Kiivi on hedelmä, joka sisältää paljon vitamiineja: sillä on suuri annos C-vitamiinia, paljon magnesiumia, fosforia, rautaa ja jopa kalsiumia. Tämä ihme hedelmä on suositeltavaa kuluttaa suuria määriä, joilla on korkea verenpaine, koska kalium sisältyvät siihen. Syöminen vähintään yksi kiivi päivässä, henkilö on varastossa päivittäin saanti C-vitamiinia (hänen kiivi on enemmän kuin appelsiineja), joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja toimii hyvin sydämessä. Kaiken tämän lisäksi C-vitamiini auttaa henkilöä välttämään vakavaa stressiä ja ei vahingoita hermostoa.
Kiiviä voi syödä paitsi tuoreena, myös keittovalmisteina ja jopa kokata siitä hieno vitamiinihillo. "Kuinka voit tehdä hillon kiivistä?", Kysyt. Se on hyvin yksinkertainen! Seuraavassa on muutamia mielenkiintoisia ja yksinkertaisia reseptejä kypsentämiseen kiivihilloon. Yritä tehdä se ja nähdä itsellesi kuinka herkullinen se on!
Kiivivehnä
ainesosat:
- kiivi - 1,5 kg;
- sokeri - 1 kg;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Miten aloitat kiivien hillon? Ota kiivien hedelmät huolellisesti juoksevaan veteen, puhdista ne kuoresta ja leikkaa hedelmäsäyte pieniksi kuutioiksi. Laita sitten ne kattilaan, purista sitruunamehua ja sekoita se hyvin. Keitä höyryä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes lihaa keitetään. Sitten täytämme kiivi sokerilla, sekoitetaan uudelleen, tuodaan hedelmäseos kiehuvaan ja kypsennä noin 15 minuuttia. Sitten kaadetaan hilloa kiivistä injektiopulloon näyte, ja loput kaadetaan steriileihin purkkeihin ja kääritään kannet.
Kiivivehnä monivariateissa
ainesosat:
- kiivi - 5 kpl;
- omena (punainen) - 1 kpl;
- sokeri - 0,5 erää;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Hedelmät kiivi on minun, huolellisesti kuoritusta kuoresta ja leikattu pieniksi paloiksi. Ota sitten iso punainen omena, leikkaa kuori, poista ydin huolellisesti ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Siirrä leikattu kiivi ja omena monivärinen, sokeri, sitruunamehu ja sekoitetaan perusteellisesti. Asetamme Varka-tilan ja kypsennämme suurimmalla teholla noin 15 minuuttia. Odotamme hillosta jäähtyä, kaada kauniiseen pianoon ja tarjoilla jälkiruokaa teetä varten.
Kiivi ja banaani hillo
ainesosat:
- omenat - 0, 5 kg;
- kiivi - 0, 5 kg;
- banaanit - 300 g;
- sokeri - 1 erä;
- sitruunamehu - maku.
valmistelu
Kuinka valmistautua herkullisen hillon kiivistä ja banaaneista? Ensin meidän on käsiteltävä kaikki hedelmät. Tätä varten otamme omat omat, leikkaamme kuoren, poistamme sydämen ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Sitten kiivi, puhdas ja leikataan pieniksi paloiksi. Banaanit kuoritaan, hienonnetaan hienoksi ja lisätään kiiviin ja omenoihin.
Tuloksena oleva hedelmäseos kaadetaan kiehuvaan veteen ja asetetaan kypsentämään heikkoa tulta. Ihannetapauksessa hilloa keitetään 3 päivää 4 kertaa päivässä, kunnes se pimenee ja ei sakeudu kunnolla. Valmis herkku säilytetään parhaiten steriileissä astioissa, jotka on kääritty metallikatoksilla.
Kielo ja sitruunat
ainesosat:
- kiivi - 1 kg;
- sitruuna - 2 kappaletta;
- vesi 100 ml;
- sokeri - 800 g.
valmistelu
Sitruunani ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Laita se astian pohjaan, täytä se vedellä, lisätään 100 g sokeria ja keitetään se alhaisella lämmöllä noin 10 minuuttia. Tällä kertaa me puhdistamme kiivin kuoresta, leikataan myös ympyröiksi ja panemme sen pannuun sitruunalla. Lisää kaikki jäljellä oleva sokeri, sekoita perusteellisesti ja kiehua. Kun hillot kiehuvat, kaada se keraamisiin astioihin ja jätä se yön yli huoneenlämmössä.
Seuraavana päivänä vielä kaadetaan hilloa kattilaan, keitetään ja keitetään 20 minuuttia! Kaadetaan steriileihin tölkkeihin ja anna sen jäähtyä. Sitten suljetamme purkit kannelta ja asetamme ne pimeään paikkaan.