Loma- salaatti "Tiffany" kana, sen alkuperäisen ulkonäön ansiosta on erinomainen lisä pöytäsi, joka muistuttaa samankaltaisen tuotemerkin ylellisyyksiä. Loppujen lopuksi suuret kirkkaat viinirypäleet, jotka peittävät koko salaatin, ovat kuin smaragdeja ja rubiineja. Kaikki ainesosat on levitettävä kerroksittain ja rasvattu majoneesilla. Juhla-salaatti katoaa paitsi hämmästyttävän maukkaita, mutta myös runsaita - katso itse!
"Tiffany" salaatti kanaa ja manteleita
ainesosat:
- kananrinta - 2 kpl;
- kananmuna - 2 kpl;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 200 g;
- vihreät viinirypäleet - 100 g;
- mantelit - 100 g;
- laakerinlehti - maku;
- mausteet;
- curry - maku;
- majoneesia, smetanaa - tankkausta varten.
valmistelu
Joten aloitamme saladin valmistelemisen siitä, että laitoimme kanan pannuun, täytämme sen vedellä, kaadetaan sitä suolalla, lisätään muutamia laakereita ja mustapippuria herneillä. Keitä lihaa, kunnes se on valmis 20 minuuttia. Seuraavassa komfarochku asettaa kokki munia. Sitten ne jäähdytetään, puhdistetaan ja hierotaan pienille teurochkeille. Pähkinät kaadetaan sekoittimen säiliöön ja murskataan, kunnes muru muodostuu.
Viinirypäleet pestään, kuivataan, leikataan puoliin, poistamalla luut. Juusto murskattu pieni teurochke. Valmistettua kanafileetä aprikoidaan pieninä kuutioina ja paista 5-7 minuutin ajan halkeilla öljypastille. Ruoan lopussa ripottele lihaa suola- ja curry-mausteilla.
Tämä salaatti on turvonnut, joten levitämme kaikki ainesosat johdonmukaisesti, promazyvaya jokaisen kerroksen kastiketta ja ripottele pieni määrä hienonnettua pähkinöitä. Pukeutumisena voit käyttää vain yhtä hapankermaa tai vain majoneesia, mutta sekoittamalla ne 1: 1 suhde, saat mielenkiintoisen ja uuden maun! Joten, aloitetaan!
Otetaan salaattikulho, levitetään puolet paistettua kanan osaa pohjaan yhtenäisellä kerroksella, rasvaa se runsaalla kastikkeella, mutta älä salvia sitä. Sitten tulee kerros murskattuja pähkinöitä, juustoraastetta ja keitettyjä munia. Viimeinen kerros lyöty kastikkeella ja toista kaikki kerrokset jäljellä olevien ainesosien kanssa. Yläosasta katetaan kaikki majoneesia ja levitetään puolet vihreistä rypäleistä.
Valmis salaattia "Tiffany" kanssa kanaa ja viinirypäleitä me puhdistamme 3-4 tuntia jääkaapissa, niin että se, kuten se pitäisi, liotetaan ja jäätyy. Ajan jälkeen tarjoamme ruokalaji pöydälle, ripustettu murskattuja manteleita ja juuri leikattuja vihreitä.
"Tiffany" salaatti savustettua kanaa
ainesosat:
- savustettu kanahuna - 400 g;
- juustoa - 200 g;
- setripähkinät - 100 g;
- perunat - 5 kpl;
- tummat viinirypäleet - 200 g;
- majoneesi - maku;
- mausteet;
- tuoreet vihannekset - koristeluun.
valmistelu
Harkitse toinen vaihtoehto, miten valmistetaan salaattia "Tiffany" ja kana. Kun kana reidet poistakaa iho huolellisesti, leikkaa lihaa huolellisesti ja hienonnetaan pieniksi paloiksi. Pesemme perusteellisesti perunat,
Ota nyt mukava salaattikulho ja aloita saladikerrosten levittäminen seuraavassa järjestyksessä. Laitoimme ensimmäisen kerroksen savustettua kananlihaa ja hajotettiin pienellä määrällä majoneesia. Seuraavaksi peitä kaikki tasaisesti raastetut perunat, rasvaa taas majoneesia ja ripottele pähkinöillä. Sen jälkeen levitä juustoa, koristele yläosa rypäleiden marjoilla ja persiljan vihreillä. Poistamme valmiin salaatin jonkin aikaa jääkaapissa kyllästämiseen, minkä jälkeen palvelemme mestariteoksemme pöydälle.