Blackberry jam - parhaat reseptit herkulliselle talvenhoidolle

Blackberry hilloa talvella ylittää muiden aihioiden suosiota. Syy on yksinkertainen: persoonan läheinen sukulaisuus ei ole vain herkullista, maukkaita ja aromaattisia, mutta sisältää myös lukemattomia hyödyllisiä aminohappoja, mineraaleja ja erilaisia ​​aineita, jotka ansaitsivat sen luonnollisen parantajan nimeksi.

Kuinka valmistaa hillosta karhunvatukka?

Blackberry jam ovat reseptejä, joiden ansiosta on mahdollista valmistaa erilaisia ​​vitamiinivärejä. Lisäksi prosessi itsessään on yksinkertainen, ja se poikkeaa vähän perinteisestä tekniikasta. On vain kaataa marjat sokerilla, anna aihio pari tuntia keittämään, kiehua hitaasti lämpöä 30 minuuttia ja levitä tölkille.

1. Herkullinen hillo karhunvatukka saadaan vain huolellisesti käsitellä sitä. Tämä marja on erittäin herkkä, herkkä, joten on välttämätöntä pestä karhunvatukka vain siivilässä, ja kun ruoanlaitto on erittäin varovaista sekoittaa.
2. Blackberry marjat sisältävät pieniä, kovaa siemeniä. Jos hillo on tarkoitettu lapsille, karhunvatukka on hierottava seulan läpi.
3. Yksi etulyöntiasemasta on sen suuri yhteensopivuus marjoilla, hedelmillä ja sitrushedelmillä, joten kokeneet kokit suosittelevat erilaisia ​​yhdistelmiä turvallisesti.

Blackberry hillo kokonaisia ​​marjoja - resepti

Blackberry hillo kokonaisia ​​marjoja vaatii taitoa ja sitkeyttä, koska voit saavuttaa tämän vaikutuksen vain toistamalla kiehuu marjoja sokerisiirappi, ja tämä on hankala prosessi. Kuitenkin monet kotiäidit valitsevat vain tämän valmistusmenetelmän: marjat ovat houkuttelevia, säilyttävät muodon ja värin ja toimivat koristeena erilaisille leivonnaisille.

ainesosat:

• karhunvatukka - 2,5 kg;
• sokeri - 2,5 kg;
• vesi - 550 ml.

valmistelu

1. Kuumavedessä lisätään sokeria ja keitetään, kunnes se liukenee kokonaan.
2. Viimeistele siirappi viileänä.
3. Laita marjat siirappiin, pudota tulipalo ja sekoittaen kokki 5 minuuttia.
4. Täysin jäähtyä.
5. Toista prosessi.
6. Kolmas kerta, keitä varastosta 20 minuuttia.
7. Roll on hillo koko koko karhunvatukkaa talvella steriileissä purkit.

Blackberry hillo viiden minuutin - resepti

Jää viiden minuutin pois karhunvatukoista talvella kannattaa useimpien kokkien kanssa. Asia on, että niin lyhyt keittoaika, marjoilla ei ole aikaa kiehua, ja ne säilyttävät kaikki vitamiinit, ja hostessit käyttävät mahdollisimman vähän keittotasoa. Lisäksi resepti itsessään on uskomattoman helppo: sinun tarvitsee vain kaataa marjat sokerilla, odota, että mehu ilmestyy, kypsennä 5 minuuttia ja laita se steriiliin säiliöön.

ainesosat:

• karhunvatukka - 800 g;
• sokeri - 700 g;
• sitruunahappo - 5 g.

valmistelu

1. Täytä karhunvatukat sokerilla ja jätä 6 tuntia.
2. Pane keittoon ja keitä kiehuvaan keittoon 5 minuuttia.
3. Lisää sitruunahappo, sekoita ja levitä hillosta karhunvatukka talvella steriileihin purkkeihin.

Blackberry jam - resepti oranssi

Blackberry hillo appelsiinilla antaa todellisen ilon makeita hampaiden-gourmet. Yhdistelmä marjoista sitrushedelmillä - erinomainen valinta piquancy, tasapainoinen maku, sitrushedelmien aromi ja herkkä väri. Lisäksi oranssilla on valtava vitamiinitarjonta, joka parantaa aihion käyttökelpoisia ominaisuuksia.

ainesosat:

• karhunvatukka - 900 g;
• sokeri - 900 g;
• oranssi - 3 kpl;
• sitruuna - 1 kpl.

valmistelu

1. Poista riisin appelsiineista ja purista mehua.
2. Lisää sokeri, sekoita ja kypsennä, kunnes se liukenee.
3. Laita karhunvatukka oranssi siirappi 2 tuntia.
4. Kypsennä 30 minuuttia, kaada sitruunamehulla, liota 10 minuuttia ja poista levy.
5. Levitä karhunvatukka hillolle talvella ja tukki.

Paksu hillo karhunvatikoista talvella

Paksu hillosta karhunvatukka on klassikko venäläisistä aihioista. Nykyään monet kotiäidit ovat mukavia ja nopeita reseptejä, mieluummin pitkän kuuden tunnin ruoanlaittoprosessin. Tämän tekniikan ansiosta herkku saa viskoosin, viskoosin sakeuden, on täynnä herkkiä aromiaineita ja täysin säilyttää koko vitamiinikoostumuksen.

ainesosat:

• karhunvatukka - 1,5 kg;
• sokeri - 1,5 kg.

valmistelu

1. Kaada marjat sokerilla 30 minuutin ajan.
2. Säilytä lopussa 10 minuuttia.
3. Täysin viileä.
4. Toista prosessi uudelleen.
5. Järjestä paksusta jamestä talvella steriileissä astioissa, rullata, viileä ja siirrä kylmään.

