Sianliha ja perunat potissa on yksinkertainen, mutta uskomattoman maukas ruokala, jonka kaikki perheenjäsenet arvostavat varmasti. Se ei ainoastaan täytä talosi upealla tuoksulla, vaan myös monipuolistaa päivittäistä valikkoa.
Sianlihaa perunalla potissa uunissa
ainesosat:
- Sianliha - 1 kg;
- perunat - 1 kg;
- lamppu - 1 kpl;
- luonnollinen ketchup - 1 rkl. lusikka;
- porkkana - 1 kpl;
- mausteet ;
- tuoreet vihannekset - koristeluun;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Polttimo puhdistetaan, pestään, pilkkoidaan puolijohdoilla ja siirretään paistinpannuun öljyssä 5 minuutin ajan. Porkkanoita käsitellään, hierotaan suuttimelle ja lähetetään keulaan. Liha huuhdellaan, leikataan palasiksi ja paistetaan vihanneksilla. Sitten paistinpannun sisältö asetetaan ruukuille, maustetaan mausteilla ja lisätään ketsuppia. Kuorimme perunat, leikataan ne kuutioiksi ja levitetään ne ruukkuihin. Kaadamme vähän vettä, suljetamme kannet ja lähetämme pannuja sianliha ja perunat kylmällä uunilla. Paista astia 45 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Ennen tarjoilua ripottele tuoreilla yrtteillä.
Sianliha potissa, jossa on perunoita ja sieniä
ainesosat:
- sianliha - 450 g;
- tuoreita herkkusieniä - 200 g;
- perunat - 5 kpl;
- hapan kermaa vähärasvainen - 250 ml;
- juusto sulatettu - 100 g;
- mausteet.
valmistelu
Ensimmäisen tuotteen valmistelu kaikille tuotteille. Tätä varten liha pestään, kuivataan pyyhkeellä ja leikataan viipaleiksi. Me puhdistamme perunoita, leikataan kuutioiksi ja kaadetaan lamppu ohuilla puolijohdoilla. Sormuksia käsitellään ja leikataan viipaleiksi. Paahda pannulla kevyesti öljyä, lämmitä se ja paista lihaa keulalla kauniiseen kultaiseen sävyyn. 10 minuutin kuluttua lisää sieniä, sekoita ja keitä kunnes pehmeä. Laita nyt ruukkujen sisältö, jaa perunat, kaada siirappia ja ripottele sulatettua juustoraastetta. Peitä kannet ja lähetä lautasen esilämmitettyyn uuniin 30 minuuttia. Hetken kuluttua sianliha perunoineen on valmis!
Sianlihaa potissa, jossa on perunoita ja juustoa
ainesosat:
- sianliha - 500 g;
- perunat - 1 kg;
- tomaatit - 2 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- tuore hunaja-agarics - 500 g;
- juusto - 300 g;
- kasviöljy - 6 rkl. lusikat;
- sinappi home - 1 rkl. lusikka;
- hunaja neste - 1 rkl. lusikka;
- majoneesi - 100 ml;
- mausteet.
valmistelu
Lamput puhdistetaan, pestään, melenko aprikoidaan ja paistetaan hunaja-agaroilla öljyä kuumennetulla paistolla. Me käsitellään lihaa, leikataan pieniksi paloiksi. Perunat puhdistetaan ja silputut nauhat. Kypsät tomaatit leikataan viipaleiksi. Suuressa kulhossa levitä liha, lisää majoneesi, sekoita ja laita perunat, tomaatit ja vihanneskasva. Lisää mausteita, lisää suolaa ja ripottele juustoraastetta. Laita nyt säiliöiden sisältö, peitä kannet ja laita uuniin. Paista perunat noin 1 tunti 200 asteen lämpötilassa.
Sianliha perunoilla ja hapankermaa ruukkuissa
ainesosat:
- tuoreita herkkusieniä - 10 kpl;
- sianliha - 500 g;
- perunat - 5 kpl;
- smetana on vähärasvaista - 6 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Liha pestään, kuivataan ja leikataan osittain. Suolaamalla, pippuria maistelemaan ja laittamalla se ruukkuihin. Sormuksia käsitellään, hienonnetaan ja levitetään lihan yli. Perunat puhdistetaan, hienonnetaan ja levitetään seuraava kerros. Päätä hieman podsalivaem, kaada hapan kermaa ja peitä kannet. Lähetämme saviastioita kylmään uuniin ja asetamme lämpötilan 200 asteeseen. Paista astia kunnes perunat ovat pehmeitä, noin 35 minuuttia.