Mansikka - marja on melko kirkasta, ei ainoastaan väriä vaan myös makua. Jotta et kokki sitä tai sen lisäys, lautasella on sama kirkas maku ja aromi. Ja vieläkin enemmän näiden kauniiden marjojen kaudella, kun olet kyllästynyt tuoreella maullaan, voit kokeilla sitä erilaisissa ruoanvalmistusvaihtoehdoissa. Nyt kerromme, että voit tehdä herkullisia mansikoista.
Kuinka tehdä varenikista mansikoita?
ainesosat:
- kefir - 500 ml;
- Mansikka -
- sokeri - 250 g;
- jauhot - 800 g;
- sooda - 10 g;
- suola - 5 g;
- vanilja.
valmistelu
Kefir vähän lämpöä ja lisätä sen sooda, jätä pari minuuttia. Sitten lisätään 50 g sokeria, suolaa. Siivilöi jauhot ja kefir seos, sekoita jyrkkä taikina ja anna sen levätä puolen tunnin ajan. Jakamalla se osaksi mukavuutta, tekemään makkaroita ja leikkaamalla jokaiseen makkaraa ja tekemään näistä palan kakkuista. Roll out ei ole kovin ohut ja laittaa jokaisen kakun levitämme marjoja ja vähän sokeria, teemme varenik, joka yhdistää reunat. Keitä heidät pariksi pari, mutta voit ja tavallisella tavalla.
Kuinka tehdä mansikan hilloa?
Näitä mittasuhteita käyttämällä voidaan valmistaa klassikkorina jamina ja tehdä hilloa mansikoista.
ainesosat:
- Mansikat - 1200 g;
- sokeri - 1 kg;
- sitruunamehu - 40 ml.
valmistelu
On tärkeää aluksi huuhdella marjat hyvin ja puhdistaa ne huolellisesti jalkoilta. Jos se on tukos, voit heti kääntää marjat sekoittajan puree. Me nukahtamme sokeria, joudumme pari tuntia, lisää sitruunamehu ja laita se uuniin. Kiehumisen jälkeen kypsennä 15 minuuttia, sillä hilloa tämä on tarpeeksi, ja se voidaan sijoittaa aiemmin steriloiduille astioille. Jos se on kokonaisia marjoja, sitten 6 tunnin kuluttua me kypsennämme uudelleen ja suljetaan sitten purkkeihin.
Kuinka tehdä mansikka-cocktail?
Kuumana kesäpäivänä voit hemmotella itseäsi niin pirteällä ja nopealla cocktaililla.
ainesosat:
- Mansikat - 200 g;
- kiivi - 1 kpl;
- minttu - 1 haara;
- jää - 100 g;
- sokeri - 50 g.
valmistelu
Pese ja kuoritut mansikat, jotka on laitettu sekoittimeen yhdessä sokerin, mintun ja jään kanssa. Kiivi leikataan puoliksi ja ruokalusikka ote massasta puolikkaat, lisää se muuhun tuotteeseen ja vispilä.
Kuinka tehdä mansikan viiniä?
Mansikka viini on epätavallisen aromaattinen ja maukas ja ei ole hankalaa, joten jos onnistut sadonkorjuussa, yritä kokata sen.
ainesosat:
- Mansikka - 3 kg;
- sokeri - 1,5 kg;
- vesi - 2 l;
- rusinoita - 20 g.
valmistelu
Mansikat ovat hyvin pesty, puhdistetut pedicels ja vähän muistaa tolkushkoy että marjat antaa mehua. Suuressa pulloissa kaadetaan vettä, lisätään sokeria, rusinoita parempaa fermentoitumista ja mansikoita varten. Me sekoitetaan hyvin, suljemme kaulan harsoilla ja asetamme se vaeltamaan 5 päivää, mieluiten lämpimässä paikassa. Kapasiteetti ei saisi olla täydellinen, koska kun fermentoitu, se voi kaataa ylhäältä. 5-7 päivän kuluttua, pistä neste paksusta, haluttaessa voit lisätä sokeria, sitten viini on makeampi. Täytämme astian uudelleen ylöspäin ja asetamme sen hydraulisen suljinlaitteen alle. Joten viini vaeltaa 30-50 päivää, jos näet, että ilma ei enää tule ulos, käymis on ohi. Kaadetaan toiseen puhtaaseen astiaan, mieluiten yläosaan, niin että ilman kanssa ei ole yhteyttä ja seisomme kellarissa tai jääkaapissa vähintään 60 päivää, kunnes sakka lakkaa putoamasta. Sitten voit puristaa ja kaataa pulloja.
Kuinka tehdä jäätelöä mansikoista?
Sillä tämä resepti on täydellinen ja jäädytetty mansikoita, sitten jäätä ei enää tarvita.
ainesosat:
- Mansikat - 340 g;
- ananasmehu - 50 ml;
- haihdutettu maito - 120 ml;
- jää - 60 g;
- vanilja.
valmistelu
Mansikat ovat minun, puhdistetaan ja lähetetään sekoittimen kulhoon yhdessä mehun, tiivistetyn maidon ja vaniljan kanssa, ja me kaikki jauhetaan perunoissa. Tarvitaan jäänmuotoisia jäänmuotoja, joten jos sinulla on isoja kappaleita, jakaa se vain. Lähetämme sen myös kulhoon mansikkamassalle ja pudota se, laita se muotteihin tai säiliöön, jos myöhemmin palvelet sitä osittain kapteenina kremankiin ja asetat sen jäädyttämällä 4 tuntia.