Salaatti - ehkä yleisin ruokalaji. Tiedetään, että se voidaan valmistaa melkein mistä tahansa, että tämä yksinkertainen hoito voi ruokkia koko armeijan, että he ovat tuhansia lajikkeita ja miljoonia alalajia. Ja vielä, miksi ei pofantazirovat hieman enemmän, ja ei ole säveltänyt epätavallista salaattia liikkeellä.
Munakoiso salaatti muna ja sipuli
ainesosat:
- muna on suuri - 3-4 kpl;
- leipä - 3-4 viipaleet;
- puhdistamaton kasviöljy (auringonkukka) - 50 ml;
- munakoiso - 1-2 kappaletta;
- sipulit (jotka löytyvät: salaatti, sipuli, vihreä) - maku;
- suola - 1 hyppysellinen.
valmistelu
Salaatti resepti, jossa munakoisot munien ja sipulien kanssa, voidaan vaihdella. Aloitetaan yksinkertaisimmillaan. Keitä munat, viileä ja hienoksi leikattu. Munakoita leikataan kuutiot, seisot puolen tunnin kylmässä vedessä, sitten yli suuri palo paista puolet kasviöljyä kultainen sävy. Baton leikataan kuutiot ja kuivataan uunissa, kevyesti ripotella öljyllä. Me puhdistamme sipuli, pese se ja kaada se hienoksi. Sekoita, suolaa, välittömästi. Tässä salaatissa munakoisot kiertää keitettyjen munien ja sipulien kanssa, tai voit paistettua paistettuja munia ja leikata ne ohuina nauhoina - se on myös erittäin maukasta.
Jos jääkaapissa on enemmän tuotteita
No, kun valinta on rikkaampi, voit laatia salaattia epätavallisia makuääniä.
ainesosat:
- munakoiso pieni - 1 kpl;
- muna pieni kana - 1-2 kpl;
- sipuli valkoinen oblongi - 1 kpl;
- sitruuna - ½ kpl;
- säilötyt valkoiset pavut - ½ purkkia;
- Marinoituja oliiveja - 10-12 kappaletta;
- puhdistamatonta öljyä auringonkukasta - 3 rkl. lusikat;
- paprikaa ("Paprika" tai "Bulgarian") - 1 kpl;
- vihreät (persilja, basilika, korianteri) - 1 pieni nippu;
- merisuola - maku;
- pähkinät (saksanpähkinät, metsä, maapähkinät) - 1 kourallinen ytimiä.
valmistelu
Erityisen herkullinen salaatti, jossa yhdistyvät munakoiso munan kanssa ja pähkinöitä. Valmistamme jälleen vaiheittain. Leikkaa munakoiso kuutiot, jätä veteen neljäsosa tunti, sitten kuivaa palat ja ajaa pari munaa niihin. Tuloksena oleva seos paistetaan kasvisöljyyn, kunnes se kypsennetään. Sipuli puhdistetaan, murskataan neljäsosalla renkailla ja kaadetaan sitruunamehulla. Sipuliin kestää 10 minuuttia. Avaa pavut tänä aikana ja tyhjennä neste, leikkaa paprika kuutioiksi, rypytetään viheriöt ja leikkaa oliiviöljyiset renkaat. Ja siellä munakoiso jäähtyy. Sekoita kaikki salaattikulhoon, suolaa ja tarjoillaan välittömästi ja sirotellaan hienonnettuilla pähkinöillä.
Tietoja vaihtoehdoista
Jos et pidä marinoituja sipulia , valmistele salaattia, joka yhdistää paistettua munakoisoa sipulia ja munaa. Yksinkertaisesti munakoiso paistettua sipulia, kypsennä munat ja kaada sitruunamehua salaatille.
Hyvin, ja tietenkin, jos sinun on valmistettava erittäin tyydyttävä ruokalaji, käytä samaa salaattia resepti: munakoisot, munat, sipulit - ja lisää majoneesia . Jotta salaatti ei saisi liian rasvaa, paistamisen jälkeen levitämme munakasveja paperipyykkeille.