Uunissa keitettyä tomaattia sisältävä kakku voidaan pitää todellisen kuninkaan illaksi! Kypsät vihannekset ja tarhapurut yhdistetään kaikkien makuun pöydässä. Resepti turskaa tomaattien kypsentämiseen on erittäin yksinkertainen, mutta ainesosien määrä voi aina muuttua tahdolla ja mielialalla. Myös paistettua kalaa yhdistetään kaikkiin salaatteihin, kasvisviipaleisiin ja voileipiin.
Aloitamme tutustumisemme tähän helppoon ja tyydyttävään ruokaan.
Tomaattikastike
ainesosat:
- turskafileet - 1 kg;
- sipulia - 200 g;
- porkkanat - 300 g;
- tomaatit - 500 g;
- smetana - 6 rkl. l;
- kasviöljy - 2 rkl. l;
- tilliä ja persiljaa;
- Suola ja mausteet - maku.
valmistelu
Kalat sulatetaan, pestään, kuivataan, poistetaan luista ja kuoritaan. Seuraavaksi leikkaa turska pienillä osilla ja laita se leivinpeltiin. Sen jälkeen suolaa ja pippuria. Sipulit ja porkkanat ovat minun, ja heiluttavat niin kuin haluat. Sekoita vihannekset paistoastiassa kevyesti kasvisöljyllä rasvattomaksi, lisää hapankermaa.
Pese sitten tomaatit ja leikkaa puolirenkaat. Kasvispastiketta smetanaa sekoitettuna tomaatteihin ja asetetaan kalafileille. Paista astia esilämmitetyssä 180 asteen uunissa 40 minuuttia ennen kuin appetisoiva kuori ilmestyy. Ennen kuin tarjoillaan ripottele yrtteillä, voit koristella sitruunanviipaleilla.
Ja nyt me tutustumme turpeen turpeen reseptiin tomaattien ja juuston kanssa. Lautasantenni valmistetaan myös yksinkertaisesti ja vaatimattomasti.
Turskaa resepti tomaattien ja juuston kanssa
ainesosat:
- turskafilee - 800 g;
- tomaatit - 2 kpl;
- hapan kerma - 4 rkl. l;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- kovien lajikkeiden juusto - 100 g;
- kasviöljy - 1 rkl. l;
- Suola ja mausteet - maku.
valmistelu
Kalat sulatetaan, pestään, kuivataan, kuoritetaan ja kuoritetaan, viipaloidaan ja suolataan ja pataan. Seuraavaksi laita annostellut kappaleet rasvattuun leivinuuniin.
Paista kala uunissa puolen tunnin ajan esilämmityssä uunissa 200 astetta. Voit palvella astiaa sekä kuumana että kylmänä. Myös kalaa vihannesten ja juuston kanssa on erittäin hyödyllinen ja helppo lounas, joten voit ruokkia sitä ja laihtumiseen ja kasvissyöjiin.