Tässä artikkelissa kerromme, kuinka kanaa keitetään. Tämä on ukrainalaista ruokaa. Niiden valmistuksessa kanafileen palat hylätään, ja niissä kääritään eri täyte. Valmiit telat on sidottu lanka tai kiinnitetty vartaat, sitten ne paahdetaan, kunnes ne ovat ruusuja, ja sitten ne ovat joskus leikattu kastikkeessa. Lautasen on erittäin maukas ja tyydyttävä ja samalla edullinen, koska se on valmistettu hyvin tavallisista tuotteista.
Kanafileet broilerifileet
ainesosat:
- kananfilee - 0,5 kg;
- pekonia - 100 g;
- kova juusto - 150 g;
- voi - 50 g;
- persiljan vihreät - 30 g;
- pippuri ja suola - maku;
- munat - 1 kpl;
- leipä murusia;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kanaa minun fileeni, kuivattu ja leikattu levyiksi, pudimme heidät hieman. Jokainen pala suolaa ja pippuria. Vihreä persilja sekoitettuna pehmeään voita. Bacon melenko hienonnettuna, ja juustoa kolme makralla. Lisää kaikki tämä voita ja sekoita hyvin. Kutakin kavennettua filea kohden laita pieni täyttö ja kääri telaa. Me sitoudumme jokaisen kruchenikin kulinaarisiin lankaihin, pudotamme ensin munaan ja sitten mehustetaan rypytyksiin. Paista pannulla hyvin lämpimällä kasviöljyllä rapeaan kuoriin.
Kanaherukka, luumuja
ainesosat:
- kananfilee - 600 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- luumuja - 300 g;
- kerma, jonka rasvapitoisuus on 20% - 100 ml;
- soijakastike - 80 ml;
- majoneesi - 200 g;
- suolaa ja pippuria.
valmistelu
Esipesty ja kuivatut fileet leikataan levyiksi.