillä ja tarjoile keitettyjä munia.
Ruskea riisi uunissa
Kuinka keittää oikein ruskea riisi uunissa. Lautasen koostumusta voidaan laajentaa lisäämällä viipaloidut ja esipulattua lihaa, sieniä ja kaikenlaisia vihanneksia, jotka kääntävät mausteisen garnish itsenäiseksi ravitsevaksi hoitoksi. Erikseen voit palvella suolaisia, tuoreita vihanneksia tai kevyttä salaattia.
ainesosat:
- ruskea riisi - 1,5 kuppia;
- vesi - 2,5 kuppia;
- sipuli - 0,5 kpl;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- oliiviöljy - 40 ml;
- zir, provan ruoho, suola.
valmistelu
- Sipulit paistetaan öljyllä.
- Lisää valkosipuli, mausteet, sekoita ja levitä sitten pestyyn ja kastettuun riisiin.
- Sekoita luita lisäaineilla, vaihda öljyiseen muotoon ja kaada vettä tai liemi. Jos kypsennät ruskeaa riisiä ja lihaa, jälkimmäinen on valmiiksi paistettua ja lisätty korviin tässä vaiheessa.
- Valmista astia kannen tai kalvon alle 80 minuuttia 180 astetta.
Miten kypsää ruskeaa riisiä monimuuttujalla?
Aina hauras ja herkullinen kierros keitetty ruskea riisi monivärisessä . Valitsemalla sopivan tilan voit siirtää koko vastuun älykkään laitteen harteille, jotka varmistavat viljan oikean lämpötilan ja yhtenäisen lämmityksen. Voidaan lisätä vihanneksia, lihaa, mausteita yhdessä rouheiden kanssa.
ainesosat:
- ruskea riisi - 1 lasi;
- vesi - 2,5 kuppia;
- yleinen mausteet - 1 tl;
- oliiviöljy - 20 ml;
- suolaa.
valmistelu
- Huuhtele rumpu kulhoon.
- Lisää öljyä, mausteita, suolaa, kaada veteen.
- Aseta laite "Croup" -tilaan ja aseta ajastin 45 minuutiksi.