Jos haluat kokata epätavallisen kevytkeiton ja miellyttää rakkaitasi jotain uutta, suosittelemme, että harkitset mielenkiintoisia reseptejä keittoa varten maissilla.
Corn Soup katkaravut
ainesosat:
- purkitettu maissi - 250 g;
- voita - 2 rkl. lusikat;
- kuoritut katkaravut - 200 g;
- maito - 2 kohdetta;
- vesi - 2 kohdetta;
- vehnäjauhoja - 2 rkl. lusikat;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Maissi poistetaan varovasti nesteestä ja jauhetaan sekoittimessa, kunnes se on sileä. Laitoimme kattilaan ja kaadettiin kiehuvaan veteen. Tuo seos kiehuvaan ja asetettava sivuun. Maito lämmitettiin erikseen. Sekoita voin kulhoon, kaada jauhot vähitellen, jatkuvasti sekoittaen ja kaada lämmin maito. Siirretään saatava seos maissaan ja saatetaan kiehumaan. Lisää katkarapu ja suolakeitto maun mukaan. Halutessasi lisää vihanneksia, juustoa tai paahdettuja juureita. Tämä ensimmäinen ruokalaji osoittautuu hyvin samankaltaiseksi kuin maissisiirappi , joten jos pidät siitä, niin voit rohkeasti valmistaa toisen ruokalajin.
Juusto keitto maissi
ainesosat:
- Voi - 3 rkl. lusikat;
- vihreät sipulit - 30 g;
- juusto - 150 g;
- pekonia - 100 g;
- purkitettu maissi - 250 g;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- liemi - 4 kohdetta;
- maito - 1 erä;
- kerma - 1 rkl.
valmistelu
Kuinka keittää maissikeittoa? Syvällä paistinpannulla sulaa pieni voin pala. Paista murskattu pekoni sipulilla, kunnes kultainen. Lisää sitten hienonnettu pippuri, levitä säilykevihannosta ja pistä kaikki 5 minuuttia sekoittaen. Seuraavaksi kaada jauhot ja kevyesti kaada liemi, kerma ja maito. Peitä ja peitä noin 15 minuutin ajan matalalla lämmöllä. Sitten heittää hienonnettu sipuli ja anna keitto hieman sakeutua. Lisätään raastettua juustoa, suolaa, pippuria maku, sekoitetaan ja annostellaan levyille. Pidätkö keitosta? Joten pidät juustomakuista? Sitten sinulle on toinen upea resepti - juustokäsi mereneläviä .
Meksikon keitto maissiin
ainesosat:
- purkitettu maissi - 250 g;
- purkitettua papuja chili - 250 g;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- sipulia - 1 kpl;
- tilli - haluttaessa;
- broilerinliemi - 2 l;
- perunat - 3 kpl;
- porkkanaa - 1 kpl.
valmistelu
Esikypsennettyyn broilerinlihaan lisätään viipaloidut oljet, jotka ovat riisuttuja perunoita, säilöttyjä maissia ilman mehua ja papuja. Paahduksessa paistetaan hienonnetut porkkanat, sipulit ja paprikat. Sitten siirretään vihannesten paahtaminen liemiin, sekoita se. Suolaa, maistele pippuria, peitä kansi ja keitä keittoa 20 minuuttia matalalla lämmöllä. Ennen tarjoilua kaada se levylle, ripottele hienonnettua tilliä. Bon appetit!