Vaikka kastanjamuna ei voi ylpeillä sen pienestä arvosta, sen hyödyllisyydestä ja haitoista on jotain sanottavaa. Ennen tätä kuitenkin on syytä huomata, että luonnossa on kaksi päätyyppistä kastanjapuuta: hevonen ja jalo kastanja. Mehiläiset keräävät nektaria sekä yhdestä että muista lajeista. Mielenkiintoisin asia on, että herkkujen maku on tässä tapauksessa merkittävästi erilainen. Niinpä jalo kastanja antaa tummaa hunajaa, jolla on hieman karvas maku, ja hevonen on lähes väritön ja sokeroitu sekunnin murto-osalla.
Kuinka hyödyllistä on kastanjapähkinä?
Tämäntyyppinen hunaja viittaa alhaiseen laatuun, mutta se ei tarkoita sitä, että se hyödyttää hyödyllisiä aineita. Päinvastoin, koska se sisältää suuren määrän sakkaroosia, sillä on erinomaiset antiseptiset ja bakteereja aiheuttavat ominaisuudet. Loppujen lopuksi se on erinomainen ylimääräinen elinvoima ja energia. Tämä sokeri imeytyy kehoon hyvin nopeasti. Tästä eteenpäin voidaan sanoa, että hunajaa on suositeltava niille, jotka ovat alttiita nopealle väsymykselle ja joilla on heikko immuniteetti.
On suositeltavaa käyttää sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia sekä erilaisia ruoansulatuskanavan häiriöitä.
Toisin kuin kevyet lajikkeet, hunaja sisältää runsaasti mangaania, rautaa ja kuparia. Vaikuttaa myönteisesti verenkiertoelimistön ja ruoansulatuskanavan elinten tilaan.
Kastanjamuna on tärkeä lääketieteellinen ominaisuus maksan ja sappirakon stimulaatiossa. Tämä puolestaan parantaa sappin ulosvirtausta. Perinteinen lääketiede käyttää sitä laajasti sairauksien, kuten tromboflebiitin, suonikohjujen hoidossa.
Kastanjanhunajaiset vasta-aiheet
Siksi, että hunajaa on vähän fruktoosia, on erittäin suositeltavaa
Lisäksi tämä on melko korkea kalori (100 g tuotetta pudota 330-370 kcal), joten jos seuraat hahmosi, tiedä mittana kuluttaa hunajaa.
Kuinka tarkistaa kastanjapähkinä?
Tämän tuotteen laadun määrittämiseen on useita tapoja. Yksi tehokkaimmista: luonnollinen kastanjamuna on viskoosi sakeus ja ei virtaa pois lusikka, kun se on helposti haavoitettu siihen.