Klassinen englantilainen aamiainen, joka on herkän hedelmäpuddingin muodossa, sopii kaikille herkullisille ja runsasravintolalle. Tämä ruokalaji valittaa sekä lapsille että aikuisille. Kokeile hedelmäpuddingien reseptejä, joita keräsimme tässä artikkelissa ja katso itse.
Resepti hedelmäpuddingista kuivatuista hedelmistä
ainesosat:
- aprikoosit - 8 kpl;
- luumuja - 4 kpl;
- jauhettu kaneli - 1 tl;
- suola - hyppysellinen;
- vesi -1;
- munat - 3 kpl;
- vaniljanuute - 1 rkl. lusikka;
- pekaanipähkinöitä - 1/4 rkl.
valmistelu
Kuivatut hedelmät asetetaan kattilaan, ripottele suolaa, kanelia ja vettä. Keitä kuivatut hedelmät valolla, joka kiehuu 30 minuuttia, laita ne sekoittimeen ja päihittää munat ja vanilja homogeenisesti. Täytä vanukasmodin tuloksena oleva massa ja ripottele astia päällekkäin murskattujen pähkinöiden kanssa. Pudotusta kypsennämme 30 minuuttia 180 astetta.
Kuinka valmistaa hedelmäpuddinga lapsille?
ainesosat:
Vanukasta:
- maito - 3 kohdetta;
- tärkkelys - 5 rkl. lusikat;
- sokeri - puoli vuosisataa;
- suola - hyppysellinen;
- vaniljan uutetta - 2 tl.
- juusto Philadelphia - 1 kohde;
- tuoreet marjat - maku.
Kakku:
- Crackers - 150 g;
- Voi - 80 g.
valmistelu
Voileipiä murskataan sekoittimella ja kaadetaan sulaneen voin kanssa. Jakaa tuloksena oleva massa leivontalautasen pohjalle ja laita se esilämmitettyyn uuniin 180 minuuttia 8-10 minuuttia.
Samaan aikaan kasvatamme tärkkelystä lämpimässä maidossa ja panemme seoksen uuniin. Heti kun massa alkaa sakeutua, lisää siihen sokeri, suola ja vaniljauutteet. anna seoksen jäähtyä ja sekoittaa sen Philadelphian juustolla . Kaada vanukasta jäähtynyt kakku ja ripottele kaikki marjoja pitkin. Anna vanukas seistä jääkaapissa, kunnes se jäätyy.
Curd-hedelmäkastike ilman leivontaa
ainesosat:
- raejuusto - 1 erä;
- banaani - 2 kappaletta;
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - maun mukaan;
- sitruunamehu - maku;
- kermajuustoa - 200 g;
- vaniljanuute - 1 tl;
- kuori 1 sitruuna.
valmistelu
Käyttämällä sekoittimen huolellisesti voittaa raejuusto ja smetanaa. Tuloksena olevaa seosta täydennetään sokerilla maun mukaan (on parempi käyttää jauhemaista sokeria niin, että kiteitä ei tunneta). Erikseen tuomme yhden banaanin sitruunamehulla ja lisäämme soseen juustomassalle.
Kermajuustoa ja viipalea vaniliseosuutetta ja sitruunaruohoa. Loput banaanit leikataan ympyröiksi ja kaadetaan sitruunamehulla.
Lasikerroksessa asetetaan kerros kermajuustoa, sitten sokerijuurikkaan kerros ja banaanien ympyrä. Toista molemmat kerrokset ja laita jälkiruoka jääkaapissa 2 tuntia ennen tarjoilua.