Se on mitä on mahdotonta tehdä, se on pilata perunoita lihalla. Kaikissa muodoissa: keitetty, paistettu, paistettu, peruna sopii täydellisesti kaikkien lihatuotteiden kanssa. On vaikea löytää aikaisemmin ennennäkemätön resepti. Näyttäisi siltä, että se voi olla yksinkertaisempi: perunat ja pekoni, mutta resepti "Perunat pekonia" jo ajattelee sinua. Miten tämä on mahdollista, miksi peruna on pekonia eikä päinvastoin? Se on hyvin yksinkertainen! Selitämme.
- perunat kiehuvat "yhtenäisesti" - vähemmän todennäköisesti, että mukula putoaa käsin;
- jos haluat leipoa raa'an perunan, kypsennysaikaa nostetaan tuntiin;
- jos olet kiire, sitten paista valmiiksi keitetyt perunat.
- perunaa ja pekonia on keitetty multivarquet, mutta monet haluavat uunin.
Pekonia paistetut perunat
ainesosat:
- perunat - 1,5 kg;
- pekonia - 300 g;
- Voi - 60 g;
- persilja vihreät;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Ensin me kiehutamme perunat, mutta niin ettei se hajota, älä sulata mukulat. Leikkaamme pekonin pitkiksi kapeiksi nauhoiksi, ja jokainen peruna on "pukeutunut": panemme sellaisen pekonihihnan, joka ei pudota pois, kiinnitä vapaa reuna hammastikulla.
Ja nyt lähetämme "pukeutuneita" perunoita 15 minuuttia uunissa. On erittäin kätevää tehdä tämä pienessä leivontalaatikossa. Nyt niiden suuri valikoima on myyty. Tietenkään älä unohda voita. Ja ennen ateriaa koristelemme vihreillä. Baconissa paistetut perunat, absorboivat sulatettua rasvaa ja absorboivat pekonin aromia. On erittäin vaikea päästä eroon eikä syö liikaa.
Pekonia täytetyt perunat
Tämä on, niin sanotusti, parempi, enemmän juhlava vaihtelu pekonia paistetuista perunoista. Älä edes pilaa lomapöytää. Resepti toistetaan täydellisesti, ja perunan mukuloiden täyttämiseksi lisätään mincemeat.
ainesosat:
- perunat - 1,5 kg;
- pekonia - 300 g;
- Voi - 60 g;
- persilja vihreät;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
Täyte
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 200 g;
- kova keitetty muna - 2 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- majoneesia - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Muistatko kuinka avokado-kupit näyttävät ilman kaivoja? Nämä ovat rooksit, jotka meidän on kypsennettävä keitetyistä perunoista. Tuloksena olevasta koukusta panostamme juustoraastetta, sekoitettuna hienoksi silputtuun munaan, valkosipuliin ja majoneesiin. Sitten, kuten ylimmässä resepti, laitoimme vyön, tapamme ja lähetämme täytettyjä perunoita leipomaan uunissa 20 minuuttia.
Mikä on hyvä tämän reseptin suhteen, on mahdollista, että jauhemaiset aineet ovat erilaisia. Erittäin herkullinen on tämä ruokalaji jauheliha, paistettua sipulisieniä, pehmeää juustotuuston ja valkosipulia, jauhettua munakoisokastiketta, vihannesten kanssa, liotettua juustoa vihreillä ... Yleensä mitä rikkaampi mielikuvitus, sitä monipuolisempi ruokalaji.
Perunat pekonilla folioon
ainesosat:
- keitettyjä perunoita - 5 kpl;
- pekonia (ohut viipaleet) - 20 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- suola, paprikat - maku;
- persiljan vihreät.
valmistelu
Tee neljä poikkileikkausta kustakin perunasta, leikkaamalla noin kolmasosa mukuloista syvyyteen. Jokaiseen paikkaan pannaan pekonia, kirjaimellisesti kevyesti hakkaa viipale kaveri raastettua valkosipulin kynsiä. Pippuri jauhettua paprikaa, suolaa tarvittaessa, ja kääri jokaisen perunan - "hedgehog" - folioon. Nyt ei ole kauheaa laittaa perunoita suoraan grilliin kuumalla uunilla. Paista 15 minuuttia. Kalvoa kevyesti taivuttamalla, niin että kukin peruna on kuppi folio, ja pöydälle tarjoamme perunoita folioon tai tarjoamme erikseen. Syömme vihanneksia ja kastiketta.