Pannukakkuja kaali

Stewed kaali on täydellinen täyttö piiraat, piirakat, vareniki ja muut hienot herkut, ja pannukakut eivät ole poikkeus. Yksinkertaisesti ravitseva, tuotteet ovat erittäin edullisia, ja jos lisäät sieniä tai lihaa - ja juhla-pöytä ei häpeä toimittaa!

Pannukakkuja lihalla ja kaalilla

ainesosat:

• pannukakkuja - 11 kpl;
• pyöreä leipä - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• kaali - 200 g;
• porkkana - 1 kpl;
• juusto kova - 100 g;
• smetanaa - 3 rkl. lusikat;
• voita - 1 rkl. lusikka;
• suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.

valmistelu

Raastettua kaalia porkkanaa kunnes raastettu. Paista sipuli, sipuli, suola, pippuri. Hiomme juustoa suureen makaroniin. Leivonta-lomake on vuorattu 5: llä pannukakkuilla, jotta päädyt hengailemaan. Alaosassa laittaa toinen pannukakku, ja siinä puolikasva porkkanoilla. Sulje pannukakku ja ripottele juustolla. Seuraava pannukakku peitetään puolikkaalla jauhetusta lihasta ja päälle - myös hapankermaa. Sitten on pannukakku kaalin kanssa, pannukakku jauheliha ja smetana, pannukakku juustoa. Sulje alkuun pannulla "terälehdet", rasvaa pannukakku voita ja lähetä se uuniin, joka kuumennetaan 200 asteeseen 15 minuutin ajan.

Palokakku kaalin ja munan reseptin kanssa

ainesosat:

Testiä varten:

• maito - 1/2 l;
• munat - 3 kpl;
• jauhot - 6 rkl. lusikat;
• sokeria - 1/2 tl;
• kasviöljy - paistamiseen;
• suola - 1 hyppysellinen.

Täyte:

• kaali - 400 g;
• munat - 3 kpl;
• Voi - 3 rkl. lusikat;
• suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.

valmistelu

Lämpimässä maidossa kasvatamme sokeria ja suolaa. Ajetaan 3 munaa ja vatkaa. Aseta jauhot ja vaivaa taikina. Jätä se puoleen tuntiin. Sillä välin kaadetaan kevyesti kaalia ja kaada se viiden minuutin ajan kiehuvaan veteen. Sen jälkeen, kun ne on hävitetty sementinpakkauksessa ja kevyesti paista voita. Jäljellä olevat munat keitetään kovaa, puhdistetaan, leikataan kuutioiksi ja sekoitetaan valmiiseen kaaliin. Solim ja pippurit täytteet.

Taikina on taas kajottunut. Lisää tarvittaessa vettä - sen pitäisi olla melko nestemäinen. Paprikat pannukakkuja kasviöljyssä vain toisella puolella. Pannukakkujen rummussa tynnyrissä levitimme täytteen, taitamme kirjekuorilla ja pihme sitä pannuun, kunnes muodostuu kultainen kuori. Tarjoile hapankermaa ja tomaattikastiketta. Samalla resepti voi valmistaa pannukakkuja sieniä ja kaalia, mutta munien sijaan täytteenä lisätä paistettua sipuli sieniä.