Resepti jauhelihalle tarkoitetun piirakan resepti on yksinkertainen ja kaikkien saatavilla. Lautasen herkullisen maistuu, ja sitä voi nauttia myös juhla-pöydällä!
Jauheliha jauheliha
ainesosat:
- kananmuna - 500 g;
- pehmeät leivonnaiset - 500 g;
- muna - 2 kpl;
- mausteet;
- juustoa - 250 g.
valmistelu
Kana jauheliha paistetaan noin 7 minuuttia pannulla. Tällä kertaa hiero keskellä tirochke-juustoa. Puff-taikina on jaettu kahteen yhtä suureen osaan ja molemmat kaadetaan vierityspultilla. Me leivotamme kattilaan öljyllä ja asetamme puoleen taikinan päälle. Lisää erillinen säiliö täytteenä juustoraasteeseen, lisää muna, suola ja pippuri maun mukaan. Levitä sitten valmistettu seos leivinpeltiin, peitä taikinan toisen osan yläreunus ja repiä repiä tiukasti. Voitele kakku kanajauholla, lävistää useita paikkoja haarukalla ja asetetaan 40 minuuttia esilämmitettyyn 180 asteen uuniin.
Pie kaaliin ja jauhelihaan
ainesosat:
- kefir - 1 kohde;
- muna - 3 kpl;
- majoneesi - 1 erä;
- sooda - 1 tl;
- jauhot - 8 rkl. lusikat.
Täyte:
- jauheliha - 400 g;
- kaali - 300 g.
valmistelu
Kotitekoista kefiriä ennen sulatusta ja kaali hienoksi leikattuna veitsellä tai murskattu sekoittimessa. Sitten laita se kattilaan, kaada vähän vettä ja pistä keskilämmöllä kunnes pehmeä. Tällä kertaa paista kasvisöljykefääri, ripottele se suolalla ja maustamilla maulla. Lisää siihen kaali, tuoreet hienonnetut vihannekset, sekoita ja poista levy. Testiä varten murskataan munien kulhoon, heitetään kevyesti, lisätään kefiiri ja majoneesi. Seuraavaksi heitämme hydratoitunut sooda, lisäämme vähitellen jauhoja, vaivataan taikinaa ja kaadetaan täsmälleen puoleen leivinastiaan. Sitten levitämme täytteen, kaada jäljelle jäänyt taikina ja leivotamme kakkuja jauhelihaa uunissa 30 minuuttia.
Kakku jauhelihasta monivärisellä
ainesosat:
- jauheliha - 500 g;
- lavash - 1 kpl;
- majoneesia - 5 rkl. lusikat;
- muna - 2 kpl;
- ketsuppi - 2 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Otamme jauhelihaa, lisätään silputtuja yrttejä ja mausteita. Laita nyt pita leipää pöydälle, levitä ohuesti pehmusteella ja käännä sitä varovasti rullalle. Sekoita erillisen levyn ketsuppi ja majoneesi, lisää munat, sekoita perusteellisesti. Liukastelemme monivärisen öljyn kuppia, panemme sen rullalle, käännetään sitä "etana", täytetään se valmistetulla seoksella ja suljetaan laitteen kansi. Valitsemme ohjelman "Paistaminen" ja lähdemme 55 minuuttia. Pita-leipää, johon on lisätty pippuria, tarjoillaan pöydälle hieman jäähtyä.
Jelloitettu piirakka jauheliha
ainesosat:
Testiä varten:
- majoneesi - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- muna - 2 kpl;
- muna - 2 kpl;
- suola - hyppysellinen;
- sokeri - 1 tl;
- jauhoja.
Täyte:
- perunat - 4 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- jauheliha - 300 g;
- kasviöljyä.
valmistelu
Joten, valmistelemaan piirakka jauhelihaa ensin vaivaa taikina. Voit tehdä tämän sekoittamalla majoneesiin suolalla, kaada sokeria, lisäämällä munia, kefiiriä ja soodaa. Sekoita kaikki huolellisesti sekoittimella, kunnes sileä, vähitellen kaada jauhot ja vaivaa taikina.
Siirry nyt täyttöön: sipuli ja perunat puhdistetaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Paistinpannussa kaada vähän öljyä,
Seuraavaksi otat leivinmuottiin, voitele se hyvin, kaada hieman taikinaa, levitä tasaisesti perunan viipaleet, kaada se uudelleen, peitä lihan täyttö ja kaada kakku taikinan jäljellä. Laita astia uuniin ja paista astia 200 astetta 15 minuuttia. No, se on kaikki, herkullinen ja täyttävä perunapiirakka jauheliha on valmis!