Blackberry hilloa gelatiinilla

On monia tapoja tehdä karhunvatukka hillosta yksinkertaisesti, nopeasti ja tehokkaasti. Yksi moderneista vaihtoehdoista on gelatiinin käyttö. Sen avulla sadonkorjuu muutamassa minuutissa hankkii tarvittavan tiheyden, koska sokerin määrän väheneminen on osoittautunut hyödylliseksi eikä makeaksi, ja marjat pysyvät houkuttelevina pitkään.

ainesosat:

• karhunvatukat - 300 g;
• sokeri - 200 g;
• kiehuvaa vettä - 50 ml;
• gelatiini - 20 g;
• vettä - 300 ml.

valmistelu

1. Marjat, sokeri ja vesi sekoita ja kypsennä 25 minuuttia.
2. Liuotetaan liivate kiehuvaan veteen.
3. Poista tukos tulesta, odota 3 minuuttia.
4. Kaada liivatetta ohuella kurkulla ja sekoita nopeasti.
5. Kaada steriiliin purkkiin ja rullaan.

Blackberry hillo omenalla - resepti

Ne, jotka noudattavat muodikkaita kulinaarisia suuntauksia ja yhdistävät marjat hedelmillä, on suositeltavaa hilloa omenoista ja karhunvatukoista. Tämän jälkiruokapuun valmistamiseen on monia syitä: hapan omenan omenat täydentävät täydellisesti karhunvatukan makeutta, antavat aihion kevyen makun, tuoreen makuisen, selkeän tekstuurin ja hienon sävyn.

ainesosat:

• karhunvatukka - 900 g;
• omenat - 800 g;
• vesi - 200 ml;
• sokeri - 1,5 kg;
• sitruunamehu - 50 ml.

valmistelu

1. Omenat kaada vettä ja kypsennä 15 minuuttia.
2. Lisää sitruunamehua, karhunvatukka marjoja ja liota 15 minuuttia.
3. Sekoita sokeri, sekoita ja keitetä karhunvatukkaja talvella vielä 10 minuuttia.

Jano karhunvatukoista ja vadelmista

Hämähäkki vadelmista ja karhunvatikoista talvella - kannattaa paljon, sillä kahden uskomattoman tuoksuvan, kirkkaan ja suussa sulavan marjan yhdistelmä voi tarjota paitsi fantastisen maun myös kääntäen aihion luonnolliseksi lääkkeeksi, joka voi aiheuttaa sokeritauti-, vitamiini- ja ehkäisevää lääkettä erilaisiin sairauksiin.

ainesosat:

• karhunvatukka - 700 g;
• vadelma - 700 g;
• sokeri - 1,5 kg.

valmistelu

1. Järjestä marjat erillisiin astioihin.
2. Sokeri leikataan puoliksi ja täytetään yksi osa vadelmilla, toinen - karhunvatukka.
3. 12 tunnin kuluttua tyhjennä mehu kahdesta säiliöstä, yhdistä kiehuvaksi, lisää mansikoita ja vadelmia siirappiin ja keitä 10 minuuttia.
4. Levitä steriileissä astioissa, jäähdytä ja jäähdytä.

Blackberry jam on monimuuttuja

Nykyaikaisten kodinkoneiden omistajat pitkään on selvää, että häränharjuksen tekeminen karhunvatukoista talvella moniväristyksessä on helppoa. Sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki komponentit ja asettaa "Quenching" -toiminto 20 minuutiksi. Tämä riittää varmistamaan, että yksikkö itse tuki haluttua järjestelmää, suojeli marjoja poltta- malta ja pitää mahdollisimman suuren määrän käyttökelpoisia aineita.

ainesosat:

• karhunvatukka - 900 g;
• sokeri - 900 g;
• vesi - 50 ml.

valmistelu

1. Laita marjat monivärisen maljan päälle.
2. Lisää vettä ja sokeria.
3. Aseta "Sammutus" 20 minuutiksi.
4. Jäähdytä hillo oikealle kulhoon.
5. Levitä astioihin ja rullata niitä.

Blackberry hilloa ilman ruoanlaittoa

Härän sokerijuoma herättää suloisten, mutta hyödyllisten valmisteiden ihailijoita. Tämän tekniikan avulla marjoja ei lämpökäsitellä, ja tästä maksimoidaan luonnollisesti vitamiinivaranto, luonnollinen maku ja luonnollinen tuoreus. Pidä kuitenkin tuotteet kylmässä sen jälkeen, kun marjat on peitetty sokerikerroksella.

ainesosat:

• karhunvatukka - 700 g;
• sokeri - 700 g.

valmistelu

1. Karhunvatukat pestään ja kuivataan.
2. Laita pieniin osuuksiin säiliöön ja nostakaa ripustin.
3. Lisää sokeri, sekoita perusteellisesti ja jättää työkappale 2 tunniksi.
4. Koko ajanjakson aikana sekoita massa säännöllisesti.
5. Levitä tukos steriileihin astioihin, ylhäällä sokerilla.
6. Peitä ja säilytä kylmässä tilassa.