Pastila valmistettiin muina aikoina. Samanaikaisesti käytettiin erilaisia hedelmiä ja marjoja: omenat, aprikoosit, vadelmat. Kerromme sinulle, miten pasta luodaan luumu, koska tämä on ihana hoitoa sekä aikuisille että lapsille. Vain pastillillä on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan työhön, ja tahnaa ilman sokeria voidaan turvallisesti käyttää tarkkailematta ruokavaliota.
Pastillit luumuista ilman sokeria
ainesosat:
- Luumut - 3 kg.
valmistelu
Joten aloitetaan tällaisen ruokavaliovalmisteen valmistaminen kuten pastillit luumuista lisäämättä sokeria. Aloita, luumut on pestävä ja erikseen laittaa leivinpaperi (saatat jopa tarvita sitä). Laitoimme luumut uunissa ja leivomme 150 asteen lämpötilassa. Leivonta on erottaa mehu. Joka puolessa tunnissa otamme ja tyhjennä mehu lokerosta toiseen säiliöön. Tällöin luumut pienenevät ja ne voidaan siirtää yhteen pannuun ja jatkaa mehun erottamista.
Muita luumuja voidaan jättää seuraavana päivänä vain uuniin ja jatkaa ruoanlaittoa seuraavana päivänä. Otamme kivet ja luumut sekoittimen kulhoon suoraan nahkojen kanssa - ne myös hienonnetaan. Aloitamme voittaa massa soseessa, vähitellen kaataa valettu mehu. Sitten kaadetaan sose takaisin leivinpeltiin ja lähetetään se takaisin uuniin, joka lämmitetään samaan 150 astetta. Tärkeintä on sekoittua massaan säännöllisesti ja varmistaa, että reunat eivät tartu kiinni. Joskus on mahdollista vaihtaa pannuja. Tee tämä kunnes perunat muuttuvat paksuksi tahnaksi ja leikataan kooltaan noin kolme kertaa. Sitten voit saada sen ja laittaa sen toiseen leivinpaperiin, joka on valmistettu leivinpaperilla.
Jatkuvasti kuivataan tahna samassa lämpötilassa, mutta älä unohda jatkuvasti sitä, jäähdytä se ilmassa ja lähetä se takaisin. Käännä sitten melkein saatu pastilli ja kuivaa se. Sitten sitä voidaan rullata suoraan paperilla rullalle ja sijoittaa pystysuoraan pahvilaatikossa. Varo, ettei se kosteudu. Ja jos se tapahtuu, kuivaa se uudelleen. Erota tarvittava määrä pastillia luumusta ja nauti ilman pelkoa vahingoittaa kuvaa! Päinvastoin - se vain edistää ruokavalion perimmäistä tavoitetta.
Klassinen pasta luumuista
ainesosat:
- luumut - 1 kg;
- sokeri - 1 rkl.
valmistelu
Selvitämme, miten herkullista pastaa voi tehdä luumu, niin että hän pitää sekä aikuisista että lapsista. Se on hyvin yksinkertainen! Luumut minua ja erotamme kivestä. Laitoimme kattilaan (voit ottaa kattilaan paksu pohja). Me kypsennämme noin tunnin ajan - puolitoista ei lisätä vettä. Keitettyä luumua on jäähdytettävä ja hierotaan hienon seulan läpi. Sitten kaadetaan perunat takaisin pannulle ja kypsennetään noin kaksi tuntia sekoittaen toisinaan. Kolmenkymmenen minuutin ajan lisää sokeria ja sekoita kunnes se on täysin liuennut. Paksu massa on jäähdytettävä ennen lisätoimenpiteitä. Kuinka jäähdytetään - otamme leivontalaatan ja levitämme sen pergamenttina.
Pasta leviää lusikalla ja levitä siten, että paksuus oli minimaalinen - yksi tai kaksi millimetriä (ohuempi kerros -
Itse asiassa on monia vaihtoehtoja, kuten kotileivoksen tekeminen luumuista, omenoista tai vadelmista . Tulos riippuu mielikuvitustasi. Esimerkiksi, kun luumut kypsytetään ja sokeria lisätään - voit kaataa mausteita maistumaan. Sulatettujen neilikkaiden ja kanelin jyvät antavat pastille piquancyn. Voit käyttää myös hunajaa sokerin sijasta - saat herkän ja tuoksuvan herkän